Si straipsni skaiciau seniai. Atostogu metu tvarkiau savo kompiuteri ir radau jo kopija. Reiketu pagalvoti tiems, kurie labai sia zuvi megsta ir vartoja. Kai suzinai, kaip ja augina, tai ir noras prapuola ja valgyti. Tikrai nenoriu gadinti apetito.
LAŠIŠA
Ryškiai rožiniai lašišos gabaliukai viliotevilioja akį, ko pasėkoje prasidėjęs seilėtekis sustabdomas tik žvilgsniu į kainą, kurios tendencija yra tik viena - augti. Augti kaip tos lašišos,besitaškančios narve Norvegijos jūrinėje fermoje.Norvegai tokios žuvies beveik nevartoja - jie labiau mėgsta natūralią, ekologišką ir užaugintą motušės gamtos, o ne tėtušio fermerio, kurio galvelėje kirba mintis "o kaip čia uždirbus daugiau?". Ir ta mintelė toli gražu nepaskutinėje vietoje, ir ne tokia jau ji pridvėsus, kad nebūtų įgyvendinama realybėje. O realybė tokia: laukinių lašišų mėsa raudona dėl ypatingo okeaniškojo meniu, kuriuo laisvėje mėgaujasi taip visų trokštamos sidabrašonės. Fermų gyventojoms tenka mėgautis kasdien tuo pačiu racionu, kurį sudaro mišinukas taip vadinamųkombinuotų pašarų - liaudiškai "kombikormu" vadinamu. Kad naminukės lašišiukės mėsytė išliktų rausva, fermeriai į pašarą žeria dirbtiną dažiklį,skambiu pavadinimu KANTAKSANTINAS. Eurokomisijos duomenimis, dažnas tokios lašišos vartojimas mityboje pasibaigia akies rainelės suirimu ir visišku apakimu. Deja, "malonumai" tuo nesibaigia.Dėl "lopšelio-darželio",kuriame žuvytės yra auginamos, mažo gyvenamo ploto ir gausaus gyventojų skaičiaus, ligų skaičiaus augimas adekvatus fermerio kišenės pilnėjimui. Tam, kad derlius neišstiptų, į pagalbą pasikviečiami civilizacijos galingieji - antibiotikai, kurių galutinė nusėdimo vieta jūsų, taip> > skaniai kertančių šį "delikatesą", organizmai. Ar jums jų reikia? Spręskite patys. Priminsime tik tiek, kad be visų minėtų nemokamų priedų, kartu su dirbtinai užauginta lašiša gaunate ir 10 kartų didesnį kiekį polichloruoto difenilo ir dioksino, negu valgant natūraliai užaugusią žuvį. "Dirbtinai užaugintos lašišos vartojimas dažniau nei vieną karta per mėnesį padidina galimybę susirgti onkologinėmis ligomis" - rašo autoritetingas mokslo žurnalas "Science". Ne retas atvejis, kai dirbtinai užaugintoje lašišoje randamas padidintas ir sunkiųjų metalų kiekis. Narve užauginta lašiša neturi retų aminorūgščių ir baltymų, dėl kurių taip vertinama laukinė jos sesė. Tai štai tokios žuvelės ir tokios tokelės. * **--* B.Karkliauskienė Biologinės medicinos kabinetas
Ir as labai megstu lasisa, nors dazniau valgom vyro pagauta zuvi, tai mazdug taip ir gaunasi kad pirktine lasisa valgom ne dazniu kaip karta pr menei ar du. Beje nepasakyciau kad norvegai labai megejai zvejot
Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias
Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite prikabinti failų šiame forume
