Viduramžiais už nelegalų muskatų auginimą buvo skiriama mirties bausmė. Sugautiems muskatų vagims buvo nukertamos rankos

…viduramžiais bazilikų puokštelės simbolizavo kvietimą meilės žaidimams.

…prieskonių kainos buvo tokios didelės, kad plėšikai iš prekiautojų prieskoniais už “apsaugą” reikalaudavo pinigų.

…anksčiau vynas buvo gardinamas pipirais, cinamonu ir imbieru.

…keturiose Senajame Testamente minimose karalystėse - Saboje, Minėjoje, Katabanoje ir Hadroje prieskoniai buvo naudojami kaip mokėjimo valiuta, prilygstanti auksui, sidabrui ir brangakmeniams.

…kardamonas pavadintas vieno Indijos kalnagūbrio vardu.

…pipirai kalti dėl Amerikos atradimo. Kolumbas leidosi į kelionę, ieškodamas pipirų šalies Indijos, o atrado Ameriką!

…žodis “karis” kilo iš Pietų Indijos žodžio “kari” (padažas). Anglai pažino šį prieskonį XVIII a. Indijoje ir suformavo iš indiško “kari” anglišką “Curry”.

…kmynai yra seniausias pasaulyje rastas naudojamas prieskonis. Daugiau nei 5000 metų senumo gyvenvietėse buvo surastos kmynų sėklos.

…pasak archeologinių duomenų, jau prieš 50.000 metų (t.y. dar prieš išrandant ugnį), buvo bandoma pagardinti žalios mėsos skonį prieskoniais.

…Antikos laikais pietų stalus apibarstydavo mėtomis, kad sukeltų apetitą mėsos valgymui.

…prieskoniai viduramžiais buvo nepalyginamai brangesni nei dabar. Pavyzdžiui, 10 dekagramų muskato lapų kaina prilygo 7 jaučių kainai.

…pirmosios vertingąsias žoleles aprašančios knygos pasirodė jau XVI amžiuje.

…imperatorius Karlas Didysis 812 metais išleido įsaką dėl žolelių auginimo. Jis paliepė auginti daržuose pankolius.

…ne mažiau kaip 120 milijonų kilogramų pipirų per metus sunaudojama patiekalams gardinti.

…česnakas yra vienas seniausių prieskonių. Dėl savo neišmatuojamos reikšmės sveikatai ir jis jau prieš 5000 metų buvo auginamas Kinijoje ir Egipte.

…senovės Graikijoje laurų lapeliai buvo laikomi šventais ir aukojami dievui Apolonui. Laurų lapai simbolizavo pergalę ir jėgą. Jau 776 m. p. Kr. olimpinius čempionus apdovanodavo laurų lapeliais!

…arabai kontroliuodavo senovės prekybą prieskoniais, pasipelnydami iš nesutramdoma aistra egzotiškiems valgiams garsėjančių romėnų.

…dėl šios priežasties Cezaris organizavo karo žygius į Arabiją, nes romėnams Arabijos prieskonių kainos buvo per aukštos. Vis dėlto nors iš pradžių ir nesėkmingai, jau nuo 176 metų po Kr. romėnai Aleksandrijoje ėmė pipirų muito mokesčius.

…romėnų aukštuomenės damų tarpe buvo įsigalėję keli “prieskoniniai įpročiai”: prieskoninių gvazdikėlių kramtymas, šukuosenų puošimas mairūnais, kaklo - gvazdikėliais bei kojų ir rankų - įtrynimas mėtomis.

…Šiaurės gotų karalius Alarichas šalia kitų reikalavimų, iškeltų už Romos užgrobimo atsisakymą, reikalavo ir 3000 svarų pipirų. Kadangi jo pageidavimai nebuvo visiškai įvykdyti, tai lėmė Romos Imperijos žlugimo pradžią.

…taip atrodė vieno viduramžių barono “Šveinicheno riterio” kainoraštis:

o 1 stiprus jautis: 11 šilingų
o 1 svaras muskatų: 80 šilingų o 1 svaras imbiero: 1 avis.

…epidemija, siautusi Europoje nuo 1347 iki 1350 metų ir į kapus nusinešusi 25 mln. gyvybių, atkeliavo su Venecijos prieskonius gabenančių laivų triumuose esančiomis žiurkėmis.

…kodėl 1499 metų liepos 10-oji yra juodžiausia Venecijos istorijoje diena? Į Lisaboną su prieskonius gabenančiais laivais atvyko Vasko de Gama (apiplaukęs Afriką) ir pipirų kaina nukrito 80%. Kai tik jis pasiekė Indijos žemes ir atrado jūros kelią, Venecijos monopolis galutinai žlugo.

…kodėl portugalai, anglai ir olandai kovėsi šimtus tūkstančių gyvybių kainavusiuose karuose? Kovos priežastis buvo vienvaldystė prieskonių rinkoje.

…graikų istorikas Herodotas pastebėjo ant Egipto mumijų kmynus ir cinamoną.

…kad Babilono dantiraščiuose jau 4000 metais p. Kr. paminėti tokie prieskoniai, kaip kardamonas, kmynas, krapas, pankolis, čiobrelis, šafranas.

…šafranas skatindavo geismus. Tiesą sakant, daugumai prieskonių buvo priskiriamos afrodiziakinės savybės.

…Saliamonas sakė (7/16): “patalus apiberkite miromis, cinamonu ir alavijais, ir meilę išlaikysite iki pat ryto”.

Kolumbas iš “Indijos ”grįžo” rūškanai nusiteikęs, nes nerado jokių prieskonių. Jis atsivežė tuomet dar nežinomas čili ankštis ir naująjį prieskonį – pimentą. Vis dėlto jis nežinojo, kad čili ankštys kultivuojant tampa paprikomis. Viską, kas buvo aštru, tuomet vadindavo “pepper” arba ispaniškai “pimento”. Ir iki šiol Anglijoje ir Amerikoje paprika vadinama “red pepper”. Iš pavadinimo “pepper” (“peperi”) bėgant šimtmečiams kilo ir Balkanuose pavadinimai “pererke”, o tuomet ir Vengrijoje “paprika”. Vengrijoje papriką augino broliai Palffy.

Senovės Romos aukštuomenės šulai, stengdamiesi pranokti vienas kitą puotų turtingumu, už rytietiškus prieskonius gausiai mokėdavo auksu. Kulinarinės orgijos taip nuskurdino garsųjį patricijų Marką Havijų Apicijų, kad jam beliko tik nusižudyti. Jo ekstravagantiškos vaišės garsėjo egzotiškais patiekalais ir pagardais, kurie iš tikrųjų turėjo aukso vertę.

Prieskoniai buvo naudojami ir kaip politinis įrankis. Garsusis Romos imperatorius Neronas, siekdamas laimėti rinkimus, įsakė visas gatves nubarstyti krokų milteliais, kad paprasti žmonės nors vieną dieną galėtų pasimėgauti prabanga, prieinama tik išrinktiesiems. Tokia pasakiška kaina jis užsitikrino piliečių paramą.

Senovės Romoje pasakyti moteriai, kad ši kvepia čiobreliais, buvo laikoma didžiausiu komplimentu.

Gotams įžengus į Romą, jų vadas iš romėnų pareikalavo 5 tūkstančių svarų aukso ir… 3 tūkstančių svarų pipirų!

Viduramžiais prieskoniai buvo tokie vertingi, kad net pakeisdavo pinigus. Jais mokėdavo mokesčius, išpirkas, grąžindavo skolas. Prieskoniai Europoje tapo prabangos ir aukštos socialinės padėties simboliu. Neretai jie buvo vertinami daugiau nei žmogaus gyvybė.

Norėdami gerai pasipelnyti sukčiai prieskonius padirbinėdavo. XV a. Niurnberge, Vokietijoje, žmogus, išdrįsęs pardavinėti padirbtus krokų miltelius, buvo viešai sudeginamas ant laužo. Tačiau pagunda užsidirbti buvo tokia didelė, kad net ir tokios žiaurios priemonės negalėjo sustabdyti klastotojų.

Pirmasis ieškoti trumpesnių kelių į prieskonių gausa garsėjančią Indiją 1492 m. išplaukė Kristupas Kolumbas. Atradęs ne Indiją, o Ameriką, parsivežė iš ten vanilės, paprikų, kvapiųjų pipirų.

Gvazdikėlių bei muskatų prekybos monopolininkai olandai, siekdami kontroliuoti jų paplitimą, leido brangiuosius prieskonius auginti tik vienoje vietoje – Bandos salose. Kareiviai be gailesčio siųsdavo anapilin kiekvieną gyventoją, kurio teritorijoje aptikdavo neregistruotą muskatmedį ar gvazdikėlį. XVIII a. portugalai Ceilone įvedė tvarką, pagal kurią kiekvienas vyresnis nei 12 metų ceilonietis per metus turėdavo pristatyti valdžiai 303 kg cinamono.

Japonijoje atkurtas pirmųjų Napoleono Bonaparto laikų konservų receptas. Kaip pranešė trečiadienį Japonijos konservų gamintojų draugijos atstovai, išskirtinė siunta pagaminta dabar pažymimo šio produkto 200 metų jubiliejaus proga. Gatavų patiekalų laikymo hermetiškuose induose technologiją sugalvojo Paryžiaus virėjas Fransua Aperas (Francois Apper). Išradimas iškart buvo pritaikytas nuolat kariavusios Napoleono armijos reikmėms, o kulinarui Bonapartas suteikė "Žmonijos geradario" vardą.
Japonų specialistai pagamino penkių rūšių konservus tiksliai pagal F. Apero receptus. XIX amžiaus pradžios prancūzų kareivio valgiaraštį, be kita ko, sudarė tirštas sultinys, jautienos sriuba, pupelių ir pievagrybių šiupinys, braškių piurė. Dėžutės su šiais valgiais antradienį buvo iškilmingai atidarytos Japonijos konservų gamintojų draugijos būstinėje Tokijyje. Visi degustuotojai atkreipė dėmesį į tai, kad Napoleono laikais konservuose nebuvo jokių prieskonių, išskyrus druską.
Kaip sakė žurnalistams draugijos atstovė, "maistas buvo skanus, kadangi jis buvo gaminamas rankomis iš rinktinių produktų". Pranešama, jog parduotuvėse Napoleono epochos konservų nebus, kadangi jų pramoninė gamyba atsieitų pernelyg brangiai.

Ramuniuk,mokslo metams ruosiesi

Atspėjai, darbo pasiilgau, vaikų, mokyklos šurmulio

o mano mazylis,tai nei kiek nepasiilgo mokyklos O kai vakar dar suzinojo,kad chemija destis tevelio pazystamas

Manau , tikra sužavėtas netapo

sake-viskas gera naujoje mokykloje...tik vienas minusas...sakau,koks....tevo draugelis dirba ....... O as jam sakau,tai ne minusas o pliusas

Pliusas tėvams, jam - superinis minusas

Sutinku kiekvienas ziuri is savo varpines

Gudrybės virtuvėje

Jei rūkytą dešrą sunku nulupti, ją pusę min. palaikykite šaltame vandenyje.

Prieš skutant bulves, kad rankos neįjuostų, suvilgykite jas actu ir leiskite nudžiūti. Bulves pjaustykite tik nerūdijančiu peiliu.

Drumzlinas augalinis aliejus pašviesės, jei į butelį įbersite valgomąjį šaukštą druskos.

Kepamą mėsą šlakstykite karštu vandeniu ar sultiniu. Laistoma šaltu vandeniu, ji bus kietesnė.

Kiaušinių baltymus išplaksite greičiau, jei kiaušinius prieš tai šiek tiek palaikysite kambario temperatūroje.

Svogūnai gražiai pagels ir bus skanesni, jei kepdami juos pabarstysite cukraus pudra.

Virimo ir troškinimo laikas sutrumpės, jei tam naudosite plačius ir žemus puodus bei troškintuvus.

Varinius indus plaukite karštomis raugintų kopūstų sultimis, po to perskalaukite šaltu vandeniu ir nublizginkite minkšta medžiaga.

Jei kaitinami riebalai "sproginėja"keptuvėje,įdėkite druskos, jei putoja - supjaustytą žalią bulve.
Nemalonus kvapas virtuvės spintelėje išnyks, jei į ją įdėsite svogūno gabaliuką.
Blogas kvapas virtuvėje dings, jei sudeginsite sausą citrinos žievelę.
Neplaukite keptuvės vandeniu - valykite ją popieriumi (tik ne laikraščiu) arba sausu skudurėliu.
Indelyje laikoma druska nesudrėks, jei į ją įdėsite keletą grūdelių ryžių. Išvirusius makaronus tuoj pat perpilkite šaltu virintu vandeniu - jie nesulips.
Kad gražiau atriektumėte šviežią batoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.

yra kai kas idomaus

Ne į temą , bet įdomu , čia keisčiausi pasaulio įstatymai

Neleidžiama mirti Parlamento rūmuose.

Apversto pašto ženklo su Britanijos karalienės atvaizdu užklijavimas laikomas tėvynės išdavyste.

Prancūzijoje draudžiama kiaulę pavadinti Napoleono vardu.

Pagal 2006 m. Britanijos mokesčių vengimo prevencijos programos reglamentą neleidžiama nuslėpti nuo mokesčių inspektoriaus tai, ko jūs jam nenorite pasakyti, tačiau nereikalaujama pasakyti to, ką jūs jam galėtumėte pasakyti.

Alabamos valstijoje vairuotojui neleidžiama vairuoti automobilio užsirišus akis.

Ohajaus valstijoje draudžiama nugirdyti žuvis.

Karališkojo laivyno laivai, įplaukiantys į Londono uostą, privalo Londono Towerio viršininkui padovanoti statinę romo.

Didžiojoje Britanijoje nėščiai moteriai leidžiama šlapintis bet kur – net į policininko šalmą, jei ji pageidaus.

Lankašyre, jei žmogų pakrantėje sustabdo policininkas, draudžiama erzinti šunį ir priversti jį loti.

Majamyje, Floridoje, negalima važinėtis riedlente pilicijos nuovadoje.

Indonezijoje už masturbaciją nukertama galva.

Didžiojoje Britanijoje visi vyresni nei 14 metų vyrai privalo dvi valandas per dieną mokytis šaudyti iš lanko.

Londone laisvi piliečiai gali pervaryti avių bandą per Londono tiltą ir nemokėti rinkliavos, taip pat galima varyti žąsis Cheapside gatve.

San Salvadore girti vairuotojai baudžiami mirtimi sušaudant.

Didžiojoje Britanijoje vairuotojai viešoje vietoje gali šlapintis tik ant galinio rato ir uždėję dešinę ranką ant automobilio.
Floridoje netekėjusios moterys, kurios leidžiasi parašiutu sekmadienį, gali būti pasodintos į kalėjimą.

Kentukyje draudžiama slapčia nešiotis ginklą, didesnį nei 180 cm.

Česteryje velsiečiams draudžiama pasirodyti mieste iki saulėtekio ir likti po saulėlydžio.

Jorko mieste leidžiama nužudyti škotą miesto ribose, bet tik tuo atveju, jei jis nešasi lanką ir strėles.

Kolorado valstijoje Boulderio mieste draudžiama žudyti paukščius miesto ribose bei laikyti naminius gyvūnus.

Vermonte moterys, norinčios nešioti dirbtinius dantis, turi gauti raštišką savo vyro leidimą.

man tai pirmas geriausias
lyg tai gali zmogau pasirinkt kur numursi...

Man patiko kad ginklą ilgesni nei 180cm, negali neštis slapčia , palyginimui, mano ugis - 164, kurioj vietoj ji galima būtų paslėpti???