KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Laiko ar yra, visi laukia paskutinės savaitės
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Aš visai pamiršau apie šį konkursą... Reikės kažko griebtis, nors dabar po švenčių didžiųjų ir dar prieš vasarą visi susirūpinę formomis, nėra kam kept
- JolantaDaruliene
- Gurmanas
- Pranešimai: 1138
- Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
- Pliusai: 166
- Miestas: Ukmerge ir Norvegija
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Sveikos panos, na tai nieks neideda nieko, tai dabar gal pajudes Tai mano receptukas toks:
Marcipaniniai sausainukai
Jums reikes:
Teslai:
150g miltu
60g maltu migdolu
100g cukraus pudros
1 pakelis vanilinio cukraus
1 kiausinio trinys
120g sviesto
Idarui:
75g dziovintu abrikosu
200g marcipano
2-3 saukstai apelsino sulciu
1 kiausinio baltymas
75g migdolu ploksteliu
Darbo eiga:
Miltus, maltus migdolus, 60g cukraus pudros, vanilini cukru, kiausinio tryni, gabaleliais supjaustyta sviesta sudeti i dubeni ir uzminkyti vientisa tesla. Is jos padaryti rutuli, suvynioti i folija ir padeti valandai i saldytuva. Abrikosus nuplauti, nuplikyti ir supjaustyti plonomis juostelemis. Sumaisyti su marcipanu, apelsino sultymis ir isminkyti vientisa mase. Is mases padaryti rutuliukus. Is teslos iskocioti 5 mm storio laksta. Is jo ispjauti mazdaug 4 cm skersmens skritulius. I kiekviena ideti po marcipanini rutuliuka (tik ne per daug), apspausti tesla. Taip suformuoti visus.
Kiausinio baltyma lengvai isplakti. I ji po viena imerkti sausainukus, paskui pavolioti migdolu plokstelese. Deti i kepimo popieriumi isklota skarda ir kepti 13-15 minuciu 190 laipsniu orkaiteje. Atvesinti ir apibarstyti cukraus pudra.
Skanaus
Marcipaniniai sausainukai
Jums reikes:
Teslai:
150g miltu
60g maltu migdolu
100g cukraus pudros
1 pakelis vanilinio cukraus
1 kiausinio trinys
120g sviesto
Idarui:
75g dziovintu abrikosu
200g marcipano
2-3 saukstai apelsino sulciu
1 kiausinio baltymas
75g migdolu ploksteliu
Darbo eiga:
Miltus, maltus migdolus, 60g cukraus pudros, vanilini cukru, kiausinio tryni, gabaleliais supjaustyta sviesta sudeti i dubeni ir uzminkyti vientisa tesla. Is jos padaryti rutuli, suvynioti i folija ir padeti valandai i saldytuva. Abrikosus nuplauti, nuplikyti ir supjaustyti plonomis juostelemis. Sumaisyti su marcipanu, apelsino sultymis ir isminkyti vientisa mase. Is mases padaryti rutuliukus. Is teslos iskocioti 5 mm storio laksta. Is jo ispjauti mazdaug 4 cm skersmens skritulius. I kiekviena ideti po marcipanini rutuliuka (tik ne per daug), apspausti tesla. Taip suformuoti visus.
Kiausinio baltyma lengvai isplakti. I ji po viena imerkti sausainukus, paskui pavolioti migdolu plokstelese. Deti i kepimo popieriumi isklota skarda ir kepti 13-15 minuciu 190 laipsniu orkaiteje. Atvesinti ir apibarstyti cukraus pudra.
Skanaus
- Prikabinti failai
-
- 2.jpg (78.09 KiB) Peržiūrėta 9964 karus(ų)
-
- Nelabai matosi marcipanas, bet idariukas geras
- 3.jpg (65.45 KiB) Peržiūrėta 9965 karus(ų)
- JolantaDaruliene
- Gurmanas
- Pranešimai: 1138
- Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
- Pliusai: 166
- Miestas: Ukmerge ir Norvegija
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Pirmieji sausainiai
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Hmmm... kaip skaniai atrodo
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Galvojau as pralausiu ledus,bet Jolanta aplenke! Marcipano nemegstu,bet maniskiui tai cia butu isganymas! Gal reiks jam pasigerint su Jolantos recepciuku?
- Lilina
- Virtuozas
- Pranešimai: 8898
- Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
- Pliusai: 101
- Miestas: Kaunas/Mažeikiai
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Pirma krekždė Skaniai atrodo.
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Idaryti orinukai(apie 65 vnt.)
Reikes:
Teslai-
100 g.sviesto
150 g.miltu
4 kiausiniai
ziupsnelis druskos
Idarui-
300 g.tamsios kuvertiuros(kond.sokol.)
600 g.plaktos grietineles
Eiga:
250 ml.vandens,druskos ir sviesta uzvirti,supilt iskart visus miltus ir mediniu saukstu maisyt,kol gausis vientisa mase ir puodo dugnas pabals.Nuimti nuo ugnies ir palaipsniui imaisyti kiausinius.
Ant kepimo popieriaus svirkstu isspausti graikinio riesuto dydzio teslos gumuliukus.Deti i ikaitinta 200 laipsniu orkaite ir kepti 20-25 min.Atvesinti.
Kuvertiura vandens vonelej istirpinti ir kiek atvesinti.Grietinele standziai isplakti.Palaipsniui imaisyti puse kuvertiuros mases toliau plakant.
Idara su astriu svirksto antgaliu iterpti i sausainuku vidu,sudeti juos bokstu ir aplieti likusiu sokoladu.Pries tiekiant-atsaldyti.Skanaus!
Reikes:
Teslai-
100 g.sviesto
150 g.miltu
4 kiausiniai
ziupsnelis druskos
Idarui-
300 g.tamsios kuvertiuros(kond.sokol.)
600 g.plaktos grietineles
Eiga:
250 ml.vandens,druskos ir sviesta uzvirti,supilt iskart visus miltus ir mediniu saukstu maisyt,kol gausis vientisa mase ir puodo dugnas pabals.Nuimti nuo ugnies ir palaipsniui imaisyti kiausinius.
Ant kepimo popieriaus svirkstu isspausti graikinio riesuto dydzio teslos gumuliukus.Deti i ikaitinta 200 laipsniu orkaite ir kepti 20-25 min.Atvesinti.
Kuvertiura vandens vonelej istirpinti ir kiek atvesinti.Grietinele standziai isplakti.Palaipsniui imaisyti puse kuvertiuros mases toliau plakant.
Idara su astriu svirksto antgaliu iterpti i sausainuku vidu,sudeti juos bokstu ir aplieti likusiu sokoladu.Pries tiekiant-atsaldyti.Skanaus!
Paskutinį kartą redagavo Nicole 27 Bal 2010, 21:26, redaguota 1 kartą(us).
- Lilina
- Virtuozas
- Pranešimai: 8898
- Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
- Pliusai: 101
- Miestas: Kaunas/Mažeikiai
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Geriausiai tai nikas nuotraukoj atrodo
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
O mano nenusisekes dekupazintas padeklas ir sausainiai,tai jau ne,a ne?
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
o man sausainiai super ir padeklas, nematau kur jis nevykes
- Lilina
- Virtuozas
- Pranešimai: 8898
- Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
- Pliusai: 101
- Miestas: Kaunas/Mažeikiai
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Aišku superiniai tavo eklerai, bet užrašas mane labiau veža solidusNicole rašė:O mano nenusisekes dekupazintas padeklas ir sausainiai,tai jau ne,a ne?
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Nu ir uz tai aciu!
Tutsi,servetka plyso,matos apibrizge padeklo krastai,teks praust ir is naujo daryt
Tutsi,servetka plyso,matos apibrizge padeklo krastai,teks praust ir is naujo daryt
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Nickas užgožia viską bet kai pasakei, tai ir padėklą apžiūrėjau ir orinukų visai neatsisakyčiau dabar
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Visai kitas reikalas
- JolantaDaruliene
- Gurmanas
- Pranešimai: 1138
- Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
- Pliusai: 166
- Miestas: Ukmerge ir Norvegija
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Nikole labai faini orinukai, saunuole ir padeklas taip pat. O uzrasas tai super, mes tokius turim ant sunaus dviracio ir vezimo
Gerai kad nealkana, dabar kaiptik arbatele gurksnoju.
O del marcipano, tai ir as jo anksciau nemegau, bet po gimdymo viskas pasikeite
Gerai kad nealkana, dabar kaiptik arbatele gurksnoju.
O del marcipano, tai ir as jo anksciau nemegau, bet po gimdymo viskas pasikeite
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Nescia budama ir po gimdymo,geriau tomatu sultis ir slamsciau sv.laiskus Anksciau niekada!
Prie marcipano jau nepriprasiu,bet vat MB galiu malonuma tavo receptuku suteikt,juolab,kad jo gimke poryt!
Prie marcipano jau nepriprasiu,bet vat MB galiu malonuma tavo receptuku suteikt,juolab,kad jo gimke poryt!
- Dora
- Gurmanas
- Pranešimai: 1266
- Užsiregistravo: 08 Rgs 2009, 08:52
- Pliusai: 10
- Miestas: Kupiskis - Kaunas
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
sveikinimai debiutantems
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
saunuole nicole, oriniukai maniskio irgi labai mekstami, o jei dar su ydary - tai geriau nei neuzsiminti nes lieptu kepti
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Susiruošiau šiandien išsikepti varškės sausainių, bet prisiminiau kad vyksta konkursas, tai padariau su apelsinais
Varškės sausainiai su apelsinais
Tešlai:
250 g varškės,
100 g cukraus,
200 g sviesto,
250 g miltų,
truputi sodos.
Įdarui:
1 apelsinas,
1 šaukštas cukraus pudros,
1 šaukštas krakmolo.
Iš visų tešlai skirtų produktų užminkyti tešlą ir pusvalandžiui įdėti į šaldytuvą.
Apelsiną nulupti, supjaustyti dideliais kūbeliais, juos sumaišyti su cukraus pudra ir krakmolu.
Tada iškočioti tešlą, supjaustyti stačiakampiais, ir ant kiekvieno gabalėlio dėti apelsino gabalėlį ar kelis. kaikuriuos viršuje įpjoviau (galvojau, kad bus gražiau ), bet neįpjauti buvo sultingesni. Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje, kol gražiais pagels (apie 20 min.)
Labai paprasti ir labai skanūs
Varškės sausainiai su apelsinais
Tešlai:
250 g varškės,
100 g cukraus,
200 g sviesto,
250 g miltų,
truputi sodos.
Įdarui:
1 apelsinas,
1 šaukštas cukraus pudros,
1 šaukštas krakmolo.
Iš visų tešlai skirtų produktų užminkyti tešlą ir pusvalandžiui įdėti į šaldytuvą.
Apelsiną nulupti, supjaustyti dideliais kūbeliais, juos sumaišyti su cukraus pudra ir krakmolu.
Tada iškočioti tešlą, supjaustyti stačiakampiais, ir ant kiekvieno gabalėlio dėti apelsino gabalėlį ar kelis. kaikuriuos viršuje įpjoviau (galvojau, kad bus gražiau ), bet neįpjauti buvo sultingesni. Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje, kol gražiais pagels (apie 20 min.)
Labai paprasti ir labai skanūs
- Prikabinti failai
-
- IMGA0189m.JPG (26.21 KiB) Peržiūrėta 9842 karus(ų)
- Dora
- Gurmanas
- Pranešimai: 1266
- Užsiregistravo: 08 Rgs 2009, 08:52
- Pliusai: 10
- Miestas: Kupiskis - Kaunas
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
pagaliau daida prajudinai ledus
- JolantaDaruliene
- Gurmanas
- Pranešimai: 1138
- Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
- Pliusai: 166
- Miestas: Ukmerge ir Norvegija
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Saunuole, laaabai megstu varske. Gal dabar atsiras receptuku, nes po musu su Nikole receptuku deje nepajudejo
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: KONKURSAS: Aš kepu, tu kepi ir vaišinasi visi
Atsiras atsiras, kitą savaitę pažadu jog bus Pagaliau laisva nuo mokslų galėsiu užsiimt kepimais