Moliūgas ant mūsų stalo

Čia rengiame įvairius konkursus bei viktorinas. Laimėtojai gauna prizus :).

Moderatoriai: Tutsi, Jacinta

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Tutsi » 26 Spa 2011, 20:58

:aciu1: :aciu1:

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Nicole » 26 Spa 2011, 21:08

Atrodo,kad 20 kaimisku kiausu imaisyta :lol: 038 038 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Tutsi » 26 Spa 2011, 22:32

nera nei vieno, nei kaimisko, nei miescionisko :D

Vartotojo avataras
sofe
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1091
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 13:24
Pliusai: 0
Miestas: Vilkaviskis -uk

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė sofe » 26 Spa 2011, 23:50

duonele skanumelis atrodo,net seiles susitvenke,o ir forma fainuole 049
Aš esu toks protingas, kad kartais pats nesuprantu nė vieno žodžio, ką sakau. (Oscar Wilde)

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Nicole » 29 Spa 2011, 00:52

Forma tai labai grazi,bet tik karta metuos naudojama :cry: Nors visai neprastai butu paverst arbuzu ar pelenes karieta....va :idea: priejau isvados-kooperuokites su Ramunyte-ji daro princeses,Tutsiukas kepa moliugines karietas ir i trasa! 038
O as ,mergiukai,nedalyvausiu,jei kaimynka moliugo nepasefuos :lol: Na man knieti daug ka isbandyr,nes as esu tik uzkepeles kazkada gaminus :oops: bet nieko neiseis,nes MB visai tokiu nepripazysta,o ir as ne fanas :?
Nepaisant to-pasikartosiu-labai geras konkursas ir jo tema!Palaipsniui susipazinsiu ir MB "pavaisinsiu"(ka gali zinot-gal patiks) 038 Tad linkiu dideles sekems! 049
Daida,tik nesumastyk uz viena balsavima daryt,nes be triju nieko nebus,tiek skanumynu panos pridejo
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Tutsi » 29 Spa 2011, 01:33

nicole, jei atidziai skaitei, tai mes nebalsuosim... rinks prizo isteigejei... :wink:
O ta forma ne tik viena karta naudojama... as ja daznai naudoju.... Cia esu ikelusi varskes boba :roll: ir dar kazka... ai, dar lasisos zieda joje kepiau..... IR ZUIKI JOJE KEPU :D

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Nicole » 29 Spa 2011, 18:39

Pamirsau :oops: Valio,kad nereiks rinkti,nes butu laaabai sunku issirinkt,o dar kai neina paragaut visu :lol: 038 038 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Ramunė » 30 Spa 2011, 09:50

Tinginys atėjo, nesinori eksperimentuot :oops: Bet dabar kaip ir atostogėlės bus - gal pajudėsiu :roll:

Vartotojo avataras
Danute
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1796
Užsiregistravo: 14 Geg 2011, 22:47

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Danute » 30 Spa 2011, 13:17

O as jau ir galima patiekalu kieki sukeliau :roll: ir moliuga sunaudojau.... dabar ramu sioj srity :lol: :lol: :lol:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Tutsi » 30 Spa 2011, 15:02

tiksliai, gi tik 3 galima :roll:

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė sinsan » 02 Lap 2011, 17:02

kiek savijauta ir sveikata leidžia - startuoju ir aš


Pikantiškas moliūgų džemas


1 kg. išdarineto moliūgo,
6 obuoliai,
2 dideli apelsinai,
500 - 600 g. cukraus,
100ml. vandens,
žiupsnis cinamono.
Moliūgą sutarkuojame, obuolius nulupame ir taip pat sutarkuojam. Apelsinus nuplikom vandeniu ir supjaustome smulkiais gabaliukais. Į puodą sudedame moliūgą, obuolius ir apelsinus, pilame vandenį, cukrų ir viską išmaišome. Užkaitiname, ir verdame 30 minučių. Pabaigoj beriam cinamono, išmaišome, paverdam dar 3 - 4 min ir dedame į dezinfekuotus stiklainius. Sandariai uždarome ir pastatome apverstus. Skanaus 031
Prikabinti failai
HPIM3874.JPG
HPIM3874.JPG (92.73 KiB) Peržiūrėta 5893 karus(ų)
HPIM3873.JPG
HPIM3873.JPG (148.21 KiB) Peržiūrėta 5893 karus(ų)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Tutsi » 02 Lap 2011, 17:18

esu ir as su cukinijom dariusi tokia, labai gardu :luks:

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė sinsan » 02 Lap 2011, 17:21

Tutsi rašė:esu ir as su cukinijom dariusi tokia, labai gardu :luks:
maniskis kai cukiniju baidosi, tai su moliugais dziaugiuosi, kad draugauja, cia pirmasis moliugu dzemas kuris ir jam patinka.
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Nicole » 02 Lap 2011, 17:51

Sinsan,dar ir dzemas bus asortimente 038 Saunu! 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Tutsi » 02 Lap 2011, 20:58

dar vienas mano eksperimentas sia tema :D


Moliūginiai sausainukai su aguonomis ir cinamonu


Reikes:

200 g. moliugu tyres;
400 g. miltu;
1 kiausinis;
100 g. cukraus; (kas megsta saldziau- dekite dvigubai)
1 saukstas grietines;
100 g. aliejaus;
1 saukstelis sodos;
1 saukstelis cinamono;
2 saukstai aguonu.

I tyre sudekite cukrus ir imuskite kiausini. Ismaisykite. Idekite soda ismaisyta grietineje ir supilkite i tyre. sudekite aguonas ir cinamona. Sudekite miltus ir supilkite alieju. Viska gerai ismaisykite saukstu.
I skarda tieskite kepimo popieriu ir sauksteliu dekite tesla.
Skarda dekite i orkaite ikaitinta iki 180 laipsniu ir kepkite apie 15-20 min.
Prikabinti failai
DSC01257.JPG
DSC01257.JPG (165.41 KiB) Peržiūrėta 5870 karus(ų)
DSC01258.JPG
DSC01258.JPG (157.23 KiB) Peržiūrėta 5870 karus(ų)

Vartotojo avataras
juuurate
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2478
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:11
Pliusai: 34
Miestas: Utena

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė juuurate » 02 Lap 2011, 21:12

Kai skaniai čia prigaminta 038 038 038 ir Sinsan džemas ir Tutsi sausainiukai 038 038 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Nicole » 02 Lap 2011, 21:41

Mazi baumkuchenukai 049 038 038 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Danute
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1796
Užsiregistravo: 14 Geg 2011, 22:47

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Danute » 03 Lap 2011, 11:12

038 038 sausainukai kokie fainuciai!!!
Ir dzemo mielai uzkabinciau!
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
gutiss
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1080
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 14:28
Pliusai: 76

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė gutiss » 03 Lap 2011, 12:19

Dzemu prisiviriau ivairiu,na o sausainuku tuoj pat begu kepti 038 038 038
TIK TIKRAS DRAUGAS SUPRANTA APIE KA TU TYLI

Kumucia
Naujokas
Pranešimai: 5
Užsiregistravo: 01 Rgs 2009, 10:16

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Kumucia » 03 Lap 2011, 12:52

Noriu pasidalinti savo išradimu, jau antrus metus neatsivalgom šio patiekalo...

Sudėtinės dalys:

Moliūgai, iki 5 kg, 1 vienetas
Sviestas
Grietinėlė, 200 mililitrų
Fermentinis sūris, tarkuotas, 400 gramų
Česnakai, 2 skiltelės
Baltas vynas, sausas, 100 mililitrų
Muskatas, truputį
Druska, jūros, truputį


Reikės nedidelio moliūgo (iki 5kg, bet gali būti ir dar mažesnis).

Nupjauname apatinę moliūgo dalį taip, kad jis stabiliai stovėtų ant lygaus paviršiaus. Nupjauname kepurėlę ir su dideliu šaukštu atidžiai, kad neliktų sėklų, išskaptuojame vidų. Vidines sieneles gausiai patepame kambario temperatūros sviestu, užvožiame "dangtį" ir 30-40 minučių pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Kol kepa moliūgas, pasiruošiame fondiu masę - 200 ml neriebios grietinėlės, 400g tarkuoto Ementalio sūrio, kelias smulkintas skilteles česnako, 100ml balto sauso vyno ir po žiupsnelį malto muskato bei jūros druskos, gerai išmaišome puode ir šią masę pašildome, bet jokiu būdu neužverdame.

Į apkepusį moliūgą supilame masę, dedame ant maisto šildytuvo (kas kokį naudoja) ir mirkom pasirinktinai - duoną, daržoves, traškučius... Kad neprisviltų šildomas moliūgas, padedu folgos skrituliuką.

Pats skanumynas lieka pabaigai - moliūgo sieneles kabiname šakute ir mėgaujamės moliūgo minkštimu, prisigėrusiu puikaus kvapo ir skonio ingredientų.

Pabandykit ;)
Prikabinti failai
untitled.JPG
untitled.JPG (45.78 KiB) Peržiūrėta 5851 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Tutsi » 03 Lap 2011, 12:54

o kaip tas visas vidus atrodo, neturit nuotraukos? :roll:

Kumucia
Naujokas
Pranešimai: 5
Užsiregistravo: 01 Rgs 2009, 10:16

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Kumucia » 03 Lap 2011, 13:54

Neturiu, reiktų laukti sekančio gamybos proceso ir tada nufotografuot :)

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė sinsan » 03 Lap 2011, 14:02

sausainiai tai rimatai su su dzemu tikstu, jau tokie geltoooni, as dabar plokscia duona moliugu kepu, tikiuos gausis viskas.
o sitas moliugo puodynes vaisdelis neblogas, tik man irgi vidaus noretusi, kaip atrodo, o jum moliugas kaitinant zvakute nepajuodo??? mes kai sriuba pomidoru - moliugu i moliuga supyle buvom, tai kai padejom ir uzdegem zvakute apacioj, pradejo rukti ir juoduoti moliugas.
Paveikslėlis

Kumucia
Naujokas
Pranešimai: 5
Užsiregistravo: 01 Rgs 2009, 10:16

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Kumucia » 03 Lap 2011, 14:24

Ne-a, nepajuodo, pirmus kartus būdavo aprūkęs, bet po to, kai pradėjau dėti folgą, viskas gerai.

Kumucia
Naujokas
Pranešimai: 5
Užsiregistravo: 01 Rgs 2009, 10:16

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Kumucia » 03 Lap 2011, 14:30

Paruoštas kepimui atrodo taip:
Prikabinti failai
untitled.JPG
untitled.JPG (71.18 KiB) Peržiūrėta 5844 karus(ų)

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Nicole » 03 Lap 2011, 23:21

Kumucia,kokioj tu valstybej gyveni?Per kokia programa keli nuotraukas? :roll:
Mintis labai gera,jei buciau gavus moliuga,norejau pasiulyt troskiny moliuge kapta orkaitej :lol:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Ramunė » 04 Lap 2011, 08:14

Tutsi, pasakiški sausainiai,o dar su aguonėlėm, be konkurencijos mano namuose eina. :hubba:
O fondiu - nesižaviu aš juo, neužkabino, prietaisas kažkur nusimėtė, bet atrodo gan neblogai.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Tutsi » 04 Lap 2011, 08:22

pas mane irgi jie tiko :D

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė Ramunė » 04 Lap 2011, 08:44

Tikiu, tikiu :P Bandysiu ir aš kada iškept. :P
Dabar planuose dar vienas patiekalas konkursui. Jau seniai planuojamas, bet vis ko nors trūksta... Dabar viską turiu, tik reikia laiko ir noro :mrgreen:

Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Moliūgas ant mūsų stalo

Standartinė pyp » 04 Lap 2011, 14:45

Moliūgų džemas su romu

2,5 kg moliūgo (ne sėklų ir odos)
175 ml vandens
500 g cukraus
6 šaukštai citrinos sulčių
4 šaukštai romo
2/3 šaukštelio cinamono

Moliūgą supjaustykite nedideliais kubeliais. Sudėkite į puodą, užpilkite cukrumi, vandeniu ir užkaiskite ant lėtos ugnies. Virkite kol moliūgas suvirs.
Į suvirusią masę supilkite citrinos sultis, romą ir cinamoną. Pavirkite dar 3-5 minutes.
Džemą supilstykite į paruoštus stiklainius ir užsukite.
Prikabinti failai
IMG_5132.jpg
IMG_5132.jpg (61.44 KiB) Peržiūrėta 5808 karus(ų)

Užrakinta