200 g saldžiu krekeriu (žuvyčių), 200 g varškės, 100 g grietinės, 100 g saldinto kondensuoto pieno, sauja kokoso drožlių. papuošimui spalvotų žirniukų arba smulkintų džiovintų vaisių.
Varškę, grietinę ir kondensuotą pieną išmaišyti, kad būtų vientysa masė, tada sumaišyti su sausainiais ir kokoso drožlėmis, dubėnyje suspausti ir paslėgti truputi. Apie 8 val. laikyti šaldytuve. Paskui išersti ant lekštės ir papuošti.
Tartaletė su varškės kremu ir uogomis. Tešlai: 100 g sviesto, 100g cukraus, 1 kiaušinis, 200g miltų, 1 šaukštelis kepimo miltelių.
Varškės masei: 500 g varškės, 1 stiklinė cukraus, 150 g grietinės, 2 šaukštai krakmolo, 3 kiaušiniai, nutarkuota citrinos žievelė ir citrinos sulčių. Kambario temperatūros sviestą labai gerai išplakti su kiaušiniu ir cukrumi. Sudedame miltus ir kepimo miltelius. Tešla turi išeiti minkšta. Ją dedame į šaldiklį, kol padarysime varškės masę. Viename inde labai gerai išplakti kiaušinius su cukrumi, kitame varškę su grietine, krakmolu ir citrina. Į kiaušinių masę sudedame paruoštą varškę ir gerai išmaišome. Tortinę formą išklojame pirmąja tešla. Supilame varškę ir kepam ~160 laipsnių orkaitėje apie 20-30 minučių. Kol gražiai krašteliai paruduos, o varškės kremas pasidarys standus. Atvėsiname pyragą. Vėliau supjaustome vaisius ir sudedam ant torto (galima ir uogas) tada užpilame specialia torto žele (jos aš neturėjau, tai tiesiog paėmiau paprastą želatiną ir pripyliau ~puse puodelio vandens išmaišiau ir užpyliau).
I pjaustymui atsparia leksta istatyti kepimo formos remelius ir sluoksniuoti salotas,kiekviena sluoksni vis lengvai paspaudziant. Salotas klojam pirmas,kotais link vidurio,o krastus siek tiek uzleisti ant sieneliu.Toliau agurku,svogunu,pomidoru,kiausiniu riekeliu sluoksniai,tada virto kumpio ar kitos meseles,ridiko plonai pjaustyto(sikart emiau kaliarope),surio....sluoksniuoti tiek aukstu,kiek norisi.Galima deti ir sluoksni varskes su zalumynais,o padaza daryti puse ant puses salsa-grietine,bet as jau buvau bandeles iskepus ir pritrukau Papuosti pagal savo fantazija-tarkuotu suriu ar kiausiniu,ridikeliais....(mano buvo issijungus)ir pusdieniui pastatyti i saldytuva.Nuemus kepimo remelius,supjaustyti kiek didesniais,nei torto gabaliukias ir tiekti su megiamu padazu . Jei padazams pritruksit ideju-kreipkites,jau ka ka,bet padazais varijuoju ir niekad nepataikau to pacio Si karta buvo Salsa-varske-grietine.Skanaus
_________________
Paskutinį kartą redagavo Nicole 02 Bir 2011, 23:31. Iš viso redaguota 2 kartus.
Varske sutrinti su kiausiniu,miltus sumaisyti su druska,kep.mielteliais,sudeti i varskes mase ir gerai isminkyti.Suformuoti apie 10 rutuliuku(dariau didesnes deti ant riebalais isteptos skardos arba miltais apibartyto kep.popieriaus,ipjauti kryzeliu ir "padazyti" i savo norimus barstalus.Kepti NEIKAITINTOJ orkaitej 220 laipsniu apie 20 min.,kol svelniai aprus.Skanaus!
_________________
Paskutinį kartą redagavo Nicole 02 Bir 2011, 14:48. Iš viso redaguota 1 kartą.
Sveikos ir as prisijungiu, nieko ipatingo,paprasti krepseliai, nes niekaip laiko neatrandu virtuvei sukdamasi per kelis darbus, bet svarbu sudalyvauti Tai va greita ir skanu Varskyte su braskemis sluoksniuotoje tesloje
Reikes pakelio varskes, indelio braskiu, truputi cukraus kad varske butu saldesne, cia pagal kiekvieno skoni ir sluoksniuotos teslos.
Sluoksniuota tesla supjaustuti trikampiais mazdaug puses delno dydzio ikloti i keksiuku forma (mano metaline), ir i kiekviena ideti po kelis saukstus idaro. Idarui varske sutrinti su braskemis ir cukrumi. Kepti 180 laipsniu pemperaturoje, apie 25 minutes, ant galo kepiau tik apacia kad nebutu slapia nuo varskes. Skanaus
Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias
Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite prikabinti failų šiame forume