"... krės,krės- varškės.."

Skelbiu naują konkursėlį

Gaminkite viską iš varškės ir su varške... kepkite.. virkite... plakite ... trinkite...eksperimentuokite... rodykite ir laimekite nuostabų priziuką "Tuperwarres" 1,4 l. dubenį su dangčiu.
Antros vietos paguodos prizas - rankšluostukas priestalo.lt
Konkursas vyks iki birželio 10 d.
Dalyvauja visi atsiusti receptukai su nuotrauka. Patiekalų kiekis neribojamas
Laiko pakankamai, kad be skubėjimo visos norinčios galėtumėte sudalyvauti
Sekmės visoms

valioooooo konkursas

Butinai sudalyvausiu

... ir aš pasireikšiu su savo kulinariniais sugebėjimais

reikskites visos

Ir man galima

kas cia per klausimas ŽINOMA, NET BUTINA

Daida,privalai rodyt gera pavyzdi naujokiu bandai lauksim receptuku!

Oi ačiū, tada būtinai sudalyvausiu O jei dar ir patiekalų kiekis neribotas, tai manaubus ne vienas mano patiekaliukas

Nicoles paskatinta, startuoju dar nespėjusi gerai ir kojų sušilt



Varškės-riešutų keksas "Margutis"


Reikės :
300 g varškės,
3 kaiušinių+ trynio,
3 šaukštų riebios grietinės,
100 g margarino,
miltų,
kakavos, riešutų,
kepimo miltelių,
vanilinio cukraus,
cukraus.

Varškę ištriname su kiaušiniais, cukrumi, įdedame grietinę, išsuktą su margarinu, kepino miltelius, vanilinį cukrų. Viską išmaišome. Suberiame pamaltus riešutus. tešlą padalijame pusiau. Į vieną įdedame kakavos miltelių, išmaišome. Dedame miltuas vėl sukame, kol bus grietinės tirštumo tešla. Kepimo formą ištepame aliejumi, dedame paeiliui tešlas. Kepiau 200C orkaitėje 50 minučių. Skanaus





Daugiau nuotraukų iš gamybos proceso :

post173327.html#p173327

O su seniau esančiais receptais ar galima sudalyvaut? Ko gero, ne Reiks daryt varškės užsakymo prieką ir kažką kurt naujo

As irgi manau,kad tik nauji receptukai dalyvauja bet tavo recepto nematau,tik nuotrauka

Ir aš nematau

Recepto adresiukas tik nurodytas, bet einu, pateisysiu. Dėkui už pastabas

na as matau

Čia jau pataisytas

o , reiks sudalyvaut , manau mūsų varškinei šeimynėlei iki to laiko ,kol konkursas baigsis kažką sukurpsiu

Kaip tik velykoms kepiau torčiuką su varške. Improvizavau varškės tema iš to, ką radau šaldytuve
Nieko nesvėriau ir nematavau - viską dariau iš akies, todėl tikslių proporcijų tikrai negalėsiu pasakyt. Džiugiausia, kad improvizacija gavosi labai vykusi.
Kadangi man su papuošimais nekaip sekasi, o šventėms svečių nelaukėm - didelės prekinės išvaizdos šis kepinys neturi (būčiau žinojus apie būsimą konkursėlį - tikrai būčiau pasistengus puošyboje). Na, svarbiausia ko gero skonis

Taigi, išsikepam paprasčiausią biskvitą: 6 kiaušiniai, 6 valg.šaukštai karšto vandens, apie 1,5 stiklinės cukraus, 1,5 arb.šaukštelio kepimo miltelių, šaukštas vanilės ir miltų maišytų su krakmolu (jų kiekį derinau prie tešlos tirštumo).
Baltymus išplakti su žiupsneliu druskos iki standumo; trynius išplakti su sukrumi, vanile ir karštu vandeniu(vandenį pilti po šaukštą plakant) iki balkšvos purios masės (apie 5 minutes plakti); Tada jungti abi mases į vieną dubenį, po truputį sijoti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir krakmolu, kol gausis grietinės tirštumo masė. Kepiau biskvitą vienoje skardoje visą iš karto, o praaušusį perpjoviau į 3 lygias dalis.
Kremui blenderiu sutryniau apie 700 gramų varškės su indeliu saldinto kondensuoto pieno, įtarkavau vienos didelės citrinos žievelę, įbėriau vanilės. Iki standumo išplakiau 0,5 litro 36 proc riebumo grietinėlės, į kurią plakdama po tuputį supyliau 1 citrinos sultis. Tada abi kremo dalis sujungiau atsargiai maišydama. Jei norisi saldžiau - nepamaišytų ir cukraus įdėt (trinant varškę su kondensuotu).
Biskvito sulaistymui užsiplikiau stiprios vaisinės arbatos, kurią ataušusią pagardinau šlakeliu romo bei vienos citrinos sultimis ir cukrumi (pagal skonį).
Ataušusį ir padalytą biskvitą negailėdami sulaistome arbata, tada sluoksniuojame su kremu. (pas mus šeimoje yra mėgėjų šlapesnių saldėsių, todėl kremo nepagailėjau).Kraštus taip pat aptepiau kremuku.
Viršui aplieti pagaminau naminį kakavinį glajų:kokių pora valgomųjų šaukštų pieno mažam puoduke pakaitinau su 2-3 valg.šaukštais cukraus. Kai jis ištirpo, įdėjau apie 2 šaukštus 82 proc.riebumo sviesto. Jam ištirpus - 2-3 šaukštus kakavos.Jei gaunasi per tiršta masė - įpilam šlakelį pieno, jei per skysta - kakavos. Kaitinant,žinoma reikia nuolat maišyti Kai gaunasi vientisa masė - apliejam ja torto viršų
Tai kaip ir visas. Kantriai išlaukiam per naktį kol skoniai susidraugaus ir persigers, o tada ragaujam
Paprasta ir tikrai skanu. Tikiuosi ir jums patiks

Mano firminis saldinis suris

1KG.VARSKES,AS DARIAU IS NAMINES.
200gr.sviesto
1 stikline cukraus
4 kiausiniai
3saukstai su kaupu zelatino
1saukstukas aguonu.
Sviesta istirpinu,sudedu trupinta varske,cukru,aguonas,isplaktus kiausinius.zelatina uzsipilu saltu vandeniu,kad isbrinktu is anksto ir viska sudejus gerai maisau kol varske issileidzia,pradeda virti isjungiu ir ispilu y inda

saunuoles mergynos Skaniai atrodo labai

Grazu, skanu Pries varskes suri as niekada neatsilaikau

tokio as nevalgiusi, tai reikes butinai ismeginti

kaip ir galvojau, Aušriukas startuos su savo firminiu saldiniu sūriu kurios ragavot, manau sutiks su manim, kad vertas šis receptukas medalio

Aciu,aciu lauksiu savo medalio kas ragavo ir dabar dar nori

nori nori ... bet niekas ir nevaišina norėti nieks nedraudžia

Ir as noriu
Saunus receptai startuoja,tai kas bus toliau,kai reiks issirinkt uz ka balsuot

Aušriuko suuuuuuuriiiiiiiiis

koks smagus konkursiukas, tik jauciu man neliks laiko sudalyvauti..... nors gal......... o ausrines saldinis suris tai isragautas ir galiu drasiai sakyti kad laaaabai gardus

AUSRINE, O KADA SUDEDI ZELATINA?

Kaip varske pasileidzia kaitinama.