DUK - Ieškoti - Registruotis - Prisijungti


Dabar yra 23 Lie 2018, 14:37    

Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]




Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 80 pranešimai(ų) ]  Eiti į Ankstesnis  1, 2, 3
Autorius Žinutė
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 16 Bal 2012, 00:37 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 03:27
Pranešimai: 506
Miestas: Kairas
Pliusai: 38
Na, o siandien skanavom idarytus vynuogiu lapus. Eigos jau nebesugaudziau fotoaparatu, bet nors galutinis rezultatas yra :D.

Kiekvienas metais, kai vynuoges apsilapuoja, pasirupinam ju rezervu saldyklyje, tiesiog suskinami delno dydzio dar jauni, graziai zali lapai ir uzsaldomi. Tada bet kuriuo metu laiku galime pasidaryt si patiekala. Lapus pries ruosiant truputi apvirti.

Idarui naudojamas jautienos farsas, svogunai, prieskoniai, cesnako galvute, nevirti ryziai (farso turi buti zymiai daugiau nei ryziu, taip 1 kg farso, 1 stikline nevirtu ryziu). Viskas gerai ismaisoma. Praleidau krapus ir petrazoles:smulkiai supjaustytas.... Pasitaisiau ;)

Imti po nedaug idaro ir vynioti i vynuogiu lapus (ilgai ir nuobodziai, bet igudus sekasi gan greitai) :D. Nepadaugint idaro, forma turi gautis mazdaug kaip pirsto :)

Stabeliuoti i puoda, uzpilti uzvirintu sultiniu ir virti kol lapai suminkstes ir isvirs idaras (dazniausiai idaras isverda greiciau, nei lapai, tad tenka dar pavirti del lapu). Ir patiekiam ;)

Paveikslėlis

skanaus ;)

_________________
Paveikslėlis


Paskutinį kartą redagavo Mistiqueee 19 Bal 2012, 17:16. Iš viso redaguota 1 kartą.

Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 16 Bal 2012, 07:22 
Atsijungęs
Site Admin
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pranešimai: 35795
Miestas: Aukštaitijoje
Pliusai: 794
oi kaip faaaina 038
Aisku, as saviskiams sito neisiulyciau, bet pas kazka tikrai paragauciau :wink:

_________________
Paveikslėlis http://girl-rest.org.ua/?upd


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 16 Bal 2012, 22:33 
Atsijungęs
Virtuozas
Virtuozas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pranešimai: 4670
Miestas: Marburg
Pliusai: 56
As valgiau pas kaimyne,ja irgi graikes pamokino,man patiko,bet ji kazkokio saldziarugscio padazo uzpyle :roll: o kaip pas jus su padazu ar be,Laimut?

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 16 Bal 2012, 23:53 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 03:27
Pranešimai: 506
Miestas: Kairas
Pliusai: 38
mes jokiu padazu jiems nededam, tieiog va sitaip be nieko, bet man labai skanu, kai jautienos farsas tu vynuogiu lapu rugsteles ir skonio itraukia

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 17 Bal 2012, 01:24 
Atsijungęs
Virtuozas
Virtuozas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pranešimai: 4670
Miestas: Marburg
Pliusai: 56
Tai gal ji to nuoviro man uzpyle,jei nuo lapu rugsteles skonis? :lol:

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 17 Bal 2012, 02:58 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 03:27
Pranešimai: 506
Miestas: Kairas
Pliusai: 38
visai gali buti, kad nuoviras, nors jo pas mus beveik nelieka, bet tas, kas lieka gan rugstoko skonio :)

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 19 Bal 2012, 15:37 
Atsijungęs
Virtuozas
Virtuozas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pranešimai: 2554
Miestas: Vilnius
Pliusai: 47
Graikijoj valgiau rūgštoki buvo, o Gruzijoj jie kažkaip kitaip ruošia, visai kitokio skonio buvo , bet labai skanu :D

_________________
LAISVALAIKIO DARBAI

http://www.facebook.com/album.php?aid=1 ... 1539605038


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 19 Bal 2012, 17:14 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 03:27
Pranešimai: 506
Miestas: Kairas
Pliusai: 38
kiekviena salis, manau, kazka savo ideda, tad ir skonis keicias, ar tai prieskoniai ar tai farsa pamaiso :) Pas mus kai jautiena pagrindas tai ir farsas jautienos, ir tos rugsteles tik trupuciukas, kad nepasakyciau jog rugstoki, tiesiog turi truputi rugsteles ir lapu prieskoni :) Zodziu suteikia toki gan pikantiska skoni :)

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 19 Bal 2012, 17:26 
Atsijungęs
Gurmanas
Gurmanas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:57
Pranešimai: 1132
Miestas: Airija
Pliusai: 186
o tu lietuvisku vynuogiu lapai irgi tiktu? :roll: blyn, kaip cia skaniai atrodo 038


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 19 Bal 2012, 21:26 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 03:27
Pranešimai: 506
Miestas: Kairas
Pliusai: 38
agam, tinka, kai mes is po pirmu kartu Egipte grizom namo, taip pat prasisukom pro vynuoges, tik jau labai buvo kieti (nes tai rudenejant buvo), o reikia dar pavasariniu, na tokiu, kai lapai jau dideli, bed dar sviesiai, sieziai zali, todel pasistengiau receptuka idet pavasari, kad butu proga isbandyt. Tik mes dar klaida LT padarem, kad didelius darem, o cia skaniau, kad butent smulkuciai (pirstuko dydzio, ploniukai), didelius lapus tiesiog plesiam pusiau ir darom 2 :D

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 24 Bal 2012, 09:47 
Atsijungęs
Virtuozas
Virtuozas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pranešimai: 2554
Miestas: Vilnius
Pliusai: 47
Mano Basbousa

tik nemažai citrinų sulčių dėjau į sirupą, tai toks saldžiarūgštis gavosi.Ir vis tiek skaniausias šviežias, tik neseniai iš orkaitės ištrauktas


Paveikslėlis

_________________
LAISVALAIKIO DARBAI

http://www.facebook.com/album.php?aid=1 ... 1539605038


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 24 Bal 2012, 10:46 
Atsijungęs
Site Admin
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pranešimai: 35795
Miestas: Aukštaitijoje
Pliusai: 794
labai gardziai ziurisi :hubba:

_________________
Paveikslėlis http://girl-rest.org.ua/?upd


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 24 Bal 2012, 15:33 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 03:27
Pranešimai: 506
Miestas: Kairas
Pliusai: 38
skaniai atrodo, vakar kaip tik pirkta valgem, tai dieve koks saldus, ten tikriausiai tik cukru islyde ir supyle :D :D

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 02 Rgs 2012, 22:20 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 03:27
Pranešimai: 506
Miestas: Kairas
Pliusai: 38
Nezinau ar Europoj kur yra isigyti Okros vaisiu, bet Egipte tai labai megstamas augalas ir cia ji vadina Bamya.

O kadangi jau teko ir paciai juos ruosti, tai ir cia pasidalinsiu :D, taigi:

Bamya

Reikes:
Okros vaisiu (bamya), cia naudojam juos nedidukus, ilgiausias buna vos 3 cm ilgio;
jautienos
keletos pomidoru;
pomidoru padazo;
svoguno (galima idet ir truputi cesnako);
druskos;
prieskoniu.

Svogunus sutarkuoti ir apkepinti puode ant nedielio kiekio aliejaus ar sviesto. Sudeti jautiena supjaustyta porcijom. Truputi ja kartu apkepti su svogunais, paprieskoniuoti, pasudyti. Supilti trintus pomidorus su trupuciu vandens ir virti kol mesyte isvirs (jei reikia dapilant vandens).
Isvirus mesytei, sudeti bamya vaisius, gera sauksta pomidoru pazado ir virti, kol isvirs.
Valgoma su ryziais arba tiesiog su duonyte :)

Cia kaip jos atrodo sviezios ir jau paruostos virimui :)
Paveikslėlis

Paveikslėlis

Paveikslėlis



O sia nuotraukyte radau interneto platybese, beieskodama, kaipgi pats augalas Okra atrodo :D

Paveikslėlis

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 02 Rgs 2012, 23:57 
Atsijungęs
Site Admin
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pranešimai: 35795
Miestas: Aukštaitijoje
Pliusai: 794
gal ir neteks niekada sito paragauti, bet saunuole, kad pasidalinai receptuku 038 Aciu :geles: Kaip paskatinima uz dalijimasi nacionaliniu virtuviu receptais, skiriu 10 +
Primink ryt, kad nufotkinciau prieskonius... gavau dovanu ir nezinau kam jie... :( Gal jus zinosite... :roll:

_________________
Paveikslėlis http://girl-rest.org.ua/?upd


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 03 Rgs 2012, 06:55 
Atsijungęs
GURU
GURU
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pranešimai: 17172
Miestas: Kėdainių raj.
Pliusai: 736
Tai štai kokia "gėlė" Kroatijoje prie namo augo 038 Galų gale, po trijų metų sužinojau :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 03 Rgs 2012, 20:02 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 03:27
Pranešimai: 506
Miestas: Kairas
Pliusai: 38
Tutsi - aciukas
Ramune - :D na gi svarbiausiai - suzinojai, sekanti syki ir nuraskyti galesi, issivirsi, pavalgysi :D :D :D

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 04 Rgs 2012, 07:40 
Atsijungęs
GURU
GURU
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pranešimai: 17172
Miestas: Kėdainių raj.
Pliusai: 736
Būtinai parsivešiu kitą vasarąpuokštę susiskynusi :P


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 04 Rgs 2012, 20:33 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 03:27
Pranešimai: 506
Miestas: Kairas
Pliusai: 38
Nezinau ar kas zinot gudrybe, kaip namuose suteikt patiekaliukui dumukio vpa ir skoni. Na pamaciau per telika cia Egipte, isbandziau ir man visai patiko (nei lauziuko nereik :D :D :D ).

O gudrybe tokia: tereikia pasidaryt is folijos induka, i ji ideti gabaliuka sviesto, ta induka istatyt i inda, kuriame patiekaliukas. Ikaitinti iki raudonumo maza gabaliuka angliuko, mest i sviesta ir iskart uzdengt, kad dumelis nepabegtu ;). Ir viskas.
Isbandziau ir tikrai patiko: ir mesyte ir saldzioji bulve pritrauke to dumiuko ir kvapas ir skonis ;) (Reiktu koki syki pabandyt ir su saslykiukais kokiais :D)

Paveikslėlis

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Egiptiečių virtuvė
StandartinėParašytas: 05 Rgs 2012, 09:28 
Atsijungęs
GURU
GURU
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pranešimai: 17172
Miestas: Kėdainių raj.
Pliusai: 736
As taip garpuodyje darau. Labai liuks gaunasi 038


Į viršų
 Aprašymas  
 
Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 80 pranešimai(ų) ]  Eiti į Ankstesnis  1, 2, 3

Reklama




Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]


Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 2 svečių


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
Hey.lt - Interneto reitingai, lankomumo statistika, lankytoju; skaitliukai

Oficialus puslapio www.priestalo.lt forumas

Powered by phpBB © 2008

Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007
phpBB SEO