Ekologiškas maistas

Gal žinote patarimų, kurie gali padėti kitiems gaminant maistą?

Moderatorius: vitele

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Ekologiškas maistas

Standartinė Lilina » 05 Rgs 2008, 17:36

Žiūriu intensyvi temą apie ekologiškumą "ne į temoj" užsiveisė.
Jeigu žinot kur gauti ekologiškų daržovių, ekologiškų produktų, mėsos, buities chemikalų, kur juos nusipirkti, kaip užauginti, prašau visą žinomą info skelbti čia.
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 05 Rgs 2008, 17:39

mano patirtis
Pirmą karta apsipirkau http://www.ekologiskiproduktai.lt/

Ir aptikau dar vieną straipsnį
http://www.delfi.lt/news/daily/country/ ... d=18434967

Ekologiškų produktų Tymo turguje – ir moliūgai, ir knygų skaitymai nuo „bačkos“


Ryte rinkti alyviniai obuoliai, slyvos, daržovės tiesiai iš daržo, kaimiškas pienas, sūriai, mėsos gaminiai, medus, šakočiai ir kiti įvairiausi produktai. Tai ketvirtadienio vakarą buvo galima įsigyti sostinės Tymo turgelyje Užupio rajone. Ekologiškų produktų turgų nuo šiol pagyvins knygų skaitymai nuo „bačkos“.

Tymo turgelis pasitinka didelėmis eilėmis prie produktų. Vienas populiariausių pirkinių – kaimiškas sūris. Nepraėjus nė valandai nuo prekybos pradžios, Lilija ir Stasys Rizgiliai iš Trakų rajono Paežerėlių kaimo jau viską išpardavę. „Nėra kuo skųstis, džiugu, kad žmonėms patinka, jie už produktus dėkoja“, - DELFI sakė L. Rizgilienė, prekiavusi pienu ir sūriu. Naminio sūrio kilogramas kainavo 24 Lt, pieno litras – 2,50 Lt.


Ūkininkas Gediminas Cijūnaitis iš Molėtų rajono prekiauti į Tymo turgų atvyko pirmąkart. Ūkininkas siūlė įsigyti savo sode augintų vėlyvos veislės aviečių ir gervuogių. Už 300 gramų indelį aviečių vyras prašė 5 Lt, toks pat indelis gervuogių buvo dvigubai brangesnis. „Senovėje gervuogių sultis švirkšdavo nukraujavusiems kariams“, - kodėl gervuogės brangesnės, paaiškino G. Cijūnaitis.

Tėvas ir sūnus Žilvinas ir Gotautas Užkuraičiai iš Kėdainių rajono turguje užėmę du prekystalius. Tėvas siūlė įsigyti prieskonių ir vaistažolių, sūnus prekiavo alyviniais obuoliais, bulvėmis, moliūgais. Moliūgo kilogramas įvertintas 3 Lt, tiek pat prašyta už alyvinius obuolius. Bulvės kainavo 2,5 Lt.

Turguje galima įsigyti ir grybų. Štai litras voveraičių įvertintas 8 Lt, kriaušių kilogramas – 5 Lt. Žmonės noriai pirko paprikas, cukinijas, ridikėlius, svogūnus ir jų laiškus. Čia galima nusipirkti ir rankų darbo muilo, šakočių, medaus. Dalis prekybininkų ant prekystalių pasistatę produktų sertifikatus.

Moliūgai – iš ekologinių lėkštučių

„Duona ruginė, rankomis minkyta. Nereikia jos laikyti šaldytuve ir nereikia dėti prie kitų mielinių produktų, nes mielės perauga. Duona laisvai gali išstovėti du mėnesius“, - baigdamas išparduoti mamos keptą duoną, kalbėjo panevėžietis Teodoras Vytėnas.

Panevėžiečių duona Tymo turguje greit išperkama ne pirmąkart. Už kilogramą ruginės duonos prašoma 10 Lt. „Prekybos centre ruginė duona kainuoja 8 Lt, ten ji yra ne rankų darbo, be to, į ją dėta mielių. Dėl to duona pelija“, - aiškino T. Vytėnas.

Anot jo, kai duonos nebelieka, žmonės paprašo atiduoti ragavimui skirtus gabalėlius.

Rasa Kvietkienė norinčius vaišino keptais moliūgais su indiškais prieskoniais. Juos moteris kepė čia pat ir pateikdavo „ekologiškoje lėkštutėje“ – kopūsto lape. R. Kvietkienė taip pat virė žolelių arbatą. Pasivaišinimas nieko nekainavo – norintieji galėjo paaukoti. Paskanauti keptų moliūgų sustojo ir aktorė Nijolė Oželytė.

Turguje skaitys knygas

Pasilipusi ant statinės, Vilniaus universiteto teatro „Minimum“ aktorė Karolina Vitkutė skaitė knygos „Nada“ apie pokarinę Barseloną ištraukas.

„Suprantame, kad knyga nėra labai ekologiškas dalykas. Tačiau knygų leidyboje labai pamažu ateina į madą perdirbtas popierius. Ateityje planuojama leisti vieną kitą knygelę iš tokio popieriaus, tad mes čia tinkame“, - aiškino Lina Stankevičiūtė, leidyklos „Versus aureus“ Skaitytojų klubo vadovė.

Anot jos, nuo šiol knygų skaitymai turguje vyks kiekvieną ketvirtadienį. Čia pat galima įsigyti ir knygų.

Turgaus lankytojų dėmesį atkreipė sutartines dainuojantis merginų būrelis. Keletas žmonių siūlė moksleiviams lankyti įvairius būrelius. Čia pat būrys vaikų susėdę žaidė kaladėlėmis.

Piktų prekybininkų nepriima

„Patys dvejus metus ekologinius produktus pirkome važinėdami po visą Vilnių, užsisakę ekologiškų kiaušinių, jų laukdavome šešis mėnesius. Nusprendėme, kad jei Mahometas neina pas kalną, tai tegul kalnas ateina pas Mahometą“, - apie ekologinio turgaus idėją kalba jo įkūrėjas, Užupio informacijos ministras Vytautas Ratkevičius.

„Turgaus idėja - svarbu ne produktas, o ekologiniai santykiai tarp žmonių“, - sakė pašnekovas.

V. Ratkevičius aiškina, kad atrinkti prekybininkai sąžiningai žiūri į produktą, parduoda tai, ką patys gamina. „Taip nusipirkęs produktą, kitą savaitę atėjęs pirkėjas gali pažiūrėti į pardavėjo akis. Tai yra pagrindas, galintis garantuoti santykių ir visų produktų kokybę“, - aiškino turgaus įkūrėjas.

Norintys prekiauti Tymo turguje, turi atsiųsti veiklos aprašymus, sertifikatus arba rekomendacijas. „Poros pardavėjų teko atsisakyti vien todėl, kad jie buvo agresyvūs. Nors jų produktas buvo ir nieko, aplink juos skleidėsi agresija. Manau, tai užkrečia ir maistą“, - kalbėjo V. Ratkevičius.

Pirmas ekologiškų produktų turgus Tymo kvartale surengtas birželio pabaigoje. Nuo 17 val., jis veikia kiekvieną ketvirtadienį.
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 05 Rgs 2008, 17:42

Bobučiu kaimuose, dėja, ne visi turim. Taip, kad tenka ješkoti kur ir kaip gauti ir už kiek.
tarpkitko esu šnekėjus su ūkininkų, tai sako kad ekologiškas ūkis-vargas ūkininkui. Nes net mėšlo negali naudoti. nes tai irgi chemikalas, nors ir gamtinis, bet visgi jame ne menka visokiu medžiagų koncentracija :roll:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 05 Rgs 2008, 17:59

Gera tema :!:
Kaune ekologiškų daržovių galima nusipirkti Girstupio daržovių turgelyje. Tik bėda tame, kad nevisada rasi ko nori, pasirinkimas mažas.

Nuo spalio 1 d. planuojama, kad prie pilies, pradės veikti ūkininkų turgelis, kažkas panašaus į Tymo turgų, tai laukiu nesulaukiu

O iš tos internetinės parduotuvės pristato į namus? Nereikia mokėt už pristatymą?

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 05 Rgs 2008, 18:04

jeigu perki už 150Lt, tada pristatymas nemokamas
bet šiaip šis bei tas ten brangiau nei parduotuvėje. Kruopos, pvz, biški brangokos. Tokios pačios prekybos centruose irgi ekologiškos, to pačio gamintojo - pigesnės.
O prie pilies tada ir aš važiuosiu prekintis 8)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 05 Rgs 2008, 18:11

Tai iš tos ekologiškos pardės mane tik mėsa domina. O turgelio aš irgi laukiu, tikiuosi pasirinkimas nors bus, o ne kad ateini apsipirkt iš ekologiškų tik kopūstai ir bulvės, kitą kartą - ropės ir morkos. Ir vistiek reikia pirktis iš neekologiškų, kai sau, tai sau, bet vaikui jau žiūriu

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 10 Spa 2008, 15:26

Lilina rašė: O prie pilies tada ir aš važiuosiu prekintis 8)
Jau rytoj prie pilies pirmą kartą bus ūkininkų turgelis. Nuo 10 val. Jeigu kas išleis, lėksiu apsižvalgyti

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 10 Spa 2008, 15:59

bandysiu ir aš ten apsižvalgyt ;) o maždaug iki kelių jis būtų? iki kokios 16-17 val turbūt?
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 10 Spa 2008, 16:13

Parašyta, kad bus iki 16 val. Bet dažniausiai jau tokiu laiku pusės nebūna, nes išsiparduoda ir dingsta

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 10 Spa 2008, 16:28

pas mus centrinis turgus dirba tik iki 15 val. tai toks tikrai nedirbs ilgiau kaip iki kokios 12 8)

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 10 Spa 2008, 16:31

Kauniečiai ilgiau miega, čia visi turgūs ilgiau dirba ;) nors aš vis dar neapsiprantu, kai Alytuj 12 val jau turgaus nėra, o čia 12 val tik prasideda. Bet mugėse ūkininkų produkcija labai greitai išgraibstoma - pora valandų ir jau nieko nėra.

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 10 Spa 2008, 16:32

Tegs griebt dukrą po pažastim ir pasitrankyt :P

Kaune jeigu šeštadieni kokia 16 val prisiruošiu į žaliakalnio turgu, tai dar randu bulvės, daržvės. mėsa ir žuvis aišku jau būna uždaryta. :roll:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 10 Spa 2008, 16:33

va butent, ekologiska produkta greitai isgraibsto ir turgus tikrai netruks ilgai 8)

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 10 Spa 2008, 16:44

Lilina rašė:Tegs griebt dukrą po pažastim ir pasitrankyt :P
Jeigu kitą pamatysi vaiką užsikabinusią, tai užkalbink, galiu būti aš :D

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 10 Spa 2008, 16:52

Būtinai žiūrėsiu ;)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 18 Spa 2008, 10:01

nematėt laidos "gamtos patruliai" ?
Tai jie ten bulvės įvairiose vietose nupirktas testavo nitratams. Atidavė į laboratoriją ištirti. Pirko iš kelių vietų: prekybcentryje, ekologiškam turgelyje ir dar dviejuose turguose. Ir ką jus manot :shock: Nuodingiausios aišku, viršijančias visas normas buvo prekybcentrio bulvės. Bet mane šokiravo ekologiškos. Aš jau tikėjausi kad ten nieko nebus. O pasirodo ten irgi yra nitratų, tik tiek, kad jie neviršija nustatytos normos :shock: O švariausios buvo pirktos Kaune turguje kažkokiam :roll:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Standartinė Živilė » 18 Spa 2008, 10:17

Tai ir nuo dirvožemio priklauso, juk neužtenka tik chemikalų nenaudoti. Tie patys rūgštieji lietūs irgi veikia. todėl ne tik bulvės, daržovės gali turėti nitratų, bet ir šulinio vanduo.

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 18 Spa 2008, 10:20

Tai va, kad neaišku kur užaugintos. Aš bandau pasitikėti tomis nitratų juostelėmis. Kiekvieną kartą nusipirkus partiją patikrinu. Apie parduotuvines tai net nekalbu, geriau jau iš vis jų nevalgysiu negu iš ten

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 18 Spa 2008, 10:25

Teisingai. Gi visur dabar tų nitratų pilna. Net šulinyje :?
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Standartinė Živilė » 18 Spa 2008, 10:54

Mes patys užsiauginam. Bet kiek jos yra sveikos, pasakyt negaliu. Purškiam nuo kolorado vabalų, bet šiais metais kažkaip keistai jų buvo labai mažai. Praeitais metais vos išlindęs bulvenojus, o jau aplipęs vabalais...

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 18 Spa 2008, 11:04

pernai tipo buvo masiškai tų koloradų vabalų... :roll:
O šitie metai, girdėjau ūkininkų atsiliepimų - labai derlingi :roll:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Standartinė Živilė » 18 Spa 2008, 12:50

Nu jo, neblogi. Mums šiaip visi metai būdavo neblogi, bulvės didelės, gražios, skanios, žinai ką valgai. Tai man atrodo svarbiausia, jei gali pats užsiauginti bulvių ar šiaip daržovių, tai būtinai reikia tai daryti. :)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 18 Spa 2008, 13:28

aisku gerai savo tureti, ypac kai Anyksciu turgus visada labai skurdus darzoviu pasiula :lol:

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Standartinė Živilė » 18 Spa 2008, 19:33

Ne tik daržovių, čia apskritai nieko normalaus rasti negali... Provincija yra provincija :(

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Ekologiškas maistas

Standartinė Tutsi » 19 Spa 2008, 11:59

man tai gerai, kad pas jus nieko gero nera :roll: nors mama dazniau i svecius atvaziuoja :D

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Ekologiškas maistas

Standartinė Živilė » 19 Spa 2008, 22:00

:lol: Nu tai ir teisingai :D

Vartotojo avataras
merope87
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1767
Užsiregistravo: 28 Sau 2007, 12:34
Pliusai: 99
Miestas: Vilnius

Re: Ekologiškas maistas

Standartinė merope87 » 25 Spa 2008, 18:19

Girdėjau, kad šiais metais daugiausiai ūkininkai priaugino bulvių ir kopūstų, todėl ir bus jie pigesni. O su morkom prasčiau.

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Ekologiškas maistas

Standartinė Živilė » 27 Spa 2008, 21:32

Ajo, pas mumi morkytės nelabai šiais metais... :? o bulvės tai įdomios, gal jos peraugo ar kas jom, vidus tuščias kai kurių bulvių, sakytum išpuvęs, bet lyg ir ne, visa bulvė normaliai atrodo, bet kai prapjauni tai kiaura... :shock:

Vartotojo avataras
janrri
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2805
Užsiregistravo: 17 Sau 2007, 12:51
Pliusai: 389

Re: Ekologiškas maistas

Standartinė janrri » 27 Spa 2008, 22:13

šiais metais morkos visur prastokokos, ne morkų metai :lol:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Re: Ekologiškas maistas

Standartinė Lilina » 11 Sau 2009, 19:11

http://www.lrt.lt/archyvas/?channel=234 ... 1231405200

Radio laidoje kalbama apie eklogiškus namus ir ekologiškus turgelius ;)
Paveikslėlis

Skelbti atsakymą