Vynai ir patiekalai

Gal žinote patarimų, kurie gali padėti kitiems gaminant maistą?

Moderatorius: vitele

Svečias

Vynai ir patiekalai

Standartinė Svečias » 10 Rgs 2006, 23:26

Gal žinote, kaip tinkamai pasirinkti vyną prie tam tikro patiekalo?

Vartotojo avataras
ade
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 254
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:55
Pliusai: 0

Standartinė ade » 10 Rgs 2006, 23:35

Taip ir man būtų įdomu sužinoti, su kuo geriausiai gerti raudoną vyną?

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Standartinė daida » 10 Rgs 2006, 23:39

Kiek žinau prie tamsios miesos, tai yra jautienos, laukinių žvėrių ir paukščių, avienos bei raudonos žuvies pateikiami raudonieji vynai :idea: Prie veršienos, baltos žuvies bei vištienos geriau tinka baltieji vynai :idea:
Tačiau dabar šių taisyklių ne visada laikomąsi 8)

Vartotojo avataras
ade
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 254
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:55
Pliusai: 0

Standartinė ade » 11 Rgs 2006, 15:04

mane šiaip domino sūrių asortimentas :roll: Kokie sūriai tinka prie vynų?

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Standartinė daida » 11 Rgs 2006, 15:22

Prie sūrių su pelėsiais tinka saldus vynas, ypač portveinas. Valgant švelnius sūrius reikėtų vengti raudonųjų vynų :idea:
Valgant aštrius sūrius reikėtų rinktis sodrius stiprius vynus :idea:
Labai aštrūs sūriai gali užgošti bet kokį vyną :!:

Vartotojo avataras
ade
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 254
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:55
Pliusai: 0

Standartinė ade » 12 Rgs 2006, 13:25

Ačiū, būtent pelėsinis sūris ir domino 116

Vartotojo avataras
ade
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 254
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:55
Pliusai: 0

Standartinė ade » 25 Rgs 2006, 13:59

Tiesa sakant valgau brie pelėsinį sūrį saldžiu raudonuojų vynu ir man buvo labai skanu :hubba:

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Standartinė daida » 04 Spa 2006, 15:27

Dar man labai skanu vaisiai su vynu :roll: Svarbu kuo daugiau vaisių :P

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 10 Spa 2006, 13:38

Labai skanu raudonas vynas su plešiamu sūriu. Būna toks parduodamas, nelabai sūrus, bet švelnaus skonio. 030 kad ir prie balto vyno gerai tinka :luks:

Vartotojo avataras
Andron
Site Admin
Pranešimai: 1175
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:18
Pliusai: 0
Miestas: Vilnius
Susisiekti:

Standartinė Andron » 10 Spa 2006, 15:12

Lilina rašė:Labai skanu raudonas vynas su plešiamu sūriu. Būna toks parduodamas, nelabai sūrus, bet švelnaus skonio. 030 kad ir prie balto vyno gerai tinka :luks:
Su alumi irgi neblogai :idea:
Tik rūkytas analogas kažkaip nepatiko.

Vartotojo avataras
ade
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 254
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:55
Pliusai: 0

Standartinė ade » 12 Spa 2006, 00:37

Mes čia apie vyną :evil: o ne apie alu.
Prie alaus viskas kas valgoma tinka :idea: :lol:

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Standartinė daida » 12 Spa 2006, 14:58

ade rašė:Mes čia apie vyną :evil: o ne apie alu.
Prie alaus viskas kas valgoma tinka :idea: :lol:
Čia tai tiesa :lol: Per mano vestuves draugės vyras alu su šakočiumi gėrė :shock: Sakė, kad tai yra labai skanu 043

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 12 Spa 2006, 16:09

Jeigu jau tesiam tema apie alu, tai nesuprantu tokio dalyko. Kai gulėjau biskuti ligoninėje, tai babces kurios gulėjo kartu, gyrė kad kaip skanu alus su kiaušiniu arba su greitinėle. Dar sužinojau kad draugė viena taip vartoja alu. Nu grižus namo pabandžiau sumaišyt su greitinėle. Pasakysiu jums kad nesamone 078 alaus gadinimas ir tiek.

Vartotojo avataras
Andron
Site Admin
Pranešimai: 1175
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:18
Pliusai: 0
Miestas: Vilnius
Susisiekti:

Standartinė Andron » 12 Spa 2006, 16:33

Lilina rašė:Jeigu jau tesiam tema apie alu, tai nesuprantu tokio dalyko. Kai gulėjau biskuti ligoninėje, tai babces kurios gulėjo kartu, gyrė kad kaip skanu alus su kiaušiniu arba su greitinėle. Dar sužinojau kad draugė viena taip vartoja alu. Nu grižus namo pabandžiau sumaišyt su greitinėle. Pasakysiu jums kad nesamone 078 alaus gadinimas ir tiek.
Teko Lenkijoje ragauti alų su vyšnių syrupu.
Labai patiko :hubba:

Vartotojo avataras
ade
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 254
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:55
Pliusai: 0

Standartinė ade » 12 Spa 2006, 23:03

o aš alaus visai nemėgstu :merg2: geriau jau vynas arba nieko 8)

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 23 Sau 2007, 10:32

Na, aš turiu tokią draugę dzūkę, kuri labai mėgsta visokius juokelius, ir šiaip linksmų plaučių žmogutis. Va, ji man tokį receptuką atsiuntė:

DZŪKIŠKA TEKILA: 1 porc. reikia:
50 gr. "cikrinės” RUGINUKĖS,
lašelioko citrinos sulčių ir žiupsnelio druskos - “in duobutę” tarp didžiojojo ir rodomojo KAIRĖS rankos pirštų plaštakos išorinėje pusėje,
riekutės citrinos (užkandai).
EIGA: “in duobutę” tarp nurodytų pirštukų pakrapinam kelis lašukus citrinioko sulčių. PABARSTOM TĄ VIETUKĘ ŠVELNIAI druskutės žiupsneliu.
GILIAI ĮKVEPIAM.
ANT SMUGIO palaižom minėtais ingredientais paskanintą delnuko duobukę;
SULAIKYTO KVAPO STADIJOJE "ĮTRENKIAM " ruginukės dozę.
UŽKANDAM citriniuko griežinėliu. Giliai iškvepiam. Skanaus
p.s. Patiekalas naudotinas net tiems, kas genetiškai alergiški šiam spygliuočių miškų patalų “augintiniui” -ar tik ne sveikiausiam tarp visų "nuodų"…
p.p.s. -kas itin jautrūs ir t.t. - REKOMENDUOTINA -dėl viso pikto - laikyt netoli nosies ruginės duonikės riekutę :jei užims kvapą net po atliktų procedūrų -prašyč pauostyt duonukę, po to ana užkąsti.

TIKROS RUGINUKĖS ATPAŽINIMO TESTAI.
1 veiksmas. Butelioką su skysčiu mažumytį pakratom. Jeigu ano paviršiuje pasigamina oro burbuliukų vainikėlis - reiškia- naminukė. Bet dar tikrai neaišku, ar ruginė, ar runkelinė ir t.t. juolab - ar nepraskiesta ir be priemaišų.
2 veiksmas. Į šaukštelį įpilam minėto skysčio. Pamėginam uždegti degtuku. Jeigu užsidega -koncentracija tinkama -nepraskiesta. Kuo mažiau visokių nesveikų priemaišų - tuo liepsnelė melsvesnė. Aukščiausios prabos gaminys degs švarutuke melsva liepsnele. Jeigu liepsna daugiau rausva - patartina susilaikyt nuo vartojomo…
3 veiksmas. Tarp delnukų įkrapinam kelis menamos samanės lašukus. Delnukus patrinam viens į kitą. Išdžiovinam vėjyje. Pauostom. Jeigu skaniai kvepia rugine duonele, vadinasi-TIKRA RUGINUKĖ.
Jeigu kvepia burokais ar dar velnias žino kuom -PATARTINA IŠTRENKTI BET KUR - išskyrus savo gerklę/pilvą…

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 23 Sau 2007, 12:51

Gerai parašyta :luks: :laugh:

Vartotojo avataras
Andron
Site Admin
Pranešimai: 1175
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:18
Pliusai: 0
Miestas: Vilnius
Susisiekti:

Standartinė Andron » 23 Sau 2007, 13:38

silsta rašė:
Jeigu kvepia burokais ar dar velnias žino kuom -PATARTINA IŠTRENKTI BET KUR - išskyrus savo gerklę/pilvą…
Tada pavaišink kaimyną :laugh:
Firminiai skyreliai laukia firminių naujienų!
Kolkas NEMOKAMAI !

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 23 Sau 2007, 15:25

O jei kaimynas jau žino šitą receptą :?: 030

Vartotojo avataras
zita
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 205
Užsiregistravo: 08 Lap 2006, 18:40
Pliusai: 2
Miestas: Trakai

Standartinė zita » 26 Sau 2007, 21:47

tada apsimest kad tu nežinai

Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

Standartinė zuikaite » 14 Kov 2007, 00:42

daida rašė:
ade rašė:Mes čia apie vyną :evil: o ne apie alu.
Prie alaus viskas kas valgoma tinka :idea: :lol:
Čia tai tiesa :lol: Per mano vestuves draugės vyras alu su šakočiumi gėrė :shock: Sakė, kad tai yra labai skanu 043
O as anksciau alu gerdavau uzsikasdama sokoladu. Dabar taip nedarau, nes alaus beveik nebegeriu :laugh:

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Standartinė daida » 14 Kov 2007, 01:39

zuikaite rašė:
daida rašė:Čia tai tiesa :lol: Per mano vestuves draugės vyras alu su šakočiumi gėrė :shock: Sakė, kad tai yra labai skanu 043
O as anksciau alu gerdavau uzsikasdama sokoladu. Dabar taip nedarau, nes alaus beveik nebegeriu :laugh:
Man šokoladas skaniau be alaus, tik aš jam alergiška :cry:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 14 Kov 2007, 11:45

ir man po alaus visada norisi sokolado :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 14 Kov 2007, 13:51

tutsi rašė:ir man po alaus visada norisi sokolado :roll:
:shock: :shock: O aš tik duoną arba čipsus graužiu. :valg:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 14 Kov 2007, 15:21

:luks:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 14 Kov 2007, 18:33

Kibino užkandau iš Alkavos....alutis prie jo nepamaišytu :P

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 14 Kov 2007, 18:46

noriu ir as kibino 041 ,negrazu vienai valgyti ir draugu nepavaisinti 075

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 14 Kov 2007, 19:31

Nespėjau pasidalint, suvalgiau :oops: labai greit sušlamsčiau :oops:

Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

Standartinė zuikaite » 14 Kov 2007, 20:24

Vadinasi, kibinas buvo labai skanus arba/ir buvai labai alkana :laugh:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 15 Kov 2007, 10:22

arba labai mazutis,nebuvo kuo dalintis :merg2:

Skelbti atsakymą