nemažai randu receptų kad reikia gaminti sausame, raudoname arba baltame vyne.
Gal yra kažkokiu rušių vyno skirto gamybai?
Aš patiekalams gaminti perku pigiausio vyno, tetrapakuose. O jus kokį?

as tai niekada neperku pigiausio vyno Kam ji benaudociau

o kokį perki?

seip, patiekalu gamybai dazniausiai perku sausa vyna O ar balta ar raudona, tai ziurint is kokios mesos gaminu, nors koki reikia is tikruju nezinau
Va cia gal rasi kokios tinkamos info http://www.vynogidas.info/index.php?id=51,0,0,1,0,0

Aš sausą buteliuose, kur būna stalo vynas ar kažkaip panašiai. Bet jau seniai benaudojau nors žinau, kad alkoolis išgaruoja, bet nėštumo metu visai nenaudojau, dabar irgi dar jokio vyno nenusipirkau

Rimi atsirado vyno skardinėse, 250ml. Nusipirkau paragavimui. Yra raudonas, yra baltas. Visai neblogas. Skanesnis negu tetrapakuose.Toks kiekis maisto gamybai - pats tas

Patiekalams perku papigiaska vyna buteliuose....po 10 Lt maximum

O kokia kaina? Reikės atkreipt dėmesį, nes nesinori viso butelio pirkt dėl šlakelio

5,99

pas mane sueina vyno likutis mygom

kiaulienai ir jautienai labai puikiai tinka GLINTVEIN/PORTVEIN tipo raudoni vynai -pvz. kažkada populiarus maxsimose buvęs KALĖDINIS.Kitaip tariant -raudoni, salsvi, su prieskoniais.

O ne per saldus mėsai? Nes lygtai rugštelės norėtusi prie mėsos patiekalo.

Savo lašišiniam padažui pirkau baltą sausą. Buvo super, tas rūgštumas puikiai neutralizavosi. Manau, vyną galima naudoti bet kokį, nes daugumą skonio savybių jis verdamas praranda, išlieka tas specifinis vyninis prieskonis, o jo rūgštumas/saldumas kažkaip niveliuojasi... Na, čia man taip atrodo - nepatikrinęs ir nepalyginęs nesužinosi...
Gal garsieji kulinarai ką nors rašo apie tai?

Pasiunčiau vyrą į parduotuvę raudono vyno, grįžo su rausvu. Gal žinot ar juo galiu pakeisti raudoną vyną? Kam jis labiau tinkamas?

as manau, kad tikrai gali keisti raudona rausvu na jis siek tiek svelnesnis, bet manau patiekale duos ta pati vyno prieskoni

Tai jau teks naudoti, kitokio neturiu

manau laisvai gali, nes ruzavi vynai kiek teke ragauti yra rugstaus vaisinio skonio...pasmano sese i svecius karta permetus draugas austras atvaziuoja su 6 buteliais ruzavo vyno degustacija padaryt, tai vartojam prie visko ir mesos ir suriu ir saldumynu

Mano mažytis vyno butelaitis stovi atidarytas... Vynas, aišku išsidūksta... Klausimas: ar jis tebėra tinkamas patiekalams? (Gerti, aišku, neskanus jau, nebealkohoiškas)

patiekalams tikrai tiks

OK, tada pasidarysiu lašišinio padažo pirmadienį