Pranešimo tema: Re: Mėsos simfonija mylimajam vyrui
Parašytas: 15 Vas 2009, 22:04
Gurmanas
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40 Pranešimai: 1090 Miestas: Barselona Pliusai: 3
Na va, prisijungiu ir as. Cia manoji Mesos simfonija mano Valentinui
"Fondue de pavo con raclette variada" Kalakuto fondiu su ivairia reclete (na, ne koks vertimas, bet kazkas panasaus )
Reikia: Fondue Kalakuto krutineles - supjaustyti mazais gabaliukais, Iv. padaziukai. As tai gaminau pomidoru padazas su kondencuotu pienu (sis man labiausiai patinka), majonezas su krienais ir koks nors astrus padazas, "nugesintas" grietine.
Fondue: su fondue sakutem smeigti krutineles gabaliukus ir kepti karstame aliejuje. Kai iskepa valgyti su darzoviu salotom ir padaziukais.
Reclette: i reclette kepyuveles deti svoguna, cukinija, kumpi, kaiusini ir viska kas patinka, nepamirsti surio. Sukisti kepti. Nepripikite labai dauk zalio kiausinio, labai ilgai keps.
Prie tokio meniu labai tinka lambruskas, putojantis italiskas vynas. As ir mano valentinas patvarkeme 2 butelaicius
Toki vakara labai svarbu ne tik skanus vyliojantis maistas, bet ir romantiska aplinka - zvakes ir rami muzika.
Vakaras gavosi saunus. Mano Valentinas liko labai patenkintas. O jei dar pries vakariene suruosite silta vonia su zvakem ir muzika, jusu vyras liks kaip silkinis
Zivicib, Nugarinės Allegro - ir pavadinimas patinka, ir pabandymui labai vilioja receptas.
P.S. o pati galiu tik pasiguosti, kad mano "Maroko sapnai", kurie susidėjo iš raudoname sausame vyne be prieskonių marinuotos kalakutienos filė, raudonų vynuogių bei granatų sėklų, nepatiko nei mylimam vyrui, nei man pačiai - buvo valgoma, tačiau taikyta jautriems receptoriams - esu ragavusi kažką panašaus prabangiuose aukštos klasės pietuose, ir nebuvau sužavėta... nemaniau, kad gaminu kažką panašaus, o... še tau. Nuo šiol nebepasitikėsiu jokiais maisto estetais, siūlančiais neprieskoniuoti patiekalų, bo tik sugadinau taurius produktus. Taigi, mano bandymų eilėje - jūsų vyrų palaiminti receptai, o nesėkmę mes nurašėme recepto autoriui ir įprastiniam jau sutapimui: kai tik anonsuoju, ką gaminu, tai ir nesigauna. Kitą kartą tyliai pagaminsiu, ir tiek Pavyks - bus siurprizas, nepavyks - suvalgysiu viena patyliukais
Savaitgalį valgėme vis vieną skaniai: kepinom virtas bulves su sūriu ir sasiskom, kepėm bulvinius blynus, picas... Gėda prisipažinti, bet pastaruosius du patiekalus darė mano draugas be mano pagalbos, kol aš ploviau indus, skalbiau ir šiaip, tvarkinėjaus - kepa jis žaibiškai ir nuostabiai skaniai
Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 0 svečių
Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite prikabinti failų šiame forume