Punšai yra karšti ir šalti. Tai gėrimai pagaminti iš arbatos ar pieno su šviežiais ar konservuotais vaisiais, uogomis. Punšai gaminami aukštose stiklinėse, kuriuose ir patiekiami. Šalti punšai geriami per šiaudelį.
Kriušonas – tai atšaldytas gėrimas iš vaisių ir uogų morsų bei sulčių mišinio.
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31 Pranešimai: 16668 Miestas: Kėdainių raj. Pliusai: 689
Dar galiu papildyti, kad PUNŠO pavadinimas yra kilęs iš indiško žodžio, kuris reiškai "penki". Vadinasi, į punšą turi įeiti penki ingredientai :
vanduo ( arba arbata), prieskoniai, cukrus,vaisiai ir alkoholis. Rytų šalyse naudojamas arakas - degtinė iš anyžių ir vynuogių.
O į KRUŠONĄ alkoholio beveik nepilama. Arba pilamas labai jau silpnas ( sangrija...)[/b]
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31 Pranešimai: 16668 Miestas: Kėdainių raj. Pliusai: 689
tutsi rašė:
tai,jei naudojamas arakas,tai isivaizduoju,koks turetu buti brudas ,nes jo skonis tai patikekit
Tai čia rytiečiai. Skaičiau, kad jie arasą skiedžia vandeniu arba arbata ir taip pasidaro lengvą vyną, kurį naudoja kaip aperityvą arba pasisėdėjimui. Jų skonio receptoriai, matyt, kitokie, nei mūsų
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40 Pranešimai: 1090 Miestas: Barselona Pliusai: 3
Šampano punšas
720 ml Jim Beam
720 ml spanguolių sulčių
1 ltr citrininio sodos vandens
240 ml šviežių citrinos sulčių
lašelis biterio
1.5 l "Muskatnoje igristoje"
didelis gabalas ledo
apelsinų ir citrinų griežinėliai
Gerai atšaldyti visus komponentus. Užpilti ant punšo inde esančio didelio ledo gabalo, paskutinį pilant šampaną. Papuošti apels., citr. griež.
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31 Pranešimai: 16668 Miestas: Kėdainių raj. Pliusai: 689
Juodųjų serbentų gėrimas
500 g juodųjų serbentų,
0,5 stiklinės cukraus,
l litras šaltos arbatos,
l litras gazuoto vandens.
Prinokę serbentai apipilami cukrumi ir palaikoma, kol išsiskiria sultys. Nukoštos sultys sumaišomos su arbata. Gazuotas vanduo supilamas prieš geriant.
Vyšnias užpilkite cukrumi, romu, degtine ir vynu. Pastatykite į šaldytuvą 3-4 valandoms. Po to išpilstykite į taures ir įpilkite šampano.
Galima įdėti ledo.
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31 Pranešimai: 16668 Miestas: Kėdainių raj. Pliusai: 689
Grogasatsirado visiškai atsitiktinai. XVIII a. viena iš Anglijos jūreivių būtinų sutarties sąlygų buvo kasdienė romo – 55 laipsnių stiprumo – porcija. Nei daug, nei mažai. Istorija nutyli, ar tie jūreiviai taip pasigerdavo, kad negalėtų vykdyti savo tiesioginių pareigų, ar to romo tiek nebuvo įmanoma pakrauti į laivus, ar jis labai greitai baigdavosi.Aišku viena, 1740 m. anglų admirolas Edvardas Vernonas nutarė baigti laisvą alkoholinių gėrimų vartojimą laive. Taigi vieną gražią dieną jūreiviai gavo ne įprastą romo davinį, o vandens ir romo gėrimą. Kadangi ne visi laivai plaukia ten, kur šilta, kažkam atėjo mintis tą gėrimą pašildyti. Taip atsirado grogas. Ak, taip, o kodėl grogas? Labai paprasta, tiesiog admirolą pravardžiavo Grogu dėl jo nuolat nešiojamo apdaro – skraistės su gaubtu (grogrem). Štai taip buvo sugalvotas ir pavadintas grogas.
Jamaikos piratai vaizduodavo savo vėliavose skeletą... su kardu ir su grogo bokalu rankoje, tiksliau sakant, kaule, kuris kažkada buvo ranka... Būtinos klasikinio grogo recepto sudedamosios dalys – arbata arba karštas vanduo, konjakas ir romas. Į stiklinę karštos arbatos pilami du valgomieji šaukštai alkoholio (jeigu bus atvirkščiai, tokio mišinio grogu tikrai nepavadinsi) – šaukštas romo ir šaukštas konjako arba tik konjakas, arba romas. Atskirai patiekiamas griežinėlis citrinos su cukraus pudra. Siūloma gerti, šildytis ir šypsotis. Kaip ir kiekviename kulinarijos meno šedevre kūryba – sveikintinas dalykas. Galima pridėti ir medaus, ir balzamo, ir sulčių, tik alkoholio bendros proporcijos nekeičiamo
Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 0 svečių
Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite prikabinti failų šiame forume