Tradicinis tiramisu

migle012

Reikės:
250g. maskarponės sūrio
2 šaukštų cukraus
250ml grietinės
200 biskvitinių sausainių-pirštelių
2 puodelių labai stiprios kavos arba 2 šaukštų kakavos miltelių, ištirpintų 100 ml karšto pieno
Gaminimas:
Pirmiausia išvirk kavą.Labiausiai tinka espreso kava.Ją reikia ataušinti.Jei nemėgsti kavos,pasidaryk kakavos.Ji taip pat turi atvėsti.

Į dubenį sukrėsk maskarponės sūrį,suberk cukrų ir vanilinį cukrų.Viską gerai išmaišyk.Tada gerai išplak greitinę ir įmaišyk į maskarponės sūrio masę.

Aliuminio formą išklok biskvitiniais sausainiais-piršteliais.Tada žinosi,kiek jų telpa.Tau reikės iek pat sausainių antram sluoksniui.

Dabar kiekvieną sausainį trumpam panardink į kavą arba kakavą ir jais išklok formą.

Sukrėsk pusę maskarponės sūrio masės.

Dabar vėl merk sausainius į kavą arba kakavą,klok antrą sluoksnį ir ant jų sukrėsk likusį kremą.

Formelę su tiramisu įkišk į šaldytuvą 3-4 valandoms.

Prieš patiekdama ant stalo,apibarstyk kakavos milteliais.

Skanaus!

Prikabintas failas:

tiramisu.JPG [ 18.93 KiB | Peržiūrėta 513 kartus(ų) ]