Kepame duonkepėje

Tina

janrri rašė:

o aš , jau du kartus duonkepėj obuolienę kepiau, gaunasi pasakiškai

. Supjaustai obuolius, užberi cukraus ir įjungi, viskas :lol:

.

Aš šiemet visas uogienes tik duonkepei ir viriau - vyšnių, bruknių su kriaušėm, su slyvom

Jeigu norisi tirštesnės uogienės, tai programą antrą kartą paleidžiu.
Nereikia stovėti prie viryklės ir maišyti

pyp

gudragalves

kol turesiu duonkepe gal ir as uogienes pamegsiu, reiks gi daikta isnaudot visokeriopai

Tina

Alaus duona

150 ml tamsaus alaus
120 ml vandens
1,5 arb. š. druskos
1 valg. š. cukraus
1 arb. š. medaus
1 kiaušinis
1 valg. š. aliejaus
miltų (kvietinių - ruginių 50:50, dėjau iš akies, per minkymą stebėjau ir dar pridėjau)
2 arb. š. sausų mielių

erikiux

Nu va, dar viena įdomybė :hubba:

Bežiūrint į namuose keptų duonelių fotkes, ir pačiai kyla noras kada nors pabandyti :merg2:

Forelle

Pastebėjau, kad jeigu receptas su alumi, mano vyras visada sukritikuoja. Kepiau ir duonelę su ja, nepatiko, kepiau mėsą aluje - nepatiko, kitą kartą marinavau - ir vėl negerai. Atrodo, kad jis alų pripažįsta tik šaltą ir kaip gėrimą

Tutsi

tai nesakyk kaip gamini ir pamatysi kaip patiks

Tina

O maniškis atvirkščiai - viskas, kas su alumi, skanu. Labai mėgsta kepamą vištą alumi palaistyti, šašlykas aluje marinuotas labai skanus išeina

Rubine

Isigijau jau ir as duonkepe Maulinex,bet be Tutsi pagalbos turbut nieko neiseis,skaitau,skaitau,bet niekaip nesuprantu kaip ka deti ir kur spausti

Krausiu i deze ir vaziuosiu Tutsiuk pas tave duonos kepti :wink:

Nera lt receptu,ir aiskaus aprasymo :!:

Tutsi

gerai, prasom

pyp

Forelle rašė:

Pastebėjau, kad jeigu receptas su alumi, mano vyras visada sukritikuoja. Kepiau ir duonelę su ja, nepatiko, kepiau mėsą aluje - nepatiko, kitą kartą marinavau - ir vėl negerai. Atrodo, kad jis alų pripažįsta tik šaltą ir kaip gėrimą

maniskis tai alu megsta visokia forma

Forelle

pyp rašė:

Forelle rašė:

Pastebėjau, kad jeigu receptas su alumi, mano vyras visada sukritikuoja. Kepiau ir duonelę su ja, nepatiko, kepiau mėsą aluje - nepatiko, kitą kartą marinavau - ir vėl negerai. Atrodo, kad jis alų pripažįsta tik šaltą ir kaip gėrimą

maniskis tai alu megsta visokia forma

Visų skoniai skirtingi. Man tai kaip tik visuose patiekaluose jis labai derėjo ir viskas man buvo skanu, bet va vieno kažkaip jau nebegeriu :roll:

matyt atpratau

pyp

as irgi alaus nepraktikuoju, va nebent i tesla kokia pilu...mokytoja sake norint but geru vireju nei rukyt nei gert negali, nes skonio ir uosles receptoriai blogeja...su rukymu problemu nera, bet vyno paragaut megstu...reiks pamazint

Živilė

pyp rašė:

Iskepiau rugine duona pagal Oliveri...laabai skanu

Pirmadienis: Dubenyje sumaišykite 500 g ruginių miltų įpylę tiek vandens, kad gautųsi minkšta tešla. išneskite va;andai į lauką, paskui pastatykite šiltoje vietoje ir uždenkite maistine plėvele.
Antradienis: Pradės kilti burbulai. Nieko nedarykite.
Trečiadienis: Įmaišykite saują miltų ir šlakelį vandens, kad tešla pasidarytų tokio pat tirštumo kaip pirmadienį. Uždenkite ir vėl palikite
Ketvirtadienis: Nieko nedarykite.
Penktadienis: Į tešlą įmaišykite 1 kg miltų, paskui įpilkite tiek vandens, kad tešla būtų minkšta, bet neliptų prie rankų. Minkykite ją geras 5 minutes. Prieš berdami druską atidėkite 500 g tešlos kitam kartui, uždenkite ir pastatykite į šalį. Kitą dieną viską galima bus pradėti iš pradžių, t.y. vėl rauginti tešlą duonos kepmui. (Į tešlą dar dėjau šiek tiek cukraus ir kmynų). Suformuokite kepalą ir įdėkite į dubenį. Užklokite rankšluostėliu ir palikite 14 valandų.
Šeštadienio rytas: Įkaitinkite orkaitę iki 190C temperatūros. Atsargiai išverkite tešlą į riebalais išteptą ir miltais pabarsytą formą. (aš dugną išklojau kopūsto lapais). Viršų aptepkite riebalais ir kepkite kol apskrus.

Ka tik iskepiau sita duona. Pasaka :!:

Aplodismentai 038

Grynai tokia, kokia buvau parsivezus is Niuroniu. Tikrai verta pavargti (nu to vargo nedaug, tik kantrybes reikia). Mama praso dar vieno kepalelio, sakau turiu dabar raugo, galesim kept :lol:

pyp

Cha

Sutapimas, as dabar kepu sia duona

Živilė

pyp rašė:

Cha

Sutapimas, as dabar kepu sia duona

Tikrai...Pyp, labai aciu, kad pasidalinai siuo receptu, mums tai tikras atradimas. As tikrai issilgau geros skanios duoneles. Kaip skanu ant tokios duonytes sviestuko uzsitepti, o jei silta, tai sviestas taip pasilydo maloniai...... Mmm

pyp

Živilė rašė:

pyp rašė:

Cha

Sutapimas, as dabar kepu sia duona

Tikrai...Pyp, labai aciu, kad pasidalinai siuo receptu, mums tai tikras atradimas. As tikrai issilgau geros skanios duoneles. Kaip skanu ant tokios duonytes sviestuko uzsitepti, o jei silta, tai sviestas taip pasilydo maloniai...... Mmm

tik nepadauginkit siltos duonos, skrandziui negerai :wink:

Dora

baikit kalbet apie duonas ir dar taip apetitingai 064

,puse metu normalios duonos burnoj neturejau

daida

pyp rašė:

Iskepiau rugine duona pagal Oliveri...laabai skanu

Pirmadienis: Dubenyje sumaišykite 500 g ruginių miltų įpylę tiek vandens, kad gautųsi minkšta tešla. išneskite va;andai į lauką, paskui pastatykite šiltoje vietoje ir uždenkite maistine plėvele.
Antradienis: Pradės kilti burbulai. Nieko nedarykite.
Trečiadienis: Įmaišykite saują miltų ir šlakelį vandens, kad tešla pasidarytų tokio pat tirštumo kaip pirmadienį. Uždenkite ir vėl palikite
Ketvirtadienis: Nieko nedarykite.
Penktadienis: Į tešlą įmaišykite 1 kg miltų, paskui įpilkite tiek vandens, kad tešla būtų minkšta, bet neliptų prie rankų. Minkykite ją geras 5 minutes. Prieš berdami druską atidėkite 500 g tešlos kitam kartui, uždenkite ir pastatykite į šalį. Kitą dieną viską galima bus pradėti iš pradžių, t.y. vėl rauginti tešlą duonos kepmui. (Į tešlą dar dėjau šiek tiek cukraus ir kmynų). Suformuokite kepalą ir įdėkite į dubenį. Užklokite rankšluostėliu ir palikite 14 valandų.
Šeštadienio rytas: Įkaitinkite orkaitę iki 190C temperatūros. Atsargiai išverkite tešlą į riebalais išteptą ir miltais pabarsytą formą. (aš dugną išklojau kopūsto lapais). Viršų aptepkite riebalais ir kepkite kol apskrus

Pagaliau iš trečio karto ir man ši duona normaliai pavyko 038

Pirmą kartą buvo per kieta pluta ir labai stora, antrą kartą neiškepės pats viduriukas, o dabar viskas gavosi puikiai, tik dariau puse porcijos :roll:

pyp

as irgi ne is pirmo karto normalia iskepiau :roll:

janrri

O aš, išbandžiau kepti keksą ir likau labai patenkinta. Pasidalinu receptuku.

Reikės:
4 kiaušinių;
220 g cukraus;
van. cukraus;
druskos;
2 v.š. romo;
1 citrinos;
220 g sviesto;
450 g miltų;
1 pak. kepimo miltelių;
200 g įvairių cukatų.

Kiaušinius reikia gerai išplakti su cukrumi, plakinį supilti į duonkepę ir sudėti likusius produktus.
Paveikslėlis

erikiux

Žiauriai skaniai atrodo, toks purutis, skanutis :hubba:

Seilėtekis prieš naktį padidėjo, kaip miegoti reikės eiti :shock:

?????????

Tutsi

nesitaskyk.... begs pas mane per lubas :evil:

erikiux

A ką padarysi????? Nu noriu tokio skanumyno, nors tu ką...................

Rubine

O pagal kokia programa keptas tas keksiukas?pradejau jau giliau dometis,nes seimyna uzsimane visokiu skanumynu

janrri

Rubine rašė:

O pagal kokia programa keptas tas keksiukas?pradejau jau giliau dometis,nes seimyna uzsimane visokiu skanumynu

kepiau 10 programa, ir dar programai pasibaigus įjungiau 10 minučių 12 programą, nes bijojau, kad nebūtų viduje tešla

Forelle

Pagaliau ir man pavyko nufotografuot duonelę, o tai receptų išbandyta daug, nuotraukos nė vienos. Gėda jau man :oops:

Šią kepu ne pirmą kartą labai skani, tamsi, puikiai tinka sumuštiniams ir be riebalų, pieno, kiaušinių, todėl galima užprogramuot, kad iškeptų kaip tik pusryčiams

Įvairių miltų duonelė

Paveikslėlis

1 ½ puodelio šilto vandens;
3 v.š. medaus; (galite pamažinti, jeigu nemėgstat, kad jaustųsi šioks toks saldumas)
1 ½ a.š. druskos;
2 puodeliai pirmos rūšies kvietinių miltų;
1 puodelis rupių kvietinių miltų;
¾ puodelio rupių ruginių miltų;
¾ puodelio kukurūzų miltų;
2 ¼ a.š. sausų mielių;

Sudėti produktus pagal duonkepės rekomendacijas. Nustatyti programą „Normal“. Išeiga apie 1 kg kepaliukas.

Ir dar šilta riekelė su sviestu, skirta Sinsan

Paveikslėlis

janrri

Jau visi produktai duonkepėj :lol:

,neatsilaikiau .

Forelle

Bet ir greitumas. Gerai, kad visų miltų turi

janrri

kukurūzinių miltų seniai pirkau ir neprisiruošiau nieko gaminti, tai dabar greitai suveikiau.

Forelle

Man kukurūziniai blynams sueina, vos ir dabar duonelei užteko

Dėmesio!

Kepame duonkepėje

Reklama

Naujienos

Dabar prisijungę