Laiko ar yra, visi laukia paskutinės savaitės

Aš visai pamiršau apie šį konkursą... Reikės kažko griebtis, nors dabar po švenčių didžiųjų ir dar prieš vasarą visi susirūpinę formomis, nėra kam kept

Sveikos panos, na tai nieks neideda nieko, tai dabar gal pajudes Tai mano receptukas toks:

Marcipaniniai sausainukai

Jums reikes:

Teslai:
150g miltu
60g maltu migdolu
100g cukraus pudros
1 pakelis vanilinio cukraus
1 kiausinio trinys
120g sviesto

Idarui:
75g dziovintu abrikosu
200g marcipano
2-3 saukstai apelsino sulciu
1 kiausinio baltymas
75g migdolu ploksteliu

Darbo eiga:

Miltus, maltus migdolus, 60g cukraus pudros, vanilini cukru, kiausinio tryni, gabaleliais supjaustyta sviesta sudeti i dubeni ir uzminkyti vientisa tesla. Is jos padaryti rutuli, suvynioti i folija ir padeti valandai i saldytuva. Abrikosus nuplauti, nuplikyti ir supjaustyti plonomis juostelemis. Sumaisyti su marcipanu, apelsino sultymis ir isminkyti vientisa mase. Is mases padaryti rutuliukus. Is teslos iskocioti 5 mm storio laksta. Is jo ispjauti mazdaug 4 cm skersmens skritulius. I kiekviena ideti po marcipanini rutuliuka (tik ne per daug), apspausti tesla. Taip suformuoti visus.
Kiausinio baltyma lengvai isplakti. I ji po viena imerkti sausainukus, paskui pavolioti migdolu plokstelese. Deti i kepimo popieriumi isklota skarda ir kepti 13-15 minuciu 190 laipsniu orkaiteje. Atvesinti ir apibarstyti cukraus pudra.
Skanaus

na saunuole Jolanta

nu pa ga liau saunuole

aciu aciu

Pirmieji sausainiai

Hmmm... kaip skaniai atrodo

super jolanta, nuostabus sausainiukai

Šaunumėlis

Galvojau as pralausiu ledus,bet Jolanta aplenke! Marcipano nemegstu,bet maniskiui tai cia butu isganymas! Gal reiks jam pasigerint su Jolantos recepciuku?

Pirma krekždė Skaniai atrodo.

Idaryti orinukai(apie 65 vnt.)

Reikes:
Teslai-
100 g.sviesto
150 g.miltu
4 kiausiniai
ziupsnelis druskos

Idarui-
300 g.tamsios kuvertiuros(kond.sokol.)
600 g.plaktos grietineles

Eiga:

250 ml.vandens,druskos ir sviesta uzvirti,supilt iskart visus miltus ir mediniu saukstu maisyt,kol gausis vientisa mase ir puodo dugnas pabals.Nuimti nuo ugnies ir palaipsniui imaisyti kiausinius.
Ant kepimo popieriaus svirkstu isspausti graikinio riesuto dydzio teslos gumuliukus.Deti i ikaitinta 200 laipsniu orkaite ir kepti 20-25 min.Atvesinti.
Kuvertiura vandens vonelej istirpinti ir kiek atvesinti.Grietinele standziai isplakti.Palaipsniui imaisyti puse kuvertiuros mases toliau plakant.
Idara su astriu svirksto antgaliu iterpti i sausainuku vidu,sudeti juos bokstu ir aplieti likusiu sokoladu.Pries tiekiant-atsaldyti.Skanaus!

Geriausiai tai nikas nuotraukoj atrodo

O mano nenusisekes dekupazintas padeklas ir sausainiai,tai jau ne,a ne?

o man sausainiai super ir padeklas, nematau kur jis nevykes

Aišku superiniai tavo eklerai, bet užrašas mane labiau veža solidus

Nu ir uz tai aciu!
Tutsi,servetka plyso,matos apibrizge padeklo krastai,teks praust ir is naujo daryt

Nickas užgožia viską bet kai pasakei, tai ir padėklą apžiūrėjau ir orinukų visai neatsisakyčiau dabar

Velniava! tai gal tada taip geriau?

Visai kitas reikalas

Aciu! Paguodei!

Nikole labai faini orinukai, saunuole ir padeklas taip pat. O uzrasas tai super, mes tokius turim ant sunaus dviracio ir vezimo
Gerai kad nealkana, dabar kaiptik arbatele gurksnoju.
O del marcipano, tai ir as jo anksciau nemegau, bet po gimdymo viskas pasikeite

Nescia budama ir po gimdymo,geriau tomatu sultis ir slamsciau sv.laiskus Anksciau niekada!
Prie marcipano jau nepriprasiu,bet vat MB galiu malonuma tavo receptuku suteikt,juolab,kad jo gimke poryt!

sveikinimai debiutantems

saunuole nicole, oriniukai maniskio irgi labai mekstami, o jei dar su ydary - tai geriau nei neuzsiminti nes lieptu kepti

Susiruošiau šiandien išsikepti varškės sausainių, bet prisiminiau kad vyksta konkursas, tai padariau su apelsinais

Varškės sausainiai su apelsinais

Tešlai:
250 g varškės,
100 g cukraus,
200 g sviesto,
250 g miltų,
truputi sodos.
Įdarui:
1 apelsinas,
1 šaukštas cukraus pudros,
1 šaukštas krakmolo.

Iš visų tešlai skirtų produktų užminkyti tešlą ir pusvalandžiui įdėti į šaldytuvą.
Apelsiną nulupti, supjaustyti dideliais kūbeliais, juos sumaišyti su cukraus pudra ir krakmolu.
Tada iškočioti tešlą, supjaustyti stačiakampiais, ir ant kiekvieno gabalėlio dėti apelsino gabalėlį ar kelis. kaikuriuos viršuje įpjoviau (galvojau, kad bus gražiau ), bet neįpjauti buvo sultingesni. Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje, kol gražiais pagels (apie 20 min.)
Labai paprasti ir labai skanūs

pagaliau daida prajudinai ledus

Saunuole, laaabai megstu varske. Gal dabar atsiras receptuku, nes po musu su Nikole receptuku deje nepajudejo

Atsiras atsiras, kitą savaitę pažadu jog bus Pagaliau laisva nuo mokslų galėsiu užsiimt kepimais