OBUOLIŲ PYRAGAI

Ramunė

Tutsi panorėjo, aš pradėsiu :wink:

Mano firminis obuolių pyragas, dar nė karto nepavedė, brangusis :lol:

4-6 obuoliai (pagal dydį),
1 kiaušinis ir 1 trynys ( geriausia naminis - rudas

),
1 stiklinė miltų,
1 šaukštas sviesto arba margarino,
1 saukštas riebios grietinės,
1 stiklinė cukraus,
1 šaukštelis cinamono.
1-2 šaukštai vandens ( jei reikės).

Obuolius nulupame, išimame sėklides ir supjaustome plonomis skiltelėmis.

Iš kiaušinio, trynio, sviesto, grietinės, cukraus, miltų ir ( jei reikia) vandens, užminkom tešlą. Iš jos iškočiojame 4 plonus lakštus.
Skardą ištepame aliejumi( sviestu), pabarstome džiūvėsiais ir dedame vieną lakštą. Jį gražiai apdedame obuoliais, pabarstome cinamonu( galima ir skaldytais riešutais).Tada vėl lakštas ir vėl obuoliai...
Paskutinis - tešla. Kepame apie 1 valandą.
Barstome cukraus pudra, kas mėgsta - kokosu, riešutais, ar niekuo.

Tutsi

lydekai paliepus,man panorejus.... 041

Tik prasom labiau pasistengti,nes sita receptuka as jau zinau,tikrai :luks:

bet norisi kazko naujo :oops:

Hazel

zuikaite

As gal si vakara prisesiu prie kompiuterio, tai jei nepamirsiu ir rasiu, idesiu 2 obuoliu pyragu receptukus. Labai jau skanus jie man ir tiems kas valge. :hubba:

Vienam nereikia jokiu skysciu, skystis is paciu obuoliu gaunasi, o kitas su medumi. Tikras skanumelis :hubba:

Tutsi

zuikaite

Kaip ir zadejau.

Tik, deja, su medumi nerandu recepto. Bet uz tat siulau daug kartu isbandyta ir visada pavykusi obuoliu pyrago varianta...

Italiskas obuoliu pyraga

6 obuoliai (geriau rugstesni, pvz. antaniniai),
1 stikline cukraus,
3 kiausiniai,
2 stiklines miltu,
2 sauksteliai kepimo milteliu,
1 stikline (galima ir maziau ir daugiau) susmulkintu dziovintu vaisiu.

Obuolius supjaustyti kubeliais, apiberti cukrumi, sudeti vaisius ir 1 valanda palikti pasistoveti, kad isiskirtu sultys. Po to imusti kiausinius, suberti miltus, kepimo miltelius. Gerai viska sumaisyti. Kepti vidutiniskai ikaitintoje orkaiteje (mazdaug 180ºC) apie 40 min. Karta man pavyko iskepi per 20 min. Gavosi kaip niekad gerai :lol:

Skanaus!!!!

Tutsi

aciu uz receptuka,atrodo neblogas :aciu1:

,tik vat obuoliu antaniniu as abejojiu ar dar kur yra tokiu laiku :shock:

Vakar kepiau ta kur is keturiu plonu lakstu,tik jau kelinta karta atsizadu ,kad nedesiu tiek cukraus,nes be proto saldus gaunasi. :roll:

Ramunė

Drožk į :

http://www.sintagma.lt/u/renata/receptai.nsf

Ten rasi Sluoksniuotą obuolių pyragą ir Obuolių pyragą su riešutais.
Yra ir daugiau.
Gal rasi tokį, na va tokį :wink:

Tutsi

Ramunė rašė:

Drožk į :

http://www.sintagma.lt/u/renata/receptai.nsf

Ten rasi Sluoksniuotą obuolių pyragą ir Obuolių pyragą su riešutais.
Yra ir daugiau.
Gal rasi tokį, na va tokį :wink:

Tik prasom ant manes nesaukti,as jautri....... :laugh:

Buvau ir radau,ne is obuoliu,bet tooooki-kepsiu plikituku kalna 041

Ramunė

tutsi rašė:

Ramunė rašė:

Drožk į :

http://www.sintagma.lt/u/renata/receptai.nsf

Ten rasi Sluoksniuotą obuolių pyragą ir Obuolių pyragą su riešutais.
Yra ir daugiau.
Gal rasi tokį, na va tokį :wink:

Tik prasom ant manes nesaukti,as jautri....... :laugh:

Buvau ir radau,ne is obuoliu,bet tooooki-kepsiu plikituku kalna 041

Žinau aš toookias jautruoles, kad tik kas, tai 021

Tutsi

Ramunė

Radau šios dienos "Brigitoj"
Tutsi, gal čia bus toooooks, štai tooooks :twisted:

PIKANTIŠKAS OBUOLIŲ IR CINAMONO PYRAGAS
8 - 9 porcijos

350 g iškočiotos trapios tešlos,
100 g maltų migdolų,
50 g sviesto,
6 nuluptų, plonais griežinėliais supjautytų obuolių,
5 šaukštų cukraus,
2 šaukštų abrikosų džemo,
25 ml riebios grietinėlės,
1 šaukštelio vanilės ekstrakto,
1 šaukštelio malto cinamono,
1/4 šaukštelio malto imbiero,
1/4 šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų,
2 kiaušinių,
65 g cukraus pudros.

Kepimo formas nuimamu dugnu iškloti tešla, subadyti šakute ir kepti 20 min. Išėmus iš formų, pabarstyti migdolais.
Keptuvėjeištirpinti sviestą,sudėti obuolius ir kepti ant silpnos ugnies 10-12 min.Suberticukrų, dar pakepti 10 min. maišant.Leisti atšalti.Tada nupilti atsiradusį skystį ir sudėti obuolius ant tešlos.Paviršių išlyginti.Ištirpinti abrikosų džemą ir aptepti pyrago paviršių.Grietinėlę, vanilės ekstraktą, prieskonius, kiaušinius ir cukraus pudrą suplakti. Sudėti ant obuolių masės ir kepti 35-40 min. Leisti atšalti. Tada suvynioti į plėvelę ir 6 - 8 valandom dėti į šaldiklį.
Galima šaldiklyje laikyti iki 1 mėnesio.

Tutsi

o kur gauti vaniles ekstrakto :shock:

Seip receptukas :luks:

Ramunė

tutsi rašė:

o kur gauti vaniles ekstrakto :shock:

Seip receptukas :luks:

Tirai nežinau. Nekepiau to pyrago, tik nurašiau. Bet, manyčiau, kad centruose tikrai yra.

Tutsi

abejojiu

Ramunė

tutsi rašė:

abejojiu

Baik tu

Dabar gerai paieškojus turbūt ir naują vyrą nusipirktum tuose hiper... O čia kažkoks ekstraktas :wink:

zuikaite

Manau tinka ir pats paprasciausias vanilinis cukrus. Juk tik kvapa duos, tai koks skirtumas, cukrus ars kazkokstai ten kystimelis :roll:

Hazel

Ketvirtadienį ragausiu obuolių pudingą

mergaitės darys, man va davė receptą

PRANCŪZIŠKAS OBUOLIU PUDINGAS
3 Kiaušiniai,skardinė sutirštinto pieno su cukrumi,3 dideli obuoliai, 50g sviesto, šaukštelis cinamono. Šaukštelis vanil cukraus,pusė st razinų, 200g prancūziško džiovinto batonu kubelių

Obuolius nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais. Sviestą ištirpintii stiklinėje karšto vandens. Kiaušinius išplakti maišikliu, plakant plona srovele supilti sutirštintą pieną, ištirpintą sviestą, vanil cukrų ir cinamoną. Į šią masę sudėti obuolius, batono kubelius, razinas, viska gerai išmaišyti. Sudėti į riebalais išteptą kepimo indą. Kepti orkaitėje.
Manau, kad skaniai gausis, tik tas pudingas kepa apie 1 val, taigi labai ilgai laukti, bet tikiuosi, kad per tas 2 pamokas suspėsime :roll:

Ramunė

Kažkur skaičiau, kad pudingo labai sudėtinga gamyba. Atsieit, reikia dėt viską iš eilės, maišyt, kaip ir kiek priklauso, o kai kepa negalima jo judint, net orkaitės atidarinėt, kad nesubliūkštų :shock:

Ar čia tiesa

Tutsi

Ramunė rašė:

Kažkur skaičiau, kad pudingo labai sudėtinga gamyba. Atsieit, reikia dėt viską iš eilės, maišyt, kaip ir kiek priklauso, o kai kepa negalima jo judint, net orkaitės atidarinėt, kad nesubliūkštų :shock:

Ar čia tiesa

sita ir as girdejau,jei sneka,vadinasi tiesa

Hazel

Hazel rašė:

Ketvirtadienį ragausiu obuolių pudingą

mergaitės darys, man va davė receptą

PRANCŪZIŠKAS OBUOLIU PUDINGAS
3 Kiaušiniai,skardinė sutirštinto pieno su cukrumi,3 dideli obuoliai, 50g sviesto, šaukštelis cinamono. Šaukštelis vanil cukraus,pusė st razinų, 200g prancūziško džiovinto batonu kubelių

Obuolius nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais. Sviestą ištirpintii stiklinėje karšto vandens. Kiaušinius išplakti maišikliu, plakant plona srovele supilti sutirštintą pieną, ištirpintą sviestą, vanil cukrų ir cinamoną. Į šią masę sudėti obuolius, batono kubelius, razinas, viska gerai išmaišyti. Sudėti į riebalais išteptą kepimo indą. Kepti orkaitėje.
Manau, kad skaniai gausis, tik tas pudingas kepa apie 1 val, taigi labai ilgai laukti, bet tikiuosi, kad per tas 2 pamokas suspėsime :roll:

Nemėgstu ilgų pagiriamųjų žodžių, pasakysiu tik tiek ,kad man patiko

dar karamelinių ledų ant viršaus uždėjo – išvis pasaka

Jei kas darys šį pudingą, turiu kelis patarimus:
1.Nepagailėti razinų
2.Kepti tokioje skardoje, kad pudingas gautųsi aukštas. Mes kepėme tokioje skardoje, kad išėjo didelis gabalas ir plonas sluoksnis, bet geriau kepti kitokioje skardoje.
3.valgyti su ledais

Ramunė

Galima papildyti :merg2:

4. Valgyti su plakta grietinėle.( Prie ledų) :hubba:

Hazel

Ramunė rašė:

Galima papildyti :merg2:

4. Valgyti su plakta grietinėle.( Prie ledų) :hubba:

KALORIJŲ BOMBA :laugh:

Ramunė

Hazel rašė:

Ramunė rašė:

Galima papildyti :merg2:

4. Valgyti su plakta grietinėle.( Prie ledų) :hubba:

KALORIJŲ BOMBA :laugh:

Na, taip : bikini sezonas artėja, jo, reikėtų pasisaugoti :merg2:

Bet ta bombikė vis tiek superskani turėtų būti :hubba:

Ir kiek čia tų nuodėmių pridarom, o dar tokių saldžių 043

Hazel

su tais desertais reikia kažką riboti

dabar vienintelė nepavojinga šio forumo tema: salotos :luks:

ten bent jau nėra tokių kalorijų bambelių

Ramunė

Hazel rašė:

dabar vienintelė nepavojinga šio forumo tema: salotos :luks:

ten bent jau nėra tokių kalorijų bambelių

Užkrauk majonezo, kad vos nepraskystų- ir bombikė yra 075

Tutsi

grynu oru pasimaitini ir nebaisios jokios bombos :roll:

AIRENE

Obuoliu pyragas
200g miltu
70g sviesto
80g cukraus
1-2 kiausiniai (pas mane uzrasyta - geriau 2)
1/2 pakelio kepimo milteliu (arba 1 saustelis sodos, gesinti grietineje)
vanilinio cukraus dar dedu
citrinos zievele(nebutinai)
pieno (jei reikia)

750g obuoliu
2-4 saukstai cukraus obuoliams pabarstyti
1 saukstas cinamono

1) Obuolius nulupti, supjaustyti, sumaisyti su cukrumi ir cinamonu. Geriau, kad pastovetu 1-1,5 val.

2) Sviesta gerai issukti, i ji pakaitomis sudeti kiausinius ir cukru. Viska gerai maisant, sudeti prieskonius, miltus, kepimo milt., jeigu reikia, pieno tiek, kad tesla sunkiai kristu nuo sauksto.

3) Forma istepti sviestu, supilti tesla, ant virsaus sudeti obuolius. 30-40 min. kepti vidutinio karstumo orkaiteje (kiek tas yr, nezinau) PS, i orkaite galima ideti bleka su vandeniu, bet tuomet keps 1-1,5 val.

4) Iskepta galima apiberti cukraus pudra.
Saltinis: Kolukietes namu ukis, ~1968m.

AIRENE

Labai paprastas, bet labai skanus obuolinis pyragas

1 stiklinė miltų
1 stiklinė manų kruopų
1 stiklinė cukraus (padalinti pusiau į atskirus indelius)
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
150 g sviesto
6-9 obuoliai
cinamono

Miltus, manų kruopas, pusę cukraus ir kepimo miltelius išmaišyti. Obuolius sutarkuoti burokine tarka.

Kepimo skardelę ištepti aliejumi ir užbarstyti mišinio, plonai dėti tarkuotų obuolių ir pabarstyti cinamonu. Toliau vėl - mišinys, obuoliai ir cinamonas, ir taip 3 ar 4 sluoksniai. Viršutinis sluoksnis - obuolių, ant jų užberti antrą pusę cukraus. Tada ištirpinti sviestą ir užpilti ant viršaus.
Kepti 180 C temperatūroje apie 50 min.

Tutsi

baik gundyti,uzsidėjau arešta mėnesiui,kad nekepsiu pyragu....o cia,visokios pagundos :evil:

Dėmesio!

OBUOLIŲ PYRAGAI

Reklama

Naujienos

Dabar prisijungę