DUK - Ieškoti - Registruotis - Prisijungti


Dabar yra 23 Bir 2018, 14:40    

Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]


Dėmesio!


ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !



Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 137 pranešimai(ų) ]  Eiti į Ankstesnis  1, 2, 3, 4, 5
Autorius Žinutė
 Pranešimo tema:
StandartinėParašytas: 25 Lie 2008, 00:39 
Atsijungęs
Dalyvis
Dalyvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 10 Geg 2008, 23:35
Pranešimai: 105
Miestas: Alytus
Pliusai: 5
visko gali but. na bet ner ko noret kad idealiai gautusi, juk pirma karta gyvenime dariau. :roll: nors va pernyksciai agurkeliai tai superiniai gavosi, net teta recepto prase :D bet va beda nepamenu pagal koki dariau :twisted: nes dejau kazko pagal mama ir kazko is akies :oops:

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema:
StandartinėParašytas: 25 Lie 2008, 08:17 
Atsijungęs
Site Admin
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pranešimai: 35793
Miestas: Aukštaitijoje
Pliusai: 794
tikrai ismoksi,kai as pradejau gaminti kompotus,tai kokius 3 metus is eiles vis raugdavau vyna :oops: Nes pastoviai nušaudydavo :!: Viskam reikia igudziu :P NENUSIMINK :geles: Tikrai ismoksi :!:

_________________
Paveikslėlis http://girl-rest.org.ua/?upd


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema:
StandartinėParašytas: 04 Rgp 2008, 12:52 
Atsijungęs
GURU
GURU
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pranešimai: 17172
Miestas: Kėdainių raj.
Pliusai: 736
Trešnių ir agrastų uogienė

250 g trešnių (be kauliukų),
250 g agrastų,
700 g cukraus.
Agrastams pašaliname kotelius, po to kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu, vėliau mažame kiekyje vandens verdame, kol suminkštės. Suminkštėjusius agrastus susmulkiname virtuviniu kombainu.
Trešnes nuplauname, pašaliname kauliukus, pasveriame, supilame susidariusias sultis, įpilame keletą šaukštų vandens ir verdame 5 min. Sudedame ¼ reikalingo cukraus, supilame agrastų tyrę ir verdame toliau, kol trešnės suminkštės.
Į suminkštėjusias trešnes pamažu pilame likusį cukrų taip, kad uogienė nenustotų virusi. Toliau intensyviai verdame, kad uogienė pradėtų tirštėti. Atsiradusias putas nugraibome virimo pabaigoje.
Verdančią uogienę supilame į paruoštus stiklainius, iš karto uždarome metaliniais dangteliais, apverčiame dangteliais žemyn ir uždengiame rankšluosčiu, kol atvės.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema:
StandartinėParašytas: 04 Rgp 2008, 12:53 
Atsijungęs
GURU
GURU
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pranešimai: 17172
Miestas: Kėdainių raj.
Pliusai: 736
Vyšnių ir melionų uogienė

500 g vyšnių (be kauliukų),
250 g meliono (minkštimo),
750 g cukraus,
cinamono žievelės,
2-3 valg. šaukštų vyšnių trauktinės
Išgliaudytas vyšnias sumaišykite su meliono minkštimu, supjaustytu plonais gabalėliais. Suberkite cukrų, įdėkite cinamono lazdelę ir palikite pastovėti 1-2 val. arba per naktį.
Virkite 4 min. ant labai stiprios ugnies. Supilkite 2-3 valg šaukštus trauktinės. Uogienę iš karto išpilstykite į paruoštus stiklainius ir uždarykite užsukamais dangteliais.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 01 Vas 2009, 23:13 
Atsijungęs
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pranešimai: 465
Miestas: Vilnius
Pliusai: 27
Gavosi išties skani, gaivi uogienė. Dariau iš dvigubos porcijos ir vietoj kinkanų naudojau apelsinus, skonis nenukentėjo.

Paveikslėlis

"Mano Namų" kolekcija, "Gardžios dovanos"


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 06 Rgp 2009, 11:09 
Atsijungęs
Virtuozas
Virtuozas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pranešimai: 3469
Miestas: Vilnius
Pliusai: 51
Cukinijų kompotas su svarainiais
1 kg paruoštų cukinijų,
250-300 g svarainių.
Sirupui:
400-500 g cukraus,
600-500g vandens,
2 gvazdikėliai,
citrinų žievelių,
1 g citrinų rūgšties.
Cukinijas nulupti, pašalinti sėklas ir supjaustyti kubeliais. Paruoštas cukinijas blanširuoti 80ºC pasaldintame ir parūgštintame vandenyje 5-6 min. Svarainius supjaustyti plonomis skiltelėmis ir išimti sėklas. Cukinijas ir svarainius sluoksniais dėti į pasterizavimui paruoštus stiklainius ir užpilti sirupu. Sirupui vartoti vandenį, kuriame buvo blanširuojamos cukinijos.

Cukinijų kompotas su kaukazinėmis slyvaitėmis
1 kg cukinijų,
500 g kaukazinių slyvaičių,
1,5-2 g citrinų rūgšties.
Sirupui:
1 l vandens,
600-700 g cukraus,
stiklinė aronijų ar juodųjų serbentų.
Kubeliais supjaustytas cukinijas ir kaukazines slyvaites blanširuoti 75ºC parūgštintame ir pasaldintame vandenyje 4-5 min. Paruoštus produktus sudėti į stiklainius ir užpilti sirupu. Sirupui gaminti galima
vartoti vandenį, kuriame buvo blanširuojamos cukinijos ir slyvaitės.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 06 Rgp 2009, 11:56 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pranešimai: 639
Miestas: Panevėžys
Pliusai: 6
Gal kuri žinote kokių receptukų su aronija? Žiūriu sode visai nemažai noksta...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 06 Rgp 2009, 12:49 
Atsijungęs
Virtuozas
Virtuozas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pranešimai: 7378
Miestas: Alytus
Pliusai: 924
labai skani tokia kaip uogiene ziemai, mes ziema is jos arbata darydavom. tiesiog verdi kaip uogiene, truputeli ilasini citrinu sulciu , cukraus. o ziema atsidarai, dedi sauksteli i puoduka su vandeniu ir nuostabi arbata

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 06 Rgp 2009, 15:51 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pranešimai: 639
Miestas: Panevėžys
Pliusai: 6
Reikės bandyt išsivirt. Dar senais laikais pamenu viriau sirupą iš aronijų ir vyšnių lapų (tik proporcijų bebepamenu).


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 06 Rgp 2009, 16:45 
Atsijungęs
Virtuozas
Virtuozas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pranešimai: 11071
Miestas: Kaunas
Pliusai: 689
Lina13 rašė:
Reikės bandyt išsivirt. Dar senais laikais pamenu viriau sirupą iš aronijų ir vyšnių lapų (tik proporcijų bebepamenu).


Kažką panašaus tėvai virdavo, skanu būdavo


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 06 Rgp 2009, 17:06 
Atsijungęs
Site Admin
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pranešimai: 35793
Miestas: Aukštaitijoje
Pliusai: 794
ir mano mama virdavo :roll: Reikia jos paklausti, gal pamena receptuka :D

Sake daro taip-

Sumala uogas, tada isspaudzia sultis ir issuka su cukrumi 1:1. Sukti tol, kol istirpsta cukrus. Ir virti nereikia :!:

_________________
Paveikslėlis http://girl-rest.org.ua/?upd


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 07 Rgp 2009, 08:37 
Atsijungęs
Fanatas
Fanatas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pranešimai: 639
Miestas: Panevėžys
Pliusai: 6
O laiko šaldiklyje ar užtenka ir šaldytve? Ir nekaitina jų visai :shock: ?


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 07 Rgp 2009, 09:26 
Atsijungęs
Site Admin
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pranešimai: 35793
Miestas: Aukštaitijoje
Pliusai: 794
ir nekaitina, ir saldytuve nelaiko, laiko rusyje. Matyt didelis kiekis cukraus neleidzia sugesti :roll:

_________________
Paveikslėlis http://girl-rest.org.ua/?upd


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 11 Rgp 2009, 18:06 
Atsijungęs
Virtuozas
Virtuozas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pranešimai: 8898
Miestas: Kaunas/Mažeikiai
Pliusai: 101
Reiškia rusyje pakankamai vėsu, kad negenda. :roll:

_________________
Paveikslėlis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 20 Rgp 2013, 09:54 
Atsijungęs
Virtuozas
Virtuozas
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pranešimai: 3469
Miestas: Vilnius
Pliusai: 51
Slyvų džemas su šokoladu

1 kg slyvų,
700 g cukraus,
150 g juodojo šokolado,
3 šaukštai brendžio.

Slyvas nuplaukite ir išimkite kaulus. Slyvas sumalkite mėsmale per vidutinio didumo tinkliuką ir pastatytkite virti. Nuolat maišant virkite apie 40 min. kol slyvų masė sutirštės. Tada suberkite cukrų, išmaišykiti dar pavirkite apie 30 min., kol džemas taps tirštu. Į karštą džemą sutrupinkite šokoladą, ir įpilkite brendžio, viską gerai išmaišykite ir dar kartą užvirkite. Išpilstykite į stiklainėlius ir atvėsinkite.


Prikabinti failai:
DSC_1101m.jpg
DSC_1101m.jpg [ 75.8 KiB | Peržiūrėta 3626 kartus(ų) ]
Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 23 Rgs 2013, 23:50 
Atsijungęs
Site Admin
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pranešimai: 35793
Miestas: Aukštaitijoje
Pliusai: 794
kriausiu kompotas...
sirupui- 3 l. vandens, 1 kg. cukraus, 1 arbatinis saukstelis citrinos rugsteles. :P


Prikabinti failai:
DSCF5528.jpg
DSCF5528.jpg [ 64.84 KiB | Peržiūrėta 3524 kartus(ų) ]

_________________
Paveikslėlis http://girl-rest.org.ua/?upd
Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Uogienės, kompotai, sultys...
StandartinėParašytas: 23 Rgs 2013, 23:51 
Atsijungęs
Site Admin
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pranešimai: 35793
Miestas: Aukštaitijoje
Pliusai: 794
slyvu kompotas...
sirupui- 3 l. vandens+ 1 kg. cukraus. 8)


Prikabinti failai:
DSCF5526.jpg
DSCF5526.jpg [ 210.07 KiB | Peržiūrėta 3524 kartus(ų) ]

_________________
Paveikslėlis http://girl-rest.org.ua/?upd
Į viršų
 Aprašymas  
 
Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 137 pranešimai(ų) ]  Eiti į Ankstesnis  1, 2, 3, 4, 5

Reklama




Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]


Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 3 svečių


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
cron
Hey.lt - Interneto reitingai, lankomumo statistika, lankytoju; skaitliukai

Oficialus puslapio www.priestalo.lt forumas

Powered by phpBB © 2008

Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007
phpBB SEO