Patiko man kuom mano uošviai mus vaišina. Pasakom aišku iš anksto kad ateisim. Tai jie mėsos nuperka. Jie turi elektrinių grotelių. Tai kai jau būnam pas juos, kiaulienos ir vištienos pjausnius dosniai apibarsto prieskoniais ir apkepa ant tų groteliu. Dar pomidorų papjausto prie mėsos. Skanu ir labai greitai.

Ir man patinka kepsniai ant grotelių Vasara su draugais kepsnius ant grotelių kepam dažniau nei šašlykus

Ačiū už idėją. O tai pas uošvius visą vasarą, kada benuvažiuotum į sodą, vis šašlykus ryti reikia. Pabaigoj vasaros pradėjau vien ryžius lesioti, kaip višta. Kitai metais pradėsim kepsnių kepti. :

Aš irgi pastėbėjau, kad kepsniai tampa populiaresni už šašlykus.
Šašlykų kepimas - jau nuvalkiotas laisvalaikio praleidimas, todėl žmonės surado įdomesnį užsiėmimą

Kepsnių galima įvairesnių pasidaryti
Mes kartą ant grotelių ir paprastus kotletus kepėm - skonis nepsakomas

Dabar IKI parduotuvėje galima rasti portabelus, grybus tokius dydelius, tai vat jeigu jiems nupjovus kojytės, ir vidu istebus su cesnaku, krienais ar siaip prieskoniais pabarstyt ir irgi iskept ant groteliu, tai bus labai skanu

Skaniai skaitosi O jei iškepti mikrobangės grilyje

Reik pabandyt Tik mikrobangės neturiu, tai tu pabandyk ir parašyk kas gavosi

OK. Tik gali tekti palaukti, nes į provinciją visokias naujoves vėliau atveža.

O Jūs pradėkite kiekvieną kartą teirautis kasininkės, kada tuos grybus užsiveš. Gal tada greičiau atsiras

Arba kasininkė pabėgs iš kasos, mane pamačius... Teks gaudyti po IKI

šiaip jų gali ilgai nebūti, nes Kaune radau tik vienoje IKI parduotuvėje ir tai miesto pakrašty. parduotuvėse miesto centre, jų nėra

Grybas ir lieka grybu Tai ne taps mėsa

ANT ŽARIJŲ PAKEPINTI TOFU VĖRINUKAI
350g. tofu sūrio,
raudonosios paprikos ankštis,
pluoštelis svogšnų laiškų.
MARINATUI:
4šaukštai šviežiais spaustų citronų sulčių,
šauštas sojų padažo,
šaukštas alyvų aliejaus,
sugrūsta česnako skiltelė,
šaukštas susmulkintų prieskoninių žalumynų,
žiubsnelis maltų juodųjų pipirų.

Paruošti marinatą:visus jam skirtus produktus sumaišyti Tofu sūrį išimti iš pakuotės ir nesmulkintą užpilti marinatu. Uždengti ir palikti 1-2 val. Marinuotą sūrį supjaustyti stambokais kubeliais Papriką, išėmus sėklas, supjaustyti kubeliais, svogūnų laiškus- 4-5cm. ilgio gabaliukais ir pramaišiui su tofu kubeliais suverti ant medinių iešmelių vėrinukus vartant ir apšlakstant marinatu kepti 5-8min.

Kas čia per tofu sūris??? Dar yra tofu varškė... Matau kad per kitas laidas šituos dalykus intensyviai deda į patiekalus, o kas tai yra? Aš nežinau. Gal paaiškinsit kur juos galima nusipirkti Bent jau tam kad pažiūrėti kaip jie atrodo.

Labai skaniai skaitosi. Bet mano vyrui pritrūktų pagrindinio gyvenimo "varikliuko" - mėsos

Na, aš Kėdainiuose tiksliai nerasiu , bet Kauno HYPERMAXIMOJ esu mačiusi prie šūrių. Labai gražioj dėžutėj

kaip mano seimyna pasakytu....nuo varskes-dantys isbarskes Geriau kai yra mesytes po varskytes

O dar geriau, kai vietoj varškytės būna mėsytė

viskas....einu prieskoniuoti mesytes

O aš cepelinų su mėsyte daryt ir morkų parsinešt

IKI prie sūrių tikrai yra, tokia dėžutė popierine, ant kurios mėlynai užrašyta kažkas

Žurnale radau receptą, dar neišbandytas, parašykit ką manot, ar verta bandyti
DUONOS ŠAŠLYKAI
25g.mielių,
3.5-4st. miltų,
šaukštas aliejaus,
350ml šiltoko vandens,
šaukštelis druskos,
rūkytos šoninės griežinėlių
Mieles sumaišyti su vandeniu, druska, aliejumi ir miltais. Užminkyti tešlą, ją uždengti ir palaikyti 40min. Iš pakilusios tešlos suvolioti volelius ir supjaustyti gabalėliais. Juos pramaišiui su šoninės kvadratėliais verti ant medinių iešmelių. Kepti 3-4min ant nelabai karštų žarijų.

Turbūt šašlykas su duona gausis.

Greičiau lašinukai su šviežia duonyte. Esam kepę vien šoninę ant laužo - labai jau

o man atrodo kad cia turetu buti skanu

aš irgi taip manau, vasarą bandysiu

Vištienos kepsnys su vaisiais
Patiekalui reikės:
250 g vištienos krūtinėlės
MARINATUI
vištienos prieskonių
aliejaus, medaus, citrinų sulčių
ĮDARUI
30 g fetos sūrio
30 g parmezano sūrio
10 g natūralaus jogurto
PADAŽUI
20 g braškių
20 g medaus
10 g likerio
GARNYRUI
100 g obuolių
100 g kriaušių
50 g vynuogių
Vištienos krūtinėlė įtrinama paruoštu marinatu. Į įpjautą „kišenę“ dedama įdaro ir kepama ant grotelių. Garnyrui perpjauti pusiau obuoliai ir kriaušės apkepami ant grotelių. Padažui braškės pakaitinamos su medumi, įpilamas šlakelis likerio, kaitinama, kol nugaruoja.

Laužo kepsnys, įdarytas sūriu ir kumpiu

100 g kiaulienos nugarinės

50 g šaltai rūkyto kumpio

40 g fermentinio sūrio

"Santa Maria" rytietiško marinato

50 g kepsnių prieskonių "Vegeta Twist"
400 g raikytos Palangos duonos

Imame storiau atpjautą nugarinės gabalą, įpjauname jį per vidurį (padarome kišenėlę). Atpjauname ploną tokio pat dydžio rūkytos mėsos ir sūrio gabalą, įdedame į kišenėlę, kurios vidų ištriname "Santa Maria" prieskoniais- taip suformuojame kepsnį. Viršų patepame "Vegeta Twist" kepsnių prieskoniais. Paruoštą gaminį galima šiek tiek pamarinuoti. Įdedame į grotelių vidų ir vartydami kepame aukštoje temperatūroje. Svarbu, kad kepsnys įgautų geltoną spalvą:po to jį reikia kepti ne ilgiau kaip 2-3 min. Kumpis kepsniui suteikia aromato, o fermentinis sūris- pikantiško skonio, be to, kepsnys niekada nebus sausas. Prie šio kepsnio ant grotelių galima kartu išsikepti ir daržovių: baklažanų, pomidorų, cukinijos, paprikų, jas palaistant aliejaus, sojų padažo bei citrinos sulčių mišiniu.

Atrodo, Hazel labai jau mėgsta piknikiukus gamtoj Labai jau gerai, bus mums naujų receptėlių iki sezono atidarymo