Patiekalai iš kiaušinių
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
- zuikaite
- Gurmanas
- Pranešimai: 1090
- Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
- Pliusai: 3
- Miestas: Barselona
- Susisiekti:
Kokia sauni ideja!!! Aciu! Itr turetu buti mano vyrui kaip tik, nes jis kiausiniu fanassilsta rašė:KIAUŠINIŲ “KOTLETAI”:
Būna, kad kitą dieną po Velykų lieka daug kiaušinių, tai aš juos sunaudoju kotletams: 10 virtų kiaušinių, 1 žalias kiaušinis, šaukštas grietinės, šaukštas dziuvėsėlių, 1 svogūniukas, prieskoniai, miltai apvoliojimui ir aliejus ar sviestas kepimui. Virtus kiaušinius pertriname per sietelį, į juos verčiame pakepinto svogūniuko, prieskonių, grietinę, džiuvesėlius ir įmušame žalią kiaušinį, šiek tiek padruskiname. Išmaišytą masę kabiname šaukštu, formuojam nedidelius kotletukus. Pavoliojam džiuvėsiuose arba miltuose. Apkepiname iš abiejų pusių karštame svieste (skaniau nei aliejuje) ir patiekiam su lapinemis salotomis. Tinka sviesto-grietinės padažiukas.
Pritaikysiu po Velykusilsta rašė:KIAUŠINIŲ “KOTLETAI”:
Būna, kad kitą dieną po Velykų lieka daug kiaušinių, tai aš juos sunaudoju kotletams: 10 virtų kiaušinių, 1 žalias kiaušinis, šaukštas grietinės, šaukštas dziuvėsėlių, 1 svogūniukas, prieskoniai, miltai apvoliojimui ir aliejus ar sviestas kepimui. Virtus kiaušinius pertriname per sietelį, į juos verčiame pakepinto svogūniuko, prieskonių, grietinę, džiuvesėlius ir įmušame žalią kiaušinį, šiek tiek padruskiname. Išmaišytą masę kabiname šaukštu, formuojam nedidelius kotletukus. Pavoliojam džiuvėsiuose arba miltuose. Apkepiname iš abiejų pusių karštame svieste (skaniau nei aliejuje) ir patiekiam su lapinemis salotomis. Tinka sviesto-grietinės padažiukas.
Paskutinį kartą redagavo Hazel 15 Kov 2007, 18:57, redaguota 1 kartą(us).
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
tikrai,jau tavo brangenybei cia turetu buti sventezuikaite rašė:Kokia sauni ideja!!! Aciu! Itr turetu buti mano vyrui kaip tik, nes jis kiausiniu fanassilsta rašė:KIAUŠINIŲ “KOTLETAI”:
Būna, kad kitą dieną po Velykų lieka daug kiaušinių, tai aš juos sunaudoju kotletams: 10 virtų kiaušinių, 1 žalias kiaušinis, šaukštas grietinės, šaukštas dziuvėsėlių, 1 svogūniukas, prieskoniai, miltai apvoliojimui ir aliejus ar sviestas kepimui. Virtus kiaušinius pertriname per sietelį, į juos verčiame pakepinto svogūniuko, prieskonių, grietinę, džiuvesėlius ir įmušame žalią kiaušinį, šiek tiek padruskiname. Išmaišytą masę kabiname šaukštu, formuojam nedidelius kotletukus. Pavoliojam džiuvėsiuose arba miltuose. Apkepiname iš abiejų pusių karštame svieste (skaniau nei aliejuje) ir patiekiam su lapinemis salotomis. Tinka sviesto-grietinės padažiukas.
daida rašė:Omleto suktinukai
2 kiaušiniai,
pieno,
4 šaukštai faršo,
grietinėlės,
prieskoniai.
Išplakti atskirai kiekvieną kiaušinį su pienu bei prieskoniais, ir iškepti.
Į kiekvieną tokį blyną įvynioti du šaukštus faršo, sudėti į keptuvėlę ir užpilti trupučiu grietinėlės bei vandeniu. Patroškinti orkaitėje 20-30 min.
Kažkada darydavau labai dažnai, tai man labai skanu būdavo valgyti su pomidorais
KIAUŠINIS "ŠIRDUTĖ"
4 dešrelės, 4 kiaušiniai,druska, pipirai,petražolės. salotų lapai,aliejaus kepimui
dešrelę perpjauti per pusę, bet nuo galo koki 1cm palikti neperpjautą. Perpjautus galus jukti į širdelės formą ir sutvirtinti dantų krapštuku. Širdutes dėti į įkaitintą keptuvę ir į vidurį įmušti kiaušinį, pabarstyti druska, pipirais. Į lėkštę dėti salotos lapą, ant jo- širdutę ir papuoėti patražolėmis.
4 dešrelės, 4 kiaušiniai,druska, pipirai,petražolės. salotų lapai,aliejaus kepimui
dešrelę perpjauti per pusę, bet nuo galo koki 1cm palikti neperpjautą. Perpjautus galus jukti į širdelės formą ir sutvirtinti dantų krapštuku. Širdutes dėti į įkaitintą keptuvę ir į vidurį įmušti kiaušinį, pabarstyti druska, pipirais. Į lėkštę dėti salotos lapą, ant jo- širdutę ir papuoėti patražolėmis.
Sugalvojau, kad čia labai geri pusryčiai Valentino dienai būtųHazel rašė:KIAUŠINIS "ŠIRDUTĖ"
4 dešrelės, 4 kiaušiniai,druska, pipirai,petražolės. salotų lapai,aliejaus kepimui
dešrelę perpjauti per pusę, bet nuo galo koki 1cm palikti neperpjautą. Perpjautus galus jukti į širdelės formą ir sutvirtinti dantų krapštuku. Širdutes dėti į įkaitintą keptuvę ir į vidurį įmušti kiaušinį, pabarstyti druska, pipirais. Į lėkštę dėti salotos lapą, ant jo- širdutę ir papuoėti patražolėmis.
Kiaušiniai su konjaku
(maždaug 30 vnt.)
Sudedamosios dalys
100 g sviesto arba margarino
150 ml plaktos grietinėlės
300 g juodo šokolado
3 valgomieji šaukštai smulkiojo cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus
4 valgomieji šaukštai kakavos
3 valgomieji šaukštai konjako
Papuošimui
1 valgomasis šaukštas kakavos
4 valgomieji šaukštai smulkiojo cukraus
Užvirinkite puode grietinėlę ir maistinius riebalus. Susmulkinkite šokoladą ir sumaišykite su grietinėle ir maistiniais riebalais. Supilkite smulkųjį ir vanilinį cukrų bei kakavą. Maišykite, kol ištirps šokoladas.
Supilkite konjaką ir pamaišykite. Paruoštą masę per naktį palikite šaldytuve.
Iš paruoštos masės suformuokite kiaušinius ir apvoliokite kakavoje su cukrumi. Sudėkite į šaldytuvą.
(maždaug 30 vnt.)
Sudedamosios dalys
100 g sviesto arba margarino
150 ml plaktos grietinėlės
300 g juodo šokolado
3 valgomieji šaukštai smulkiojo cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus
4 valgomieji šaukštai kakavos
3 valgomieji šaukštai konjako
Papuošimui
1 valgomasis šaukštas kakavos
4 valgomieji šaukštai smulkiojo cukraus
Užvirinkite puode grietinėlę ir maistinius riebalus. Susmulkinkite šokoladą ir sumaišykite su grietinėle ir maistiniais riebalais. Supilkite smulkųjį ir vanilinį cukrų bei kakavą. Maišykite, kol ištirps šokoladas.
Supilkite konjaką ir pamaišykite. Paruoštą masę per naktį palikite šaldytuve.
Iš paruoštos masės suformuokite kiaušinius ir apvoliokite kakavoje su cukrumi. Sudėkite į šaldytuvą.
- Prikabinti failai
-
- konjaksagg.jpg (5.01 KiB) Peržiūrėta 6043 karus(ų)
omletas su špinatais ir sūriu
6 kiaušiniai; 50 g sūrio; 250g špinatų; 50g sviesto; prieskonių;
druskos
Keptuvėje pakaitinti pusę sviesto, sudėkite špinatus ir pakepinkite, kol jie suminkštės.
Kiaušinių trynius trumpai paplakite ir supilkite į špinatus. Dėti prieskonius ir viską gerai išmaišyti. Baltymus išplakti iki putų. Į keptuvę sudėti kitą pusę sviesto. Išplaktus baltymus supilti Į špinatus ir atsargiai maišyti. Kepti, kol omleto apačia pagels.
Po to omletą apibarstyti sūriu ir keletui minučių kepti orkaitėje.
Patiekti perlenktą per pusę
6 kiaušiniai; 50 g sūrio; 250g špinatų; 50g sviesto; prieskonių;
druskos
Keptuvėje pakaitinti pusę sviesto, sudėkite špinatus ir pakepinkite, kol jie suminkštės.
Kiaušinių trynius trumpai paplakite ir supilkite į špinatus. Dėti prieskonius ir viską gerai išmaišyti. Baltymus išplakti iki putų. Į keptuvę sudėti kitą pusę sviesto. Išplaktus baltymus supilti Į špinatus ir atsargiai maišyti. Kepti, kol omleto apačia pagels.
Po to omletą apibarstyti sūriu ir keletui minučių kepti orkaitėje.
Patiekti perlenktą per pusę
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Mačiau per "Baltojo katino svetainę", bet tikrai darysiu po velykų
KAIUŠINIŲ UŽKEPĖLĖ
Virti kiaušiniai,
pievagrybiai marinuoti,
sūris, svogūnas,
majonezas,prieskoniai.
Kiaušinius perpjauti, išimti trynius . Svogūną pakepinti, sumaišyti sy trintais tryniais, pridėti prieskonių : pipiriukų, druskos. Sudėti pjaustytus pievagrybius ir įdaryti kiaušinių baltymus.
Įdarytus kiaušinius sudėti į kepimo indą . Sūrį sutarkuoti, sumaišyti su majonezu ir užtepti kaiaušinius. Kepti orkaitėje 15 - 20 min.
Atrodė labai skaniai
KAIUŠINIŲ UŽKEPĖLĖ
Virti kiaušiniai,
pievagrybiai marinuoti,
sūris, svogūnas,
majonezas,prieskoniai.
Kiaušinius perpjauti, išimti trynius . Svogūną pakepinti, sumaišyti sy trintais tryniais, pridėti prieskonių : pipiriukų, druskos. Sudėti pjaustytus pievagrybius ir įdaryti kiaušinių baltymus.
Įdarytus kiaušinius sudėti į kepimo indą . Sūrį sutarkuoti, sumaišyti su majonezu ir užtepti kaiaušinius. Kepti orkaitėje 15 - 20 min.
Atrodė labai skaniai
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Aš jos visos nežiūriu, man nelabai jinai prie dūšios, bet pasistengiu pagaudyt, kad valgyt darys. Dažniausiai pavykstaHazel rašė:kaip seniai nemačiau šitos laidos reikės kurį sekmadienį pasižiūrėtiRamunė rašė:Mačiau per "Baltojo katino svetainę"
anksčiau žiūrėdavau, bet dabar ant "Roberto pusryčių" persimečiau.
kiek atsimenu, tai ten reklaminė valandėlėRamunė rašė:Aš jos visos nežiūriu, man nelabai jinai prie dūšios, bet pasistengiu pagaudyt, kad valgyt darys. Dažniausiai pavykstaHazel rašė:kaip seniai nemačiau šitos laidos reikės kurį sekmadienį pasižiūrėtiRamunė rašė:Mačiau per "Baltojo katino svetainę"
anksčiau žiūrėdavau, bet dabar ant "Roberto pusryčių" persimečiau.