Patiekalai iš kiaušinių
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Įdaryti kiaušiniai
4 kiaušiniai,
80g rūkytos mėsos,
60g krabų lazdelių,
2 alyvuogės(be kauliuko),
50g sviesto,
šaukštelis pomidorų padažo,
baziliko, krapų,
10g brendžio,
baltųjų pipirų,
“Vegetos” prieskonių.
Kiaušinius virti 8 min. Išvirtus nuplauti po šaltu vandeniu, nulupti, perpjauti per pusę. Išimtus trynius sutrinti šakute ir gerai išsukti su sviestu. Sudėti pomidorų padažą, prieskonius, susmulkintą mėsą, krabų lazdeles(porą gabalėlių palikti papuošimui), įpilti brendžio. Viską gerai išsukti. Paruoštą masę konditeriniu švirkštu išspausti ant kiaušinio puselių. Puošti krapų šakelėmis, keliais alyvuogių griežinėliais bei krabų lazdelių gabalėliais.
4 kiaušiniai,
80g rūkytos mėsos,
60g krabų lazdelių,
2 alyvuogės(be kauliuko),
50g sviesto,
šaukštelis pomidorų padažo,
baziliko, krapų,
10g brendžio,
baltųjų pipirų,
“Vegetos” prieskonių.
Kiaušinius virti 8 min. Išvirtus nuplauti po šaltu vandeniu, nulupti, perpjauti per pusę. Išimtus trynius sutrinti šakute ir gerai išsukti su sviestu. Sudėti pomidorų padažą, prieskonius, susmulkintą mėsą, krabų lazdeles(porą gabalėlių palikti papuošimui), įpilti brendžio. Viską gerai išsukti. Paruoštą masę konditeriniu švirkštu išspausti ant kiaušinio puselių. Puošti krapų šakelėmis, keliais alyvuogių griežinėliais bei krabų lazdelių gabalėliais.
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Kiaušiniai įdaryti kąstiniu
6 kietai išvirti kiaušiniai,
6 šaukštai kastinio,
0,5 stiklinės smulkiai kapoto rūkyto kumpio,
smulkių duonos kubelių,
3 šaukštai spirgučio,
truputis pipirų, krapų, druskos.
Kiaušinius perpjauti išilgai ir išimti trynius. Į dubenį sudėti trynius, kastinį, smulkiai sukapotą kumpį ir viską išsukti. Kiaušinių puseles pridėti įdaro ir sudėti į lėkštę. Aplinkui apdėti duonos kubeliais, apibarstyti spirgučiu.Kai kur kiaušinis pjaunamas skersai, o įdarytas apverčiamas ant apvalaus pakepintos duonos gabaliuko. Kiaušiniai apibarstomi spirgučiu, puošiami žalumynais.
6 kietai išvirti kiaušiniai,
6 šaukštai kastinio,
0,5 stiklinės smulkiai kapoto rūkyto kumpio,
smulkių duonos kubelių,
3 šaukštai spirgučio,
truputis pipirų, krapų, druskos.
Kiaušinius perpjauti išilgai ir išimti trynius. Į dubenį sudėti trynius, kastinį, smulkiai sukapotą kumpį ir viską išsukti. Kiaušinių puseles pridėti įdaro ir sudėti į lėkštę. Aplinkui apdėti duonos kubeliais, apibarstyti spirgučiu.Kai kur kiaušinis pjaunamas skersai, o įdarytas apverčiamas ant apvalaus pakepintos duonos gabaliuko. Kiaušiniai apibarstomi spirgučiu, puošiami žalumynais.
Klysti Tutsi, tai ne varškės, bet grietinės produktas. Kastinį mano mama prieš daugelį metų irgi gamindavo. Kastinis valgomas su karštomis bulvėmis arba duona.
O šiaip gaminant tai gana sunkus ir ilgas procesas.
Reikia: sviesto, grietinės - lygiomis dalimis; susmulkintų svogūno laiškų arba česnakiuko, pipirų, druskos pagal skonį. Į molinį indą, įstatytą į indą su karštu vandeniu, lygiomis dalimis dedame sviestą ir grietinę, pastoviai ir energingai maišant mediniu šaukštu. Masė sukama iki purumo.
Tada paskaniname druska, pipirais ir smulkiai susmulkintais svogūno laiškais arba česnakais. Kastinį sudedame į mažesnius indelius ir atšaldome. Skanaus
Patikėk, Tutsi, tai ką mes perkam parduotuvėj kastinį, tai tik tikro kastinio parodija... Čia tik mano nuomonė.
O šiaip gaminant tai gana sunkus ir ilgas procesas.
Reikia: sviesto, grietinės - lygiomis dalimis; susmulkintų svogūno laiškų arba česnakiuko, pipirų, druskos pagal skonį. Į molinį indą, įstatytą į indą su karštu vandeniu, lygiomis dalimis dedame sviestą ir grietinę, pastoviai ir energingai maišant mediniu šaukštu. Masė sukama iki purumo.
Tada paskaniname druska, pipirais ir smulkiai susmulkintais svogūno laiškais arba česnakais. Kastinį sudedame į mažesnius indelius ir atšaldome. Skanaus
Patikėk, Tutsi, tai ką mes perkam parduotuvėj kastinį, tai tik tikro kastinio parodija... Čia tik mano nuomonė.
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Kiaušiniai duonoje
4 kiaušinių,
8 riekelių baltos duonos,
80 g veršienos,
1 svogūno,
100 ml aliejaus,
1 arbatinio šaukštelio garstyčių,
kelių šakelių petražolių papuošimui,
druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus ir apkepinkite svogūną su veršiena. Įdėkite garstyčias ir troškinkite 2-3 min. neuždengtoje keptuvėje.Nuo kiekvieno gabalėlio duonos nupjaukite plutelę. Sudėkite po dvi riekeles vieną ant kitos ir įpjaukite viduryje gabalėlio kryžmai taip, kad nuo krašto liktų apie 1 cm. Aštriu peiliu išimkite duonos minkštimą, kad gautųsi duonos „puodelis“. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite duoną iš visų pusių, kol pasidarys traški kieta plutelė. Duoninius ,,puodelius“ padėkite ant kepimo skardos. Į kiekvieną įdėkite truputį svogūno ir veršienos, įleiskite po 1 kiaušinį, įberkite pipirų pagal skonį. Kepkite orkaitėje 10 min.Nuplaukite petražolių šakeles, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite, palikdami keletą lapelių papuošimui.
Duonos „puodelius“ pabarstykite likusiais svogūnais, jautiena ir žalumynais.
4 kiaušinių,
8 riekelių baltos duonos,
80 g veršienos,
1 svogūno,
100 ml aliejaus,
1 arbatinio šaukštelio garstyčių,
kelių šakelių petražolių papuošimui,
druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus ir apkepinkite svogūną su veršiena. Įdėkite garstyčias ir troškinkite 2-3 min. neuždengtoje keptuvėje.Nuo kiekvieno gabalėlio duonos nupjaukite plutelę. Sudėkite po dvi riekeles vieną ant kitos ir įpjaukite viduryje gabalėlio kryžmai taip, kad nuo krašto liktų apie 1 cm. Aštriu peiliu išimkite duonos minkštimą, kad gautųsi duonos „puodelis“. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite duoną iš visų pusių, kol pasidarys traški kieta plutelė. Duoninius ,,puodelius“ padėkite ant kepimo skardos. Į kiekvieną įdėkite truputį svogūno ir veršienos, įleiskite po 1 kiaušinį, įberkite pipirų pagal skonį. Kepkite orkaitėje 10 min.Nuplaukite petražolių šakeles, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite, palikdami keletą lapelių papuošimui.
Duonos „puodelius“ pabarstykite likusiais svogūnais, jautiena ir žalumynais.
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Sotūs pusryčiai
Batoną supjaustome kelių centimetrų riekėmis. Išskobiame minkštimą palikdami nestorą dugną. Pakepiname svogūną, dedame pjaustytos dešros arba karštai rūkyto kumpelio, dar pakepiname ir įdedame majonezo. Paruoštą įdarą dedame į batono "laivelius", ant viršaus įmušame kiaušinį, pabarstome prieskoniais. Kepame 170 laipsnių karštumo orkaitėje apie 15-20 min. (priklausomai nuo to kokio kietumo norime kiaušinio). Galima pabarstyti tarkuotu sūriu.
Batoną supjaustome kelių centimetrų riekėmis. Išskobiame minkštimą palikdami nestorą dugną. Pakepiname svogūną, dedame pjaustytos dešros arba karštai rūkyto kumpelio, dar pakepiname ir įdedame majonezo. Paruoštą įdarą dedame į batono "laivelius", ant viršaus įmušame kiaušinį, pabarstome prieskoniais. Kepame 170 laipsnių karštumo orkaitėje apie 15-20 min. (priklausomai nuo to kokio kietumo norime kiaušinio). Galima pabarstyti tarkuotu sūriu.
- Prikabinti failai
-
- Batonas sukiaus1.JPG (48.11 KiB) Peržiūrėta 8728 karus(ų)
-
- Batonassukiaus2.JPG (38.61 KiB) Peržiūrėta 8728 karus(ų)
- Lilina
- Virtuozas
- Pranešimai: 8898
- Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
- Pliusai: 101
- Miestas: Kaunas/Mažeikiai
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Oi, kaip gražu. Kaip tik ko nors užkąsti noriu Bet čia šiam vakarui jau per sunkus ir per velyvas patiekalas
Airenės pateikimo ideja superinė
Airenės pateikimo ideja superinė
- la major
- Gurmanas
- Pranešimai: 1905
- Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
- Pliusai: 43
- Miestas: Vilnius/Mažeikiai
- Susisiekti:
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Labai gaivi ir graži kiaušinienė su daržovėmis: kiaušiniai, svoguniukas, pomidorai, paprika, krapai... Tarp kita ko, vietoje paprikos įdėjus dešrytės, būtų buvę nu labai super.
Na, ten antroje nuotraukoje tos duonytės (pjaustyta bandelė "trys kapeikos") galėjo ir nebūti - man pilnai užteko tų keturių ant viršaus uždėtų gabaliukų
Na, ten antroje nuotraukoje tos duonytės (pjaustyta bandelė "trys kapeikos") galėjo ir nebūti - man pilnai užteko tų keturių ant viršaus uždėtų gabaliukų
- Prikabinti failai
-
- kiausiniene.JPG (51.49 KiB) Peržiūrėta 8651 karus(ų)
-
- kiausiniene2.JPG (41.57 KiB) Peržiūrėta 8652 karus(ų)
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Patiekalai iš kiaušinių
skaniai ir estetiskai atrodo O tu cia viena tiek sukirtai
- la major
- Gurmanas
- Pranešimai: 1905
- Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
- Pliusai: 43
- Miestas: Vilnius/Mažeikiai
- Susisiekti:
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Aga, keturi kiaušiniai - plakti. Kadangi tik su daržovėmis, buvo sotu, bet nepersivalgiau.
Kitą kartą būtinai darysiu vėl pomidorų žiedą, bet į viduriuką dėsiu dešrytę ir sūrio tarkuosiu ant batono.
Kitą kartą būtinai darysiu vėl pomidorų žiedą, bet į viduriuką dėsiu dešrytę ir sūrio tarkuosiu ant batono.
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Patiekalai iš kiaušinių
tai tu biski pavalgai... 4 kiausiniai Man tavo apetita
- la major
- Gurmanas
- Pranešimai: 1905
- Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
- Pliusai: 43
- Miestas: Vilnius/Mažeikiai
- Susisiekti:
Re: Patiekalai iš kiaušinių
nu tai, prieš tai per visą dieną suvalgiau tik obuolį, vieną saldų krepšelį prie latte kavos ir du triufelius, pas kristoforiecius apsilankiusi
Aš valgau kiek noriu ir kada noriu - kiek telpa, tiksliau, kiek norisi.
Aš valgau kiek noriu ir kada noriu - kiek telpa, tiksliau, kiek norisi.
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Patiekalai iš kiaušinių
o man labai nera apetito paskutiniu laiku, turbut nuo vaistu
Re: Patiekalai iš kiaušinių
o as toki preparata trifosan 9 pradejau vartot-tai kaip valgyt noreti pradejau.
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Patiekalai iš kiaušinių
o as galiu nevalgyti visa diena, su kavos puodeliu galiu vaikscioti visa diena Matyt nuo vaistu soti
- Lilina
- Virtuozas
- Pranešimai: 8898
- Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
- Pliusai: 101
- Miestas: Kaunas/Mažeikiai
Re: Patiekalai iš kiaušinių
La major. Ko man tavo nuotraukos kažkokios felicitavos atrodo? Kibo nustatei kažką blogai?
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Amerikietiškas omletas
6 kiaušiniai,
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų,
Pagal skonį druskos,
3 šaukštai sviesto,
Svogūnas,
Nedidelė žalia saldžioji paprika,
225 g karštai rūkyto kiaulienos kumpio,
225 g pievagrybių,
Pomidoras,
Po kelias šviežias bazilikų, krapų ir petražolių šakeles
Kiaušinius sudėkite į dubenį, įpilkite 75 ml šalto vandens, suberkite pipirus, druską ir išplakite. Gilioje keptuvėje išlydykite šaukštą sviesto. Suberkite smulkintus svogūnus, kubeliais pjaustytą papriką ir patroškinkite. Sudėkite kubeliais pjaustytą kumpį, minutę pakaitinkite ir sukrėskite masę į dubenį. Toje pačioje keptuvėje vėl įkaitinkite šaukštą sviesto. Sudėkite puselėmis pjaustytus pievagrybius ir troškinkite, kol suminkštės. Keptuvėje vėl įkaitinkite šaukštą svisto. Supilkite plaktus kiaušinius ir kepkite, kol omletas atšoks nuo keptuvės kraštų. Atsargiai mentele kilstelėkite omletą taip, kad skysta masė iš vidurio subėgtų į kraštus ir kepkite toliau. Kai omletas ima tirštėti, ant viršaus paskleiskite kepintą kumpį, paskui daržoves. Omletą sulenkite pusiau ir dėkite į lėkštę. Ant viršaus sukrėskite kepintus grybus.
6 kiaušiniai,
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų,
Pagal skonį druskos,
3 šaukštai sviesto,
Svogūnas,
Nedidelė žalia saldžioji paprika,
225 g karštai rūkyto kiaulienos kumpio,
225 g pievagrybių,
Pomidoras,
Po kelias šviežias bazilikų, krapų ir petražolių šakeles
Kiaušinius sudėkite į dubenį, įpilkite 75 ml šalto vandens, suberkite pipirus, druską ir išplakite. Gilioje keptuvėje išlydykite šaukštą sviesto. Suberkite smulkintus svogūnus, kubeliais pjaustytą papriką ir patroškinkite. Sudėkite kubeliais pjaustytą kumpį, minutę pakaitinkite ir sukrėskite masę į dubenį. Toje pačioje keptuvėje vėl įkaitinkite šaukštą sviesto. Sudėkite puselėmis pjaustytus pievagrybius ir troškinkite, kol suminkštės. Keptuvėje vėl įkaitinkite šaukštą svisto. Supilkite plaktus kiaušinius ir kepkite, kol omletas atšoks nuo keptuvės kraštų. Atsargiai mentele kilstelėkite omletą taip, kad skysta masė iš vidurio subėgtų į kraštus ir kepkite toliau. Kai omletas ima tirštėti, ant viršaus paskleiskite kepintą kumpį, paskui daržoves. Omletą sulenkite pusiau ir dėkite į lėkštę. Ant viršaus sukrėskite kepintus grybus.
Re: Patiekalai iš kiaušinių
mainom tutsi, tavo nulini apetita i mano besote, nes kartais as galiu kad ir drambli suvalgyt.
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Patiekalai iš kiaušinių
maniskis ilgai alkanas vezliosis, teks luktert