Patiekalai iš kiaušinių
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Omletas su rūgštynėmis (dariau su špinatais)
2 dideli ryšeliai rūgštynių
4 švieži dideli kiaušiniai
alyvuogių aliejaus
20g sviesto
150g baltojo sūrio, pavyzdžiui, maskarponės ar Filadelfijos (arba labai riebios varškės, kelis kartus pertrintos per sietą, kad būtų kremo tirštumo)
50g kieto sūrio, pavyzdžiui, parmezano ar Džiugo
jūros druskos
maltų juodųjų pipirų
Orkaitę įkaitinti iki 250C.
Rūgštynių lapus nuplauti ir sukapoti.
Išplakti kiaušinius iki vienalytės masės, kad šiek tiek išsipūstų; pasūdyti ir pabarstyti pipirais.
Pusę rūgštynių įmaišyti į išplaktus kiaušinius.
Keptuvėje, kurią paskui būtų galima kišti į orkaitę, įkaitinti 4 šaukštus alyvuogių aliejaus ir 20 sviesto. Supilti kiaušinių ir rūgštynių mišinį. Beveik iš karto sudėti pusę porcijos baltojo sūrio. Mediniu šaukštu keptuvėje energingai išmaišyti kiaušinius ir sūrį.
Kai tik kepinys pradės tirštėti, sumesti likusias rūgštynes, paskui ant viršaus sudėti likusį baltąjį sūrį.
Pabarstyti šaukštu tarkuoto kieto sūrio ir pašlakstyti alyvuogių aliejumi.
Pasūdyti, pabarstyti pipirais, pašauti į įkaitintą orkaitę 2-3 minutėms (aš laikiau gerokai ilgiau, nes pas mane orkaitė silpna labai, taisyt reikia)
Išimti iš orkaitės. Omletas turi būti traškiais kraštais ir minkštu viduriu. Skanaus
Pirmas receptas iš Vysockajos knygos. Visai patiko, daug špinatų prisivežėm, nebežinau kur jau dėt juos...
2 dideli ryšeliai rūgštynių
4 švieži dideli kiaušiniai
alyvuogių aliejaus
20g sviesto
150g baltojo sūrio, pavyzdžiui, maskarponės ar Filadelfijos (arba labai riebios varškės, kelis kartus pertrintos per sietą, kad būtų kremo tirštumo)
50g kieto sūrio, pavyzdžiui, parmezano ar Džiugo
jūros druskos
maltų juodųjų pipirų
Orkaitę įkaitinti iki 250C.
Rūgštynių lapus nuplauti ir sukapoti.
Išplakti kiaušinius iki vienalytės masės, kad šiek tiek išsipūstų; pasūdyti ir pabarstyti pipirais.
Pusę rūgštynių įmaišyti į išplaktus kiaušinius.
Keptuvėje, kurią paskui būtų galima kišti į orkaitę, įkaitinti 4 šaukštus alyvuogių aliejaus ir 20 sviesto. Supilti kiaušinių ir rūgštynių mišinį. Beveik iš karto sudėti pusę porcijos baltojo sūrio. Mediniu šaukštu keptuvėje energingai išmaišyti kiaušinius ir sūrį.
Kai tik kepinys pradės tirštėti, sumesti likusias rūgštynes, paskui ant viršaus sudėti likusį baltąjį sūrį.
Pabarstyti šaukštu tarkuoto kieto sūrio ir pašlakstyti alyvuogių aliejumi.
Pasūdyti, pabarstyti pipirais, pašauti į įkaitintą orkaitę 2-3 minutėms (aš laikiau gerokai ilgiau, nes pas mane orkaitė silpna labai, taisyt reikia)
Išimti iš orkaitės. Omletas turi būti traškiais kraštais ir minkštu viduriu. Skanaus
Pirmas receptas iš Vysockajos knygos. Visai patiko, daug špinatų prisivežėm, nebežinau kur jau dėt juos...
- Lilina
- Virtuozas
- Pranešimai: 8898
- Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
- Pliusai: 101
- Miestas: Kaunas/Mažeikiai
Re: Patiekalai iš kiaušinių
man kaip tik su rugštynėm būtų įtartinesnis skonis nei su špinatais
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Šaunuolė, labai skaniai atrodo! toks omletas tinka ir su dilgėlėmis. Su philadelfijos sūriu nebandžius, bet man labai skanus ir kaimiškas varškės sūris, kurį pirma trumpam apkepu supjausčius riekelėmis, tada užpilu plaktus kiaušinius.
Tutsi, ateisi laikas, išbandysi. Kartais reikia laiko pribręsti kokiai naujovei
Tutsi, ateisi laikas, išbandysi. Kartais reikia laiko pribręsti kokiai naujovei
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Na, šiaip visai neblogas skonis. Man patiko. Ir špinatai čia labai tinka, nes šiaip jie tokie beskoniai, paprasta žolė, o čia gerai "įsiliejo". Dar sriuba špinatų yra, tai sakiau pabandysiu O rūgštynių sriuba tai išvis rojus, bet kad kažkaip vis nerandu progos jų prisirinkt. Kaži dar pievose jų yra?
Re: Patiekalai iš kiaušinių
labai skani kiausiniene, ir as taip darau. is pradziu maniskis kreivai ziurejo, nes jam tas zodis, "spinatai" nepatinka.
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Geeeeras, tai varysiu artimiausiu metu tenTutsi rašė:dainu slenyje prie upes ju pilna
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Omletas su krevetėm
150 g. virtų, lukštentų krevečių; 2 kiaušiniai; žiupsnelis druskos; 2 šaukštai miltų; 100 ml. pieno; "santa maria" prieskonių žuvims; sviesto kepimui.
Kiaušinius išplakame su pienu, prieskoniais, druska ir miltais. Įmaišome krevetes. Viską supilame į keptuvę, kurioje istirpintas sviestas. Kepame ant nelabai kaitrios ugnies uždengę dangčiu. Po keleto minučių apverčiam ir apkepam kitą pusę. Skanaus
150 g. virtų, lukštentų krevečių; 2 kiaušiniai; žiupsnelis druskos; 2 šaukštai miltų; 100 ml. pieno; "santa maria" prieskonių žuvims; sviesto kepimui.
Kiaušinius išplakame su pienu, prieskoniais, druska ir miltais. Įmaišome krevetes. Viską supilame į keptuvę, kurioje istirpintas sviestas. Kepame ant nelabai kaitrios ugnies uždengę dangčiu. Po keleto minučių apverčiam ir apkepam kitą pusę. Skanaus
- Prikabinti failai
-
- HPIM2269.JPG (78.17 KiB) Peržiūrėta 8531 karus(ų)
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Aš krevečių niekaip "neprisijaukinu"
Re: Patiekalai iš kiaušinių
as jas sunkiai prisijaukinau. man jos skanu, tik gamint ne visi patiekalai iseina
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: Patiekalai iš kiaušinių
O kas būtent neišeina? Reikia žinių prisikaupt, kad paskui fiasko nepatirčiau po pirmo karto
Re: Patiekalai iš kiaušinių
O aš jų dar neragavusi .
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Kiti įprastesnių produktų nėra ragavę, tai nematau čia nieko blogo, jeigu krevečių kas nevalgę.
Aš skaniausias valgiau sušių bare. Dar ir dabar seilė tįsta prisiminus, bet pati pirkti ir ruošti niekaip neišdrįstu. O dabar grįžtam prie kiaušinių
Pomidore keptas kiaušinis
Didesnių pomidorų;
kiaušinių (kiek ir pomidorų);
druskos, maltų juodųjų pipirų;
įvairių salotų ir užpilo joms.
Pomidorams nupjauname viršūnėlę, išskobiame sėklas, pabarstome druska, pipirais, įmušame kiaušinį. Įvyniojame į foliją ir kepame vidutinio karštumo orkaitėje apie 15-20 min. Kol kepa, paruošiame salotas.
Aš skaniausias valgiau sušių bare. Dar ir dabar seilė tįsta prisiminus, bet pati pirkti ir ruošti niekaip neišdrįstu. O dabar grįžtam prie kiaušinių
Pomidore keptas kiaušinis
Didesnių pomidorų;
kiaušinių (kiek ir pomidorų);
druskos, maltų juodųjų pipirų;
įvairių salotų ir užpilo joms.
Pomidorams nupjauname viršūnėlę, išskobiame sėklas, pabarstome druska, pipirais, įmušame kiaušinį. Įvyniojame į foliją ir kepame vidutinio karštumo orkaitėje apie 15-20 min. Kol kepa, paruošiame salotas.
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Patiekalai iš kiaušinių
[quote="Forelle"]Kiti įprastesnių produktų nėra ragavę, tai nematau čia nieko blogo, jeigu krevečių kas nevalgę.
tai gi as tik pajuokavau
tai gi as tik pajuokavau
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Supratau, kad juokais tu čia mane gėdini .
Kažkaip į kavines nevaikštau, o namuose nesiryžtu gamint iš neragauto produkto: o jei nepatiks skonis - pinigai už jas kaip į balą.
Kažkaip į kavines nevaikštau, o namuose nesiryžtu gamint iš neragauto produkto: o jei nepatiks skonis - pinigai už jas kaip į balą.
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Forelės kiaušinis bus išbandytas Labai įdomi idėja
Man krevetės patinka, bet kad brangokos rupūžke..
Man krevetės patinka, bet kad brangokos rupūžke..
Re: Patiekalai iš kiaušinių
brangos tai tikrai, bet kelis kart i metus nusipirkt galima. nesenai isbandziau rukytus didziuju kalmaru ciuptuvas. nors vaizdelis nekoks, bet skonis super, kazkuo rukyta skumbre primine.
- pyp
- Virtuozas
- Pranešimai: 4445
- Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
- Pliusai: 25
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: Patiekalai iš kiaušinių
gamink kai sveciu kokiu nors turesi...vistiek tarp ju bus megstanciu krevetes ir paciai bus proga paragautiLina13 rašė:Supratau, kad juokais tu čia mane gėdini .
Kažkaip į kavines nevaikštau, o namuose nesiryžtu gamint iš neragauto produkto: o jei nepatiks skonis - pinigai už jas kaip į balą.
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Baigiat įkalbėt
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Patiekalai iš kiaušinių
dabar maximoje karaliskoms krevetems akcija
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Na, ir kiek jos ten kainuoja?
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Patiekalai iš kiaušinių
susipainiojau, ne maximoje, bet iki 300 g.- 15.99 lt.
Re: Patiekalai iš kiaušinių
Na va, jau baigiau susigundyt išbandyt, bet ėmei ir nugąsdinai su kaina
Re: Patiekalai iš kiaušinių
bet kaina lietuvoj kreveciu tai kosmine, pas mus ne per akcija 300 g. apie 12 litu kainuoja, o per akcija ir uz 9 gali rast. vienu zodziu lietuvoj egzotiskesni dalykeliai brangiau nei europoj kainuoja