Taip ir dar su bobų pletkų lygio intrigėlėm.Hazel rašė: kiek atsimenu, tai ten reklaminė valandėlė
Patiekalai iš kiaušinių
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Dar nebandžiau, bet sudomino
Įdaryti kiaušiniai
Keturioms porcijoms prireiks: 4 kietai virtų kiaušinių;
4 mažesnių salotų lapų.
Pirmas įdaras:
40 gramų sviesto;
50 gramų ikrų;
žiupsnelis druskos.
Antras įdaras:
50 gramų gorgoncolos ar kito minkšto sūrio su pelėsiais;
20 gramų sviesto; Vorčesterio padažo; druskos;
pipirų;
4 alyvuogių;
šiek tiek petražolių.
Trečias įdaras:
šaukštas pomidorų tyrės;
šaukštas grietinės; druskos;
maltų pipirų;
krapų;
šaukštelis sojų padažo;
8 šparagai.
Kiaušinius virti 10 minučių, nulieti šaltu vandeniu, nulupti ir išilgai perpjauti per pusę. Trynius pertrinti per sietelį, ištrinti su priedais iki vientisos masės. Pagardinti prieskoniais. Konditeriniu maišeliu ar švirkštu pripildyti baltymus įdaro. Papuošti ir sudėti į didelę lėkštę.
Su pirmuoju įdaru: į kiaušinio baltymą įkrėsti šiek tiek ikrų, ant viršaus išspausti įdaro, paruošto iš sviesto ir trynių. Likusiais ikrais papuošti.
Su antruoju įdaru: sviesto ir trynių masę sumaišyti su gorgoncolos sūriu, paskaninti Vorčesterio padažu, druska ir pipirais. Į kiaušinio puseles prikrėsti įdaro ir papuošti alyvuogių gabalėliais bei petražolėmis.
Su trečiuoju įdaru: susmulkintus trynius sumaišyti su grietine, trintais pomidorais ir sojų padažu. Įberti pipirų ir druskos. Įdaryti baltymų puseles. Puošti šparagais ir krapų šakelėmis.
Įdaryti kiaušiniai
Keturioms porcijoms prireiks: 4 kietai virtų kiaušinių;
4 mažesnių salotų lapų.
Pirmas įdaras:
40 gramų sviesto;
50 gramų ikrų;
žiupsnelis druskos.
Antras įdaras:
50 gramų gorgoncolos ar kito minkšto sūrio su pelėsiais;
20 gramų sviesto; Vorčesterio padažo; druskos;
pipirų;
4 alyvuogių;
šiek tiek petražolių.
Trečias įdaras:
šaukštas pomidorų tyrės;
šaukštas grietinės; druskos;
maltų pipirų;
krapų;
šaukštelis sojų padažo;
8 šparagai.
Kiaušinius virti 10 minučių, nulieti šaltu vandeniu, nulupti ir išilgai perpjauti per pusę. Trynius pertrinti per sietelį, ištrinti su priedais iki vientisos masės. Pagardinti prieskoniais. Konditeriniu maišeliu ar švirkštu pripildyti baltymus įdaro. Papuošti ir sudėti į didelę lėkštę.
Su pirmuoju įdaru: į kiaušinio baltymą įkrėsti šiek tiek ikrų, ant viršaus išspausti įdaro, paruošto iš sviesto ir trynių. Likusiais ikrais papuošti.
Su antruoju įdaru: sviesto ir trynių masę sumaišyti su gorgoncolos sūriu, paskaninti Vorčesterio padažu, druska ir pipirais. Į kiaušinio puseles prikrėsti įdaro ir papuošti alyvuogių gabalėliais bei petražolėmis.
Su trečiuoju įdaru: susmulkintus trynius sumaišyti su grietine, trintais pomidorais ir sojų padažu. Įberti pipirų ir druskos. Įdaryti baltymų puseles. Puošti šparagais ir krapų šakelėmis.
Įdaryti kiaušiniai:
5 virti kiaušiniai,
200 gr. obuolių,
100 gr. ferm.sūrio, druskos, žalumynų.
Obuolius nulupti, sutarkuti arba smulkiai supjaustyti, sumaišyti su majonezu ir garstyčiomis.
Kiaušinius perpjauti per pusę ir sudėti lėkštėje. Paruoštą masę išdėlioti ant kiaušinių. Prieš nešant į stalą pabarstyti smulkiai tarkuotu ferm.sūriu ir žalumynais. Recepte buvo parašyta, kad galima dar avokado smulkiai papjausčius pabarstyti, bet juk ne visi mėgsta šitą vaisių... Skanaus
5 virti kiaušiniai,
200 gr. obuolių,
100 gr. ferm.sūrio, druskos, žalumynų.
Obuolius nulupti, sutarkuti arba smulkiai supjaustyti, sumaišyti su majonezu ir garstyčiomis.
Kiaušinius perpjauti per pusę ir sudėti lėkštėje. Paruoštą masę išdėlioti ant kiaušinių. Prieš nešant į stalą pabarstyti smulkiai tarkuotu ferm.sūriu ir žalumynais. Recepte buvo parašyta, kad galima dar avokado smulkiai papjausčius pabarstyti, bet juk ne visi mėgsta šitą vaisių... Skanaus
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Baltyminiai ikrai labai . O jie nėra brangūs , apie 3 lt. Mes irgi gerus retokai sau leidžiam nusipirktiHazel rašė:ir brangu mes ikrais nedažnai mėgaujamėsRamunė rašė:Labai jau paprastas receptėlis
Viduryje padarai įdubimą ir įdedi ikrų. Galima ir baltyminių. Ir puošnu, ir lengva, ir skanu.
Beje, Maximoj ( Silsta rašė) yra nuolaida lašišos ikrams.
Labai viliuosi, kad bus geras oras. Tada kepsniukas ant laužo - garantuotai. (o kepsniams ant laužo idėjų į marias)Ramunė rašė:Tai tu karšto patiekalo nesugalvoji
Žinok, labai skanios Daidos įdarytos šlaunelės ir višta aluje ( jei mėgstat paukštieną).
bet jei prastas oras teks kažką kito sumąstyti...
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
KIAUŠINIŲ UŽKEPĖLĖ
( iš "Baltojo katino svetainės")
Virtų kiaušinių,
svogūnų ,
konservuotų pievagrybių,
sūrio, majonezo,
prieskonių, druskos.
Kiaušinius perpjaunam per pusę, trynius ištriname, dedame pjaustytus konservuotus pievagrybius, svogūnėlį, prieskonių, gerai ištriname ir įdarome baltymus.
Dedame į indą, kuriame kepsime ir uždedame tarkuoto sūrio, sumaišyto su majonezu. 10 minučių į orkaitę.
Kadangi konservuotų pievagrybių nebeturėjau, su svogūnu pakepinau šviežius. Labai patiko.
( iš "Baltojo katino svetainės")
Virtų kiaušinių,
svogūnų ,
konservuotų pievagrybių,
sūrio, majonezo,
prieskonių, druskos.
Kiaušinius perpjaunam per pusę, trynius ištriname, dedame pjaustytus konservuotus pievagrybius, svogūnėlį, prieskonių, gerai ištriname ir įdarome baltymus.
Dedame į indą, kuriame kepsime ir uždedame tarkuoto sūrio, sumaišyto su majonezu. 10 minučių į orkaitę.
Kadangi konservuotų pievagrybių nebeturėjau, su svogūnu pakepinau šviežius. Labai patiko.
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
OMLETAS IDARYTAS DZEMU:
5 kiausiniai;
0.5 stiklines miltinio cukraus;
sauja miltu;
vanilinio cukraus;
0.5 stiklines dzemo;
sviesto kepimui;
truputis druskos.
Tryniai su 3 saukstais cukraus ir trupuciu vanilinio cukraus issukami iki purumo.Baltymai isplakami su 2 saukstais cukraus.I trynius sudedami baltymai,uzbarstoma miltu ir sumaisoma.Keptuveje istirpinamas sviestas,i ji supilama ketvirta dalis mases ir kepama karstoje orkaiteje.(Taip iskepami 4 omletai).Iskepe jie dedami i lekste,aptepami dzemu,sulenkiami pusiau ir apibarstomi miltiniu cukrumi.I omleto mase del kvapo galima imaisyti sauksta romo.
5 kiausiniai;
0.5 stiklines miltinio cukraus;
sauja miltu;
vanilinio cukraus;
0.5 stiklines dzemo;
sviesto kepimui;
truputis druskos.
Tryniai su 3 saukstais cukraus ir trupuciu vanilinio cukraus issukami iki purumo.Baltymai isplakami su 2 saukstais cukraus.I trynius sudedami baltymai,uzbarstoma miltu ir sumaisoma.Keptuveje istirpinamas sviestas,i ji supilama ketvirta dalis mases ir kepama karstoje orkaiteje.(Taip iskepami 4 omletai).Iskepe jie dedami i lekste,aptepami dzemu,sulenkiami pusiau ir apibarstomi miltiniu cukrumi.I omleto mase del kvapo galima imaisyti sauksta romo.