Patiekalai iš kiaušinių

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 03 Bal 2007, 20:20

Hazel rašė: kiek atsimenu, tai ten reklaminė valandėlė :?
Taip ir dar su bobų pletkų lygio intrigėlėm. Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 03 Bal 2007, 20:20

:idea: Dar nebandžiau, bet sudomino :idea:
Įdaryti kiaušiniai

Keturioms porcijoms prireiks: 4 kietai virtų kiaušinių;
4 mažesnių salotų lapų.
Pirmas įdaras:
40 gramų sviesto;
50 gramų ikrų;
žiupsnelis druskos.

Antras įdaras:
50 gramų gorgoncolos ar kito minkšto sūrio su pelėsiais;
20 gramų sviesto; Vorčesterio padažo; druskos;
pipirų;
4 alyvuogių;
šiek tiek petražolių.

Trečias įdaras:
šaukštas pomidorų tyrės;
šaukštas grietinės; druskos;
maltų pipirų;
krapų;
šaukštelis sojų padažo;
8 šparagai.


Kiaušinius virti 10 minučių, nulieti šaltu vandeniu, nulupti ir išilgai perpjauti per pusę. Trynius pertrinti per sietelį, ištrinti su priedais iki vientisos masės. Pagardinti prieskoniais. Konditeriniu maišeliu ar švirkštu pripildyti baltymus įdaro. Papuošti ir sudėti į didelę lėkštę.

Su pirmuoju įdaru: į kiaušinio baltymą įkrėsti šiek tiek ikrų, ant viršaus išspausti įdaro, paruošto iš sviesto ir trynių. Likusiais ikrais papuošti.

Su antruoju įdaru: sviesto ir trynių masę sumaišyti su gorgoncolos sūriu, paskaninti Vorčesterio padažu, druska ir pipirais. Į kiaušinio puseles prikrėsti įdaro ir papuošti alyvuogių gabalėliais bei petražolėmis.

Su trečiuoju įdaru: susmulkintus trynius sumaišyti su grietine, trintais pomidorais ir sojų padažu. Įberti pipirų ir druskos. Įdaryti baltymų puseles. Puošti šparagais ir krapų šakelėmis.

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 04 Bal 2007, 16:35

Įdaryti kiaušiniai:

5 virti kiaušiniai,
200 gr. obuolių,
100 gr. ferm.sūrio, druskos, žalumynų.
Obuolius nulupti, sutarkuti arba smulkiai supjaustyti, sumaišyti su majonezu ir garstyčiomis.
Kiaušinius perpjauti per pusę ir sudėti lėkštėje. Paruoštą masę išdėlioti ant kiaušinių. Prieš nešant į stalą pabarstyti smulkiai tarkuotu ferm.sūriu ir žalumynais. Recepte buvo parašyta, kad galima dar avokado smulkiai papjausčius pabarstyti, bet juk ne visi mėgsta šitą vaisių... Skanaus :luks:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 04 Bal 2007, 17:07

Labai jau paprastas receptėlis

Virtus kiaušinius perpjauni, trynius ištrini su minkštu sviestu, įdedi prieskonių ( aš dedu prieskonius kiaušiniams) ir dedi į baltymus. Viduryje padarai įdubimą ir įdedi ikrų. Galima ir baltyminių. Ir puošnu, ir lengva, ir skanu. Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 04 Bal 2007, 17:41

Ramunė rašė:Labai jau paprastas receptėlis

Viduryje padarai įdubimą ir įdedi ikrų. Galima ir baltyminių. Ir puošnu, ir lengva, ir skanu. Paveikslėlis
ir brangu :? mes ikrais nedažnai mėgaujamės :?

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 04 Bal 2007, 17:49

Hazel rašė:
Ramunė rašė:Labai jau paprastas receptėlis

Viduryje padarai įdubimą ir įdedi ikrų. Galima ir baltyminių. Ir puošnu, ir lengva, ir skanu. Paveikslėlis
ir brangu :? mes ikrais nedažnai mėgaujamės :?
Baltyminiai ikrai labai Paveikslėlis. O jie nėra brangūs , apie 3 lt. Mes irgi gerus retokai sau leidžiam nusipirkti Paveikslėlis
Beje, Maximoj ( Silsta rašė) yra nuolaida lašišos ikrams.Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 04 Bal 2007, 17:52

turiu maximos lankstinuką, mačiau ;)
bet vistiek - dėžutė 10lt. Brangoka :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 04 Bal 2007, 17:57

Hazel rašė:turiu maximos lankstinuką, mačiau ;)
bet vistiek - dėžutė 10lt. Brangoka :roll:
Nepigu, bet dėžutė nelabai mažutė, sumuštiniams šventėms galima sau leisti. :roll: Nors per Velykas ir be jų yra ką valgyti. :?

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 04 Bal 2007, 17:59

Ramunė rašė:
Hazel rašė:turiu maximos lankstinuką, mačiau ;)
bet vistiek - dėžutė 10lt. Brangoka :roll:
Nepigu, bet dėžutė nelabai mažutė, sumuštiniams šventėms galima sau leisti. :roll: Nors per Velykas ir be jų yra ką valgyti. :?
aš dabar labai intensyviai galvoju, kokį mėsišką patiekalą pagaminus :?:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 04 Bal 2007, 18:06

Aš darysiu kelmą ir zuikį. Paveikslėlis
Man labai dar patinka įdaryta karka.Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 04 Bal 2007, 18:18

Paveikslėlis o aš pasimetusi...nesugalvoju ką gaminti... gal kokį kijevo kotletą... Paveikslėlis (aš dar neužmiršau, kad nuo šiol maitinuosi sveikai)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 04 Bal 2007, 18:22

Tai tu karšto patiekalo nesugalvojiPaveikslėlis

Žinok, labai skanios Daidos įdarytos šlaunelės ir višta aluje ( jei mėgstat paukštieną).Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 04 Bal 2007, 18:48

Ramunė rašė:Tai tu karšto patiekalo nesugalvojiPaveikslėlis

Žinok, labai skanios Daidos įdarytos šlaunelės ir višta aluje ( jei mėgstat paukštieną).Paveikslėlis
Labai viliuosi, kad bus geras oras. Tada kepsniukas ant laužo - garantuotai. Paveikslėlis (o kepsniams ant laužo idėjų į marias) Paveikslėlis
bet jei prastas oras teks kažką kito sumąstyti...

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 05 Bal 2007, 10:01

o man niekada nereikia sukti galvos,nes neatsimenu kada velykose buvau namie :merg2: Sakiau kitais metais tai jau busiu namie :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 05 Bal 2007, 12:46

O mes darom taip : iki pietų pas mus prisistato mano mam, po to visi - pas uošvius. O pirmadienį važiuojam kur nors pasibastyt, ką nors pamatyt , žodžiu, turistaujam :lol:

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 05 Bal 2007, 12:52

o mes pirmą dieną namuose :) paskui:arba pas mus svečiai, arba mes į svečius.
Atvirai pasakius mes nesame megėjai Kalėdas ar Velykas ne namuose švęti - tai namų, šeimos šventės.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 05 Bal 2007, 18:35

o as kaledas visada priverstinai namie,o velykas viena diena pas viena mama,kita pas kita :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 11 Bal 2007, 17:03

KIAUŠINIŲ UŽKEPĖLĖ
( iš "Baltojo katino svetainės")

Virtų kiaušinių,
svogūnų ,
konservuotų pievagrybių,
sūrio, majonezo,
prieskonių, druskos.

Kiaušinius perpjaunam per pusę, trynius ištriname, dedame pjaustytus konservuotus pievagrybius, svogūnėlį, prieskonių, gerai ištriname ir įdarome baltymus.
Dedame į indą, kuriame kepsime ir uždedame tarkuoto sūrio, sumaišyto su majonezu. 10 minučių į orkaitę.

Kadangi konservuotų pievagrybių nebeturėjau, su svogūnu pakepinau šviežius. Labai patiko.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 12 Bal 2007, 09:14

ir vel tie pievagrybiai :oops:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 12 Bal 2007, 09:32

Čia spec tau :lol: Kad paragautum :P

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 12 Bal 2007, 09:39

turiu labai daug dabar receptu su pievagrybiais,bet neturiu noro :oops:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 12 Bal 2007, 16:14

Deja, mano šeimyną alergiška kiaušiniams :evil: Vyrą beria, o dukrai nuo mano pieno, kai kiaušiniu užvlagau, skruostai raudoni :evil: :evil: :evil: (čia bandau į temą gržt ;) )

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 12 Bal 2007, 17:45

Lilina rašė:Deja, mano šeimyną alergiška kiaušiniams :evil: Vyrą beria, o dukrai nuo mano pieno, kai kiaušiniu užvlagau, skruostai raudoni :evil: :evil: :evil: (čia bandau į temą gržt ;) )
gal nuo baltimu beria o ne nuo kiausiniu :merg2:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 12 Bal 2007, 18:12

Mergytė gal išaugs. :roll: Mama yra minėjusi, kad man tas pats buvo nuo kiaušinių ir rūkytų lašinukų. Bet dabar - nė iš tolo jokios alergijos. :P

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 12 Bal 2007, 18:31

tutsi rašė:ir vel tie pievagrybiai :oops:
Pamąsčiau ir sugalvojau, kad žalia arba raudona paprika tiktų vietoj šampinjonų. O gal ir salieras Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 13 Bal 2007, 08:32

OMLETAS IDARYTAS DZEMU: Paveikslėlis

5 kiausiniai;
0.5 stiklines miltinio cukraus;
sauja miltu;
vanilinio cukraus;
0.5 stiklines dzemo;
sviesto kepimui;
truputis druskos.

Tryniai su 3 saukstais cukraus ir trupuciu vanilinio cukraus issukami iki purumo.Baltymai isplakami su 2 saukstais cukraus.I trynius sudedami baltymai,uzbarstoma miltu ir sumaisoma.Keptuveje istirpinamas sviestas,i ji supilama ketvirta dalis mases ir kepama karstoje orkaiteje.(Taip iskepami 4 omletai).Iskepe jie dedami i lekste,aptepami dzemu,sulenkiami pusiau ir apibarstomi miltiniu cukrumi.I omleto mase del kvapo galima imaisyti sauksta romo. :luks:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 13 Bal 2007, 14:08

:shock: Tikrai išbandysiu. 8) Gyvenime nesu valgiusi saldaus omleto :oops: Gal ir patiks :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 13 Bal 2007, 17:25

Ramunė rašė::shock: Tikrai išbandysiu. 8) Gyvenime nesu valgiusi saldaus omleto :oops: Gal ir patiks :roll:
tikrai pamėgink,man skonis panasus i pyrago gaunasi Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 21 Bal 2007, 16:58

tutsi rašė:
Ramunė rašė::shock: Tikrai išbandysiu. 8) Gyvenime nesu valgiusi saldaus omleto :oops: Gal ir patiks :roll:
tikrai pamėgink,man skonis panasus i pyrago gaunasi Paveikslėlis
ar aš girdėjau minint pyragą? Paveikslėlis reikės bandyti, jei saldu

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 25 Bal 2007, 11:50

:laugh: :laugh: butinai pabandyk

Skelbti atsakymą