TORTAI

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: TORTAI

Standartinė Tutsi » 03 Kov 2010, 17:32

aga, dar ir receptuka galetum prilipdyti savo fainuolio :D

oli
Naujokas
Pranešimai: 31
Užsiregistravo: 27 Sau 2010, 12:20

Re: TORTAI

Standartinė oli » 03 Kov 2010, 19:47

Aciu :) Seip sita receptuka pamaciau Sonatinos receptuose, bet dariau pagal si varianta (toks pat tik kiekiai mazesniam tortukui, nes kaip pirmam kartui nenorejau persistengt) http://www.supermama.lt/forumas/index.p ... pic=374520 .Pati neragavau bet draugas sake labai skanus, o jo seimyna nepatikejo jog as gaminau.

Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: TORTAI

Standartinė pyp » 21 Geg 2010, 13:33

Vakar turejom sveciu ir dariau surio torta. Krema dariau is dvigubos normos, nes buvo daug sladkaiedu :D

Sūrio tortas (Cheescake)

Pagrindui:
225 g sausainių
150 g tirpinto sviesto
100 g riešutų

Įdarui:
500 g maskarponės
1 indelis (385 g) kondensuoto pieno
250 g plakamosios grietinėlės
3 šaukštai želatinos

Riešutus (aš pasirinkau migdolus) pakepinti sausoje keptuvėje ir gana grubiai susmulkinti. Sausainius sutrinti elektriniu smulkintuvu iki trupinių. Sumaišyti kartu su riešutais ir užpilti tirpintu sviestu. Gautą masę sudėti į kepimo formą (24 cm skersmens). Dėti į šaldytuvą ir pasiruošti įdarą.
Išmaišome maskarponę, kondensuotą pieną. Įmaišyti iki standžių putų išplaktą grietinėlę ir supilti vandenyje išbrinkintą bei po to ištirpintą želatiną. Paruoštą įdarą supilti į kepimo formą ant sausainių pagrindo ir dėti į šaldytuvą 3 valandoms.
Puošiau vaisiais.
Prikabinti failai
IMG_0497.JPG
IMG_0497.JPG (77.69 KiB) Peržiūrėta 3683 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: TORTAI

Standartinė Tutsi » 21 Geg 2010, 13:42

labai grazus tavo tortas 038

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: TORTAI

Standartinė Lina13 » 21 Geg 2010, 16:22

Koks gražuolis 038
Ir skanuolis turbūt. Svečiams pasisekė :D

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: TORTAI

Standartinė JolantaDaruliene » 21 Geg 2010, 16:55

Labai fainas, megstu surio tortus ir pyragus 038

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: TORTAI

Standartinė sinsan » 22 Geg 2010, 00:18

grazus ir toks vasariskas tortas :wink:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: TORTAI

Standartinė JolantaDaruliene » 22 Geg 2010, 18:03

Stai ir mano tortukas, labai uzsimaniau saldaus :D

Biskvitui:
6 kiausiniai
200g cukraus
100g miltu
saukstelis kepimo milteliu druskos ziupsnelis
4 saukstai brendio
dar galima det kakavos
(as dazniausiai kepu sita biskvita)

Kiausiniu baltymus ir trynius atskirti. Trynius su cukrumi issukti iki purumo. Miltus ismaisyti su kepimo milteliais ir nuolat maisant suberti i trynius. Baltymus su druska isplakti iki standumo ir atsargiai ismaisyti su tryniais. Tesla sukresti i riebalais sutepta forma ir kepti 200 laipsniu orkaiteje. Laikas priklauso nuo formos jei 3-4 cm storios luoksnis tai 40-60 minuciu jei 1cm sluoksnis tai 10-15min.

O kremui naudojau grietinele su zele, o kitam sluokniui ir virsui marskapones suri su cukraus pudra. Labai paprasta ir skanu.
Prikabinti failai
9.jpg
9.jpg (65.11 KiB) Peržiūrėta 3663 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: TORTAI

Standartinė Tutsi » 22 Geg 2010, 18:53

galima ir man gabaleli :D

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: TORTAI

Standartinė JolantaDaruliene » 22 Geg 2010, 21:10

Prasom prasom, ,mes tik trys, tai ilgai valgom :D

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: TORTAI

Standartinė Lina13 » 31 Geg 2010, 10:21

Pasirodysiu ir aš savo "pirmą blyną" - ilgai brandinus mintį puošt tortą tokiu apdengimu, pagaliau išdrįsau. Paskutinio skambučio proga savo vyresnėliui sulipdžiau jogurtinį tortuką. Su papuošimu pas mane nekas :oops: (ten varpelis turėtų būt, su 12 prabėgusių metų...)
Kitąsyk dėčiau mažiau cukraus pudros - šiek tiek per sausa gavosi ir ploniau kočiot reikėtų truputėlį.
pask.sk.jpg
pask.sk.jpg (76.9 KiB) Peržiūrėta 3631 karus(ų)
p.skamb.jpg
p.skamb.jpg (88.21 KiB) Peržiūrėta 3631 karus(ų)

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: TORTAI

Standartinė JolantaDaruliene » 31 Geg 2010, 13:09

Saunuole, as dar taip pat nebandziau, reiks kadanors ir man prisiruost :D

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: TORTAI

Standartinė Tutsi » 31 Geg 2010, 16:56

ir as dar nesubrendau tokiam puosimui :D

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: TORTAI

Standartinė Lina13 » 31 Geg 2010, 17:04

Tutsi rašė:ir as dar nesubrendau tokiam puosimui :D
Niekad nebūčiau patikėjus :lol:
Gal žinai kur dažų maistinių gaut Panevėžyj?

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: TORTAI

Standartinė sinsan » 31 Geg 2010, 19:47

na zinai lina be galo nuostabu stortas, ir tas varpelis labai grazus. 100 balu
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: TORTAI

Standartinė Tutsi » 31 Geg 2010, 21:49

Lina13 rašė:
Tutsi rašė:ir as dar nesubrendau tokiam puosimui :D
Niekad nebūčiau patikėjus :lol:
Gal žinai kur dažų maistinių gaut Panevėžyj?
zinok sake rimi yra... as dar nuo senu laiku turiu :roll:

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: TORTAI

Standartinė Lina13 » 01 Bir 2010, 08:15

Bandysiu ieškot - dėkui už info 049

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: TORTAI

Standartinė Lina13 » 15 Bir 2010, 09:28

Kepam tortus toliau :wink:... Šįkart dar vienas "paukščių pienas" sūnėno gimtadienui. Neapgalvotai lėkštę parinkau - reikėjo tamsesnės (bent jau nuotraukoj) :oops:
Nuotrauka641.jpg
Nuotrauka641.jpg (18.79 KiB) Peržiūrėta 3553 karus(ų)

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: TORTAI

Standartinė JolantaDaruliene » 15 Bir 2010, 09:42

Nieko nieko, juk ne lekste valgysit :wink: Gerai atrodo 038 Ir as noreciau gabalelio

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: TORTAI

Standartinė Tutsi » 15 Bir 2010, 10:00

o yra receptukas, as jau nepamenu :roll:

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: TORTAI

Standartinė Lina13 » 15 Bir 2010, 10:12

Net nežinau... Kai turėsiu daugiau laiko permesiu tortų receptus ir jei nebus - galėsiu įmest su receptuku :wink: Labai mėgstamas šis tortukas mūsų šeimoj.

Vartotojo avataras
zivicib
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2041
Užsiregistravo: 16 Gru 2007, 13:48
Pliusai: 171
Miestas: Vilnius

Re: TORTAI

Standartinė zivicib » 15 Bir 2010, 16:52

jau ir as po truputi galva suku, koki torta mazyliui 3 metuku proga padaryti. noriu kokio nors gaivaus, tikriausiai su zele kad butu ir kaip nors papuosti graziai noreciau, gal kokia masina nulipdyt :D

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: TORTAI

Standartinė JolantaDaruliene » 15 Bir 2010, 17:23

Man ir rugpjuciui reiks kazkoki pagamint, sunui bus 2 metukai :D

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: TORTAI

Standartinė Tutsi » 15 Bir 2010, 20:00

o maniskiui rugpjuti jau 18 :roll:

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: TORTAI

Standartinė JolantaDaruliene » 15 Bir 2010, 20:46

Tai jau didelis vaikinas, gal jau ir marcia greit turesi :wink:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: TORTAI

Standartinė Tutsi » 16 Bir 2010, 14:17

kas ten zino :P

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: TORTAI

Standartinė Lina13 » 13 Gru 2010, 13:26

Prašom pasivaišinti trijų šokoladų torčiuku.
Puikaus skonio gardumynas (tik brangokas gaunasi). Receptuką nužiūrėjau štai čia: http://aj-receptai.blogspot.com/2010/11 ... ladai.html
Skonis - 10 iš 10. Skaičiuojančioms kalorijas - didžiulė nuodėmė :D
Tris_sokoladai.jpg
Tris_sokoladai.jpg (73.97 KiB) Peržiūrėta 3265 karus(ų)
Paskutinį kartą redagavo Lina13 14 Gru 2010, 15:50, redaguota 1 kartą(us).

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: TORTAI

Standartinė sinsan » 13 Gru 2010, 13:29

bet kaip graziqi padarei :shock: toks lygutis, grazustis, o sakyk lina, is ko ta balta virsu darei?
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: TORTAI

Standartinė Lina13 » 13 Gru 2010, 14:30

Čia baltojo šokolado ir grietinėlės musas :wink:
Reikėjo dar papuošt, bet ... torčiukas buvo transportuojamas, tai nebesiėmiau nieko lipdyt. Tik po laiko pagalvojau, kad būtų labai tikę šokoladu aplieti riešutukai įspaust. Bet... taip sugalvojau po laiko :oops:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: TORTAI

Standartinė Tutsi » 13 Gru 2010, 15:07

ogogo, koks skanuolis 038 038

Skelbti atsakymą