TUNAS
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
- la major
- Gurmanas
- Pranešimai: 1905
- Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
- Pliusai: 43
- Miestas: Vilnius/Mažeikiai
- Susisiekti:
Į tuno ir sūrio masę įdėjau dar majonezo.silsta rašė:Tuno salotos
1 dėž. tuno, salotų lapai, agurkas, pomidoras, ferm.sūris, kiaušinias, druska. pipirai.
Didesnėje lėkštėje išdėlioju salotų lapus, jei dideli, supjaustau gabaliukais, ant jų supjaustytus agurkus ir pomidorus, pasūdau, papipirinu, ant jų užlašinu truputuką gero aliejaus (arba padarau tokį užpilą su citrinos rūgštele, aliejumi, cukrumi, krapais). Sutarkuoju fer.sūrį ir sumaišau su tunu. Šitą sūrio ir tuno masę sudedu ant daržovių. Puošiu žalumynais, kiaušinio gabaliukais. SKANAUS
SALOTOS SU TUNU:
Va, dar vienas galiu pasiulyti su tunu. Labai paprastos ir mums skanios
Reikia: virtų makaronų (tada turejau tik kaspinėlių), tuno aliejuje, raudonos paprikos, juodų alyvuogių ir šparaginių pupelių, daug krapu. Sparagines pupeles pati turejau uzasimarinavusi. Viska smulkiai pjaustau ir dedu sluoksniais. Tik alyvuoges nepjaustau. Jei darysite su majonezu, tai skystima nuo tuno nupilkite. Prieskonius pagal savo nuoziura. Galima su aliejum, galima su majonezu. Skanaus.
[/b]
Va, dar vienas galiu pasiulyti su tunu. Labai paprastos ir mums skanios
Reikia: virtų makaronų (tada turejau tik kaspinėlių), tuno aliejuje, raudonos paprikos, juodų alyvuogių ir šparaginių pupelių, daug krapu. Sparagines pupeles pati turejau uzasimarinavusi. Viska smulkiai pjaustau ir dedu sluoksniais. Tik alyvuoges nepjaustau. Jei darysite su majonezu, tai skystima nuo tuno nupilkite. Prieskonius pagal savo nuoziura. Galima su aliejum, galima su majonezu. Skanaus.
[/b]
- pyp
- Virtuozas
- Pranešimai: 4445
- Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
- Pliusai: 25
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: TUNAS
Tuno pynė
Tešlai:
40 g mielių
180 ml drungno pieno
1 šaukštelis medaus
550 g miltų
1 šaukštelis druskos
2 kiaušiniai
1 kiaušinio trynys
50 ml balto sauso vyno
150 g sviesto
Įdarui:
200 g žalių alyvuogių be kauliukų
100 g saulėje džiovintų pomidorų
1 didelis pomidoras be odelės
300 g konservuoto tuno savo sultyse
1 kiaušinio baltymas
druskos, maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis provanso žolelių mišinio
sezamo sėklų
keli šaukštai pieno
Sumaišykite mieles, 4 šaukštus pieno, medų ir palikti 15 minučių. Supilkite likusius tešlai skirtus produktus ir suminkykite tešlą. Tešlą įdėkite į dubenį, uždenkite ir įdėkite 12 valandų į šaldytuvą kildinti. Galima kildinti ir kambaryje, tuomet pakaks 2 valandų.
Smulkiai supjaustykite alyvuoges ir džiovintus pomidorus. Supjaustykite pomidorą ir nupilkite susidariusias sultis. Nusausinkite tuną ir gerai sumaišykite su išplaktu baltymu. Sudėkite alyvuoges, pomidorus, druską, pipirus, prieskonines žoleles ir viską išmaišykite.
Orkaitę įkaitinkite iki 170 ºC temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba patepkite riebalais. Tešlą išminkykite, iškočiokite 40x45 cm dydžio ir 1 cm storio lakštą. Lakštą padalinkite pusiau. Per pusę padalinkite įdarą, sudėkite į kiekvieno lakšto vidurį, sulenkite per pusę ir užspauskite kraštus. Taip paruoštus tešlos lakštus supinkite į pynę ir perkelkite į kepimo skardą. Teptuku pynę patepkite pienu, pabarstykite sezamo sėklimis. Kepkite orkaitėje apie 40 minučių. Prie šios pynės labai skanu sultinys.
Tešlai:
40 g mielių
180 ml drungno pieno
1 šaukštelis medaus
550 g miltų
1 šaukštelis druskos
2 kiaušiniai
1 kiaušinio trynys
50 ml balto sauso vyno
150 g sviesto
Įdarui:
200 g žalių alyvuogių be kauliukų
100 g saulėje džiovintų pomidorų
1 didelis pomidoras be odelės
300 g konservuoto tuno savo sultyse
1 kiaušinio baltymas
druskos, maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis provanso žolelių mišinio
sezamo sėklų
keli šaukštai pieno
Sumaišykite mieles, 4 šaukštus pieno, medų ir palikti 15 minučių. Supilkite likusius tešlai skirtus produktus ir suminkykite tešlą. Tešlą įdėkite į dubenį, uždenkite ir įdėkite 12 valandų į šaldytuvą kildinti. Galima kildinti ir kambaryje, tuomet pakaks 2 valandų.
Smulkiai supjaustykite alyvuoges ir džiovintus pomidorus. Supjaustykite pomidorą ir nupilkite susidariusias sultis. Nusausinkite tuną ir gerai sumaišykite su išplaktu baltymu. Sudėkite alyvuoges, pomidorus, druską, pipirus, prieskonines žoleles ir viską išmaišykite.
Orkaitę įkaitinkite iki 170 ºC temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba patepkite riebalais. Tešlą išminkykite, iškočiokite 40x45 cm dydžio ir 1 cm storio lakštą. Lakštą padalinkite pusiau. Per pusę padalinkite įdarą, sudėkite į kiekvieno lakšto vidurį, sulenkite per pusę ir užspauskite kraštus. Taip paruoštus tešlos lakštus supinkite į pynę ir perkelkite į kepimo skardą. Teptuku pynę patepkite pienu, pabarstykite sezamo sėklimis. Kepkite orkaitėje apie 40 minučių. Prie šios pynės labai skanu sultinys.
- Prikabinti failai
-
- forumui.jpg (90.72 KiB) Peržiūrėta 9800 karus(ų)