Želė skanumynai

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Standartinė Cukinija » 12 Sau 2008, 22:47

Mano gamintas želė tortas su kefyru;>
Mažinant kokybė nukentėjo :!:
Prikabinti failai
092.JPG
092.JPG (48.29 KiB) Peržiūrėta 5859 karus(ų)

Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Standartinė Cukinija » 12 Sau 2008, 22:49

Tutsi rašė:man irgi bananai stingsta,vat kivi,tai nei pro kur :evil:
Skaičiau, kad kiviai ir ananasai nestingsta;>

Vartotojo avataras
duziki
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 5234
Užsiregistravo: 25 Rgs 2007, 19:02
Pliusai: 127
Miestas: crawley

Standartinė duziki » 13 Sau 2008, 00:28

man cia i desertini lietuviska suri panasu :hubba:

Vartotojo avataras
Jacinta
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 5310
Užsiregistravo: 26 Spa 2007, 12:10
Pliusai: 80
Miestas: Klaipėda

Standartinė Jacinta » 13 Sau 2008, 01:51

duziki rašė:man cia i desertini lietuviska suri panasu :hubba:
man irgi! :roll: :roll: :roll:

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 13 Sau 2008, 10:19

Oi kaip man tokie patinka :hubba:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 13 Sau 2008, 13:02

Koks gražus :hypno:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Standartinė Cukinija » 13 Sau 2008, 17:45

duziki rašė:man cia i desertini lietuviska suri panasu :hubba:
A, žinau apie ką tu. :D
Bet čia ne toks, skonis skiriasi. Citrinos žievelių dėjau, nes labai mėgstu. 060

Vartotojo avataras
duziki
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 5234
Užsiregistravo: 25 Rgs 2007, 19:02
Pliusai: 127
Miestas: crawley

Standartinė duziki » 13 Sau 2008, 23:06

bet turbut vistiek skanu :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 14 Sau 2008, 09:42

Cukinija,o kur receptas :shock: :wink:

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 14 Sau 2008, 16:40

Šito kefyrinio žele torto receptuką pernai jau aš įdėjau, kai buvo paskelbtas UŽGAVĖNIŲ patiekalo konkursas. Tas receptukas kaip tik randasi to konkurso 2 pusl. Labai skanus desertas, jau visos draugės "įsicinkino" jį gaminti, ir visos giria. Skanaus :!:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 14 Sau 2008, 16:49

gal manes dar cia nebuvo :roll: Dabar jau paziuresiu :wink:

Vartotojo avataras
Kristinuska
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1525
Užsiregistravo: 16 Rgp 2007, 16:51
Pliusai: 7
Miestas: Kaunas

Standartinė Kristinuska » 14 Sau 2008, 16:58

oi koks skanutelis, bet ir mandarinai nestingdo zeles.
bandem kazkada su vaisiais padaryt, tai gavos toks kaip jovalas viskas kruvoj susimaise, bet vistiek skanu

Vartotojo avataras
Jacinta
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 5310
Užsiregistravo: 26 Spa 2007, 12:10
Pliusai: 80
Miestas: Klaipėda

Standartinė Jacinta » 14 Sau 2008, 17:03

man irgi nestingsta... :roll:

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 14 Sau 2008, 17:24

Želatina yra tikrai nevienoda, ir kartais dėti litrui (900 gr.) kefyro, reikia 3 pilnų šaukštų želatinos. Nežinau kodėl, bet man su mandarinais stingo kuo puikiausiai... Viena mano pažįstama serga cukriniu diabetu, tai ji daro su džiovintom slyvom tą desertą. Labai skanu, skonis tikrai įdomus :!:

Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Standartinė Cukinija » 14 Sau 2008, 20:14

Oi, susimaišiau truputį! Čia ne kefyrinis, o grietininis. :D

Receptas toks:
30 gr. želatinos
2 pakeliai vaisinės želė
800 gr. grietinės
Stiklinė virinto vandens
Cukraus
Pusė citrinos ir jos žievelės

Vaisinę želė sustingdome. Želatiną išbrinkome virintame vandenyje (šaltam). Išspaudžiame citriną, prieš tai nutarkavus žievelę. Sumaišom su cukrum (nežinau tikslaus kiekio), grietine, brinkinta ir ištirpinta želatina. Vaisinę želė supjaustome kubeliais, įmaišome į pastingusią grietinės masę ( tada geriau pasiskirsto). Stingdome per naktį;>

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 14 Sau 2008, 23:16

Kristinuska rašė:oi koks skanutelis, bet ir mandarinai nestingdo zeles.
bandem kazkada su vaisiais padaryt, tai gavos toks kaip jovalas viskas kruvoj susimaise, bet vistiek skanu
o man mandarinai visada gerai sustingsta zeleje :P
Cukinija,geras receptukas,as tokiu torta uzpilu :wink:

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 15 Sau 2008, 08:55

Geras receptukas žele su grietine, tik kad labai riebu su grietine, bandyk su jogurtu arba su kefyru. Skoniu nenusileidžia...

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 15 Sau 2008, 09:28

mano mama visada darydavo is kefyro,tai man daug skaniau nei is grietines :wink:

Vartotojo avataras
Tina
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 885
Užsiregistravo: 26 Kov 2007, 22:10
Pliusai: 123

Standartinė Tina » 15 Sau 2008, 16:09

man tai su grietine skaniau, aš dedu 12 proc. riebumo, tada nebūna taip riebu :)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 15 Sau 2008, 17:31

kai pas mane tik namine,tai as ja su rugpieniu naminiu atskiedziu ir :luks:

Vartotojo avataras
Tina
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 885
Užsiregistravo: 26 Kov 2007, 22:10
Pliusai: 123

Standartinė Tina » 15 Sau 2008, 17:53

irgi geras variantas :)

Svečias

Standartinė Svečias » 15 Sau 2008, 18:00

silsta rašė:Geras receptukas žele su grietine, tik kad labai riebu su grietine, bandyk su jogurtu arba su kefyru. Skoniu nenusileidžia...
Aha, reiks ir su kefyru pabandyt;>
Nes radau receptą su grietine, tai ir padariau :)

Vartotojo avataras
duziki
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 5234
Užsiregistravo: 25 Rgs 2007, 19:02
Pliusai: 127
Miestas: crawley

Standartinė duziki » 15 Sau 2008, 19:07

kuri sveciu patapot :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 15 Sau 2008, 20:25

cukinija sveciu patapo :P

Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Standartinė Cukinija » 15 Sau 2008, 22:31

Oi! :lol:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 15 Sau 2008, 22:32

matai,kaip zinau :wink:

Vartotojo avataras
Mille
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1925
Užsiregistravo: 28 Rgp 2007, 23:06
Pliusai: 52
Miestas: Vilnius

Standartinė Mille » 26 Sau 2008, 16:22

Žele tortų gamintojos, atsiliepkit !

Turiu tokią mintį dėl žele torto: noriu į apačią dėti biskvito, vidury daryt pusės sprindžio žele (kefyro žele su spalvotais žele gabaiukais), ant viršaus vėl lakštą biskvito ir jau tada papuošimai.
Klausimas štai kame man iškilo. Į formą įdėjus pirmą biskvito lakštą iš kart ir pilt visą tą kefyrinę žele? Bijau, kad persigers biskvitas :evil: Kaip jūs darot? Ar pradžioj biskvitą šiek tiek žele sulaistyt, leist sustingt ir tada dėt storąjį žele sluoksnį?
Klausimas kitas. Kada ir kaip uždėti viršutinį biskvitą? Ant pusiau sustingusios žele, ant pilnai sustingusios? Kaip tada jį tvirtinti? Gal kuo patept apačią?
Va kiek klausimų :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 26 Sau 2008, 17:27

as kai darau,tai dedu biskvyta,tada uzpilu truputi kefiro zele,tada sudedu zele gabaliukus,tada dar truputi kefiro zele,is karto uzdedu kita biskvita ir viska apipilu kefiro zele,kad viska padengtu ir i šaldytuva :wink:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 26 Sau 2008, 17:29

Aš irgi daryčiau kaip tutsi, nes man patinka kai biskvitas nėra sausas.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 26 Sau 2008, 17:30

butent,svarbu,kad ne sausas :P

Skelbti atsakymą