Desertai

Živilė

Nicole rašė:

Živilė rašė:

Receptą nusirašiau iš senos kepinių knygos, tai kad nepamest to lapuko, receptą rašausi čia.

NUGA SU MEDUMI

200g medaus
200g cukraus pudros
3,5 kiaušinio baltymo
200g riešutų branduolių
2 vafliai

Medus verdamas, kol pasidaro tirštas, ir pastatomas ant viryklės krašto. Tuo tarpu iki standžių putų išplakami kiaušinių baltymai. Į juos energingai plakant plona srovele supilamas medus. Indas su baltymais įstatomas į karšto vandens vonelę ir plakama, kol masė sutirštėja ir išlaiko savo formą. Po to suberiami stambiai kapoti pakepinti riešutai. Masė užtepama ant vaflio, uždengiama antru vafliu, paslegiama ir pastatoma sausoje vietoje. Kai sukietėja, supjaustoma pailgais gabalėliais.

Prie ko cia cukraus pudra?Eigoj irgi nefiguruoja :roll:

Ir be jos pakankamai saldu :lol:

Geras pastebėjimas :!:

Tik dabar atkreipiau dėmesį, net nežinau prie ko čia ta pudra, galima pabandyti išvis nedėti, cukrus juk jokio vaidmens niekur nevaidina, tik saldumą duoda, kurį, teisingai pastebėta, čia turėtų pakakti.