Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45 Pranešimai: 2086
Ieškojau internete egzotiškų, neįprastų patiekalų receptų, bet visi tokie įmantrūs:reikia sraigų, dar kažkokių negirdėtais pavadinimais produktų... Pasiūlykit kokį tikrai egzotišką patiekalą, bet kad jo gamyba būtų iš žinomų produktų (jei tai įmanoma )
Paskutinį kartą redagavo Hazel 12 Kov 2007, 12:11. Iš viso redaguota 1 kartą.
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45 Pranešimai: 2086
Va radau čia tokią nesąmonė, bet gal kuri susidomės (girdėjau, jog šį patiekalą labai mėgsta dainininkė Ruslana )
Lašiniai meduje (kažkaip net nupurto toks pavadinimas )
Kiekis : 10 porcijų
0,5 kg sūdytų lašinių
60 g druskos
30 g cukraus
100 g medaus
3-4 lauro lapeliai
10 žirnelių juodųjų pipirų
truputis baziliko
Užvirti 1l vandens, suberti druską, cukrų, virinti 5 minutes. Nuimti nuo ugnies, įpilti pusę medaus ir maišyti kol ištirps. Uždengti dangčiu ir leisti atvėsti 5 minutes.Paskui įdėti į marinatą lašinius ir uždengus leisti visiškai ataušti. Kai mišinys atšals išimti lašinius, marinatas turėtų nuvarvėti arba tiesiog ranškluoščiu nuvalykite. Ištepkite lašinius likusiu medumi, įviniokite į foliją ir įdėkite į šaldytuvą vienai valandai.Į stalą pateikti su degtine ir raugintais agurkais.
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40 Pranešimai: 1090 Miestas: Barselona Pliusai: 3
Jei jau cia pradejote apie keiostus drinius... taiir as prisidesiu Neisivaizduoju, kaip tai galejau valgyti , bet valgydavau kartais:
supjaustydavau pundeli svogunu laisku ir sumaiosydavai su keliais saukstai... OBUOLIU KOSES. Ira toki misinuka tepdavaus ant juodos duonos. kaip jums mano vaikiskas gurmanumas?
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45 Pranešimai: 2086
Afrikos sklindžiai (Aliejuje kepti bananai tešloje)
6 bananai
125 g kvietinių miltų
125 g ryžių dribsnių
2 kiaušiniai
2 stiklinės pieno
aliejaus kepimui
0,5 šaukštelio cinamono
druskos
Ryžių dribsnius sumalti (į miltus) kavai malti malūnėlyje ir išmaišyti su kvietiniais miltais. Įmušti kiaušinius, suberti cinamoną, žiupsnelį druskos ir, palaipsniui, pilant pieną, sutrinti į vientisą masę (geriausia plaktuvu). Tešlą 1 val. palaikyti šaltoje vietoje.
Bananus nuplauti, nulupti, perpjauti išilgai ir pusiau. Kiekvieną puselę panardinti į tešlą ir kepti kaip spurgas, giliame inde, labai karštuose riebaluose. Kai apskrus - išimti, nuvarvinti riebalus ant sugeriamojo popieriaus, pabarstyti cukraus pudra ir tuoj pat patiekti.
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31 Pranešimai: 16676 Miestas: Kėdainių raj. Pliusai: 689
Hazel rašė:
Afrikos sklindžiai (Aliejuje kepti bananai tešloje)
.
Labai skanūs tie blyneliai, tik, kadangi tingėjau užsiimti dribsnių malimu , nusipirkau ryžių miltų. Bet manau, per daug nesugadinau, buvo labai-labai skanu Ir dar galima valgyti su plakta grietinėle arba ledais
Šiaip medus daugeliuose patiekalose naudojamas kaip prieskonis. Tai ant tokio kiekio lašiniu tik 100gr medaus suteiks tik lengvą salstelejusį prieskonį. Gal ir išbandysiu kaip nors Aš čia apie lašinius su medumi.
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45 Pranešimai: 2086
Korėjietiškas nektarinų desertas
2 nektarinai,
60 g krekerių,
50 g pieniško šokolado,
1 š medaus,
1 arb š malto kardamono(nors aš jo nededu, tačiau recepte parašyta)
1 kiaušinio baltymas,
1 š apelsino žievelės drožlių,
2 stiklinės balto vyno,
1 š cukraus pudros,
Grietinėlė,
Įdarui krekerius bei šokoladą tarkuojame ant tarkos ir sumaišome su apelsino drožlėmis, medumi, kardamonu, ir lengvai suplaktu kiaušinio baltymu. Nektarinus perpilame verdančiu vandeniu, nuimame odeles, perpjauname pusiau ir išimame kauliukus. Į nektarinų puseles dedame po kelis šaukštelius įdaro, sudedame vaisius į skardą ar nedidelę formą, užpilame vynu, sumaišytu su cukraus pudra ir, apie 30 minučių, kepame 200 °С orkaitėje. Patiekiant ant vaisių užpilame likusį nuo kepimo sirupą bei užpurškiame plakta grietinėle.
Paskutinį kartą redagavo Hazel 13 Kov 2007, 16:22. Iš viso redaguota 1 kartą.
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40 Pranešimai: 1090 Miestas: Barselona Pliusai: 3
Mano sesuo, ta kuri nekencia prieskoniu (pasirodo, kai kuriuos megsta, bet is tokios gausos prieskoniu, mazia kurie jai patinka), kardamona deda i sausainius ir labai skanus tie sausainiai gaunasi
Tai kad yra kaip maltas išdžiovintas prieskonis parduodamas ir kai kava verdu tai įberiu žiupsnelį kardamono ir žiupsnelį imbero. Man skanu Pavaišinau kažkada anytą kava su kardamonu, tai susirauke visa ... jai nepatiko.
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45 Pranešimai: 2086
Lilina rašė:
Šiaip medus daugeliuose patiekalose naudojamas kaip prieskonis. Tai ant tokio kiekio lašiniu tik 100gr medaus suteiks tik lengvą salstelejusį prieskonį. Gal ir išbandysiu kaip nors Aš čia apie lašinius su medumi.
Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias
Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite prikabinti failų šiame forume