Tikriausiai kiekvienas turi savo firminį patiekalą.
taigi, šiame skyrelyje galėtume juos parašyti ir pasidalinti su kitais

Mano firminiai jau sudėti prie "Kaip kas gamina"

1. "Sekmadienio nugarinė"
2. "Atsarginis kepsnys"
3. " Karbonadas patalėlyje"
4. "Silkė su vyšniomis ir šokoladu"

Dar užmiršau pridėt, kad mano firminiai yra Kalėdinis - kelmas, kurį dariau šiemet ir prieš Velykas ir Velykų zuikutis.

o as dabar galvoju, koks mano firminis patiekalas...

VIŠTŲ SPARNELIAI SU MEDUMI
8 vištos sparnelių,
Gabaliuko šviežio imbiero arba šaukštelio malto,
Apelsino,
2 šaukštų medaus,
2 šaukštelių sojos padažo,
3 skiltelių česnako,
Šaukštelio garstyčių,
3 šaukštų aliejaus,
Druskos, pipirų

Imbierą nuskutame, smulkiai sutarkuojame. Išspaudžiame apelsino sultis. Sparnelių galiukus nukerpame (liks sultiniui), įdedame į aliejumi išteptą skardą. Puodelyje gerai ištriname medų, sojos padažą, sutraiškytą česnaką, apelsino sultis, garstyčias, imbierą, pasūdome, papipiriname. Palaistome sparnelius šia tyre. Apipilame likusiu aliejumi, skardą uždengiame folija. Kepame orkaitėje kol suminkštės ir gražiai parus.

ilgai masciusi parasiau sita

kaip galejau pamirsti LAZANIJA ja tai tkrai daznai darau

Šiaip tai yra daug valgių, kuriuos darau dažnai. Bet čia pavardinau tuos, kurių svečiai ar kolegos užsiprašo prieš užsukdami.

Tisa, dabar jau draugės iš kavos klubo jau paklausia ir apie jogurtinį bokštelį. Bet anksčiau saldumynai - ne mano sritis buvo Ir dabar dar neįsisavinta, tik drąsiau joje jaučiuosi

Dar prisiminiau, kad vyro brolis visada prašo " Silkės laivelių" .

Bet rašyti neapsimoka, nes irgi su nuotraukom yra sudėta.

o koks cia kavos klubas?

koks gali buti klubas pas pedagogus kavos pagerimu

o del patiekaliuko reiketu pagalvoti

Taip ir neradau kur as cia savo zuvi patale idejau.
Darau stai toki.

Žuvies filė patalė

bulvės, papjaustyt rutuliukais
Žuvies filė, arba stambiai papjastyta koki upėtaki padėti ant keptuvės dugno, apibarstyti prieskoniais, užberti bulvių, tolygiai paskirstyt, padruskinti, ant viršaus viską dosniai užtepti majonezo sluoksniu....uždengti dangčiu ir troškinti. Skanaus

Cia siaip mano mamos firminis patiekalas, bet manau ji nesupyks del autoriniu teisiu

Mes gyvos, jaunos mergaitės. Taigi ne vien kavos pagėrimas : vyram kauliukus ( ir ne tik saviem ) kai panarstom - net žagsi O ir prie kavos susiorganizuojam Pedagogės superinės

Kažkur jis buvo. bet labai jau skanu, aš man rodos per kažkurį pasniką dariau. Ačiū, kad priminei

as jau neisdaviau visu paslapciu,o tu kaip per ispazinti

Esu didelė žuvies mėgėja, tai darau tokį firminį žuvies apkepą, labai panašų į Lilinos.Jau kažkur buvau rašiusi, tik nerandu kur.

Žuvį papriekoniavusi iškepu gabaliukais, išsiverdu bulves. Į keptuvo dugną pripjaustau bulvių "pinigėliais" arba kaip kas mėgsta. Ant bulvių pridedu jau iškeptos žuvies nemažai, grybų pakepintų sluoksnelį užmetu. Tada keptuvėje prisikepu svogūno, virtos morkos nemažai, uždedu pomidorų padažo, žuvies prieskonių, ir apkloju žuvį. Sutarkuoju fermentinį sūrį, sumaišau su majonezu, ir apdedu viršų. Kišu į orkaitę, kadangi viskas jau kepta ir virta, tai orkaitėje laikau kol gražiai apkepa viršus. Nu apkepas nepaprastai skanus.

turetu buti skanu

O aš neturiu savo firminio patiekalo. Stengiuosi išbandyti vis kažką naujesnio.

o mano firminis patiekalas yra silke su pomidorais ir silke su kiausiniais ir citrinomis,bet jau neberasysiu,nes yra receptai prie silkiu O del mesos patiekalu,reiketu pamastyti

Silkė su kiaušiniu ir citrina -

kaip faina,kad ir tau patiko

Visu pirma labukas visoms
Skelsiu ir as savo firmini receptuka. berods nemaciau cia tokio...
[b]Vistiena su pievagrybiai grietineles padaze [/b]
400 gr vistienos file
150 gr pievagrybiu
svogunas
200 ml grietineles
druska, pipirai, aliejus
vistos mesyte supjaustyt kubliais ir pakept. tada sudeti smulkiai pjaustyta svoguna ir pakept kol jis suminkstes. tada deti pievagrybius (jei dideli, tai siek tiek pasmulkint). dar siek tiek pakepus supilti grietinele, deti pagal skoni druskos ir pipiriuku.
niam niam

pamirsau paminet, kad sita patiekala valge netgi mano berniukas, kuris nemegsta nei pievagrybiu, nei paprastu grybu... kvapas suviliojo, tai isdriso paragaut. paskui dar du kartus pakartot paprase

MAN IRGI ATRODO,KAD CIA TURETU BUTI SKANU Nors ir nemegstu pievagrybiu

Tikrai skanu

Na ir aš įmesiu savo firminius

ŠEPARDO PYRAGAS

500 g faršo
1 v. š. aliejaus
1 didelė supjaustyta kubeliais svogūno galvutė
2 - 3 skiltelės susmulkinto česnako,
1 tarkuota morka
200 ml šaldytų žirnelių (as dedu saldytu grybu,svieziu pievagrybiu arba paprikos)
2 v. š. miltų
1 v. š. kecupo
keli saukstai majonezo(nebutinai, bet man skaniau )
200 ml jautienos ar vištienos sultinio
druskos
pipirų
petražolių

bulvių košės (pagal mėgiamą receptą)
200 g fermentinio sūrio

Įkaitintame aliejuj apkepam faršą, svogūnus, česnakus ir morkas, kol daržovės suminkštės. Beriam miltus, druską, pipirus, išmaišom ir pakepinam 2 - 3 min. Pilam sultinį, dedam pomidorų padažą ir verdam, kol padažas sutirštės (jei mėgstate skystesnį padažą, įpilkite šiek tiek vandens). Suberti žirnelius (paprika arba grybus), petražoles ir dar kelias minutes pakaitinti.
Pilti paruoštą masę į kepimo indą. Ant viršaus paskleisti bulvių košę, užberti tarkuoto sūrio, as dar uzdedu kelis saukstus majonezo.
Kepti įkaitintoje iki 200C orkaitėje 25 - 30 min., kol sūris apskrus


skanaus

na ir dar vienas
FARŠO IR GRYBŲ VYNIOTINIS

Produktai:
500g faršo
druskos
pipirų
kvapiųjų pipirų
2-3 virtos bulvės
1 kiaušinis
1 svogūnas
1 petražolės šaknis
1 stiklinė troškintų grybų
0,5 stiklinės sultinio arba pieno
2-3 šaukštai grietinės
vandens
Receptas:
faršą sumaišyti su prieskoniais, grūstomis bulvėmis, kiaušiniu, smulkintu svogūnu, petražolės šaknimi, grybais. Įpilti šiek tiek sultinio arba pieno. Gerai išminkyti ir iš masės padaryti vyniotinį. Jį dėti į kepimo formą, aptepti grietine ir kepti 1 valandą . nuolat palaistyti vandeniu arba sultiniu.

Net negirdėtas receptas ( bent jau man ) Bet skaniai skaitosi
Įtrauksiu į būtinų bandymų sąrašiuką Dėkui

tikrai turetu buti skanu

Skanaukite , mielosios , į sveikatėlę