Jau labai seniai valgiau guliaa, o taip noretusi, tik, deja, mazokai receptu zinau, o noretusi kazkokios ivairoves virtuveje Gal ka pasiulysite? Ir dar.. taip viskas butu vienoje vietoje

as tai labai paprastai visa laika darau klasikini,nezinau guliaso su navarotais

Guliašas su šparaginėmis pupelėmis

Po 200 g jautienos, kiaulienos ir avienos ( o aš imu, kokią turiu ),
4 dideli svogūnai,
2 šaukštai sviesto ar margarino,
3 šaukštai aliejaus,
500 g šparaginių pupelių,
truputis miltų, druskos, pipirų, petražolių.

Mėsą supjaustome kubeliais ir apkepiname svieste ir aliejuje, sudedame pjaustytus svogūnus, truputį įpilame vandens ir teoškiname.
Pupeles nuplauname, nukarpome nosytes ir uodegytes, perliejame verdančiu vandeniu ir dedame į mėsą. Galima perpjauti per pusę. Įberiame prieskonių ir troškiname, kol mėsa ir pupelės suminkštės. Kad padažas būtų tąsus, įpilame truputį miltų.

Vietoj pupellių galima naudoti žaliąją papriką.
O pupelės geriausiai tinka geltonos.

o ar siuo metu buna parduotuveje sparaginiu

Man skaniausias guliašas iš jautienos sprandinės.
Keptuvėje aliejuje pakepinu mėsytės gabalėlius, dedu žiedeliais svogūnus, prieskonius. Kai viskas apskrunda (nesudeginti ), apibarstau miltais, permaišau. Suverčiu į troškintuvą, užpilu sultiniu (kubelis, tirpintas virintame karštame vandenyje) ir į orkaitę geram pusvalandžiukui . Kai mėsytė suminkštėje, pilu apie 0,5 stiklinės grietinės ir išjungus visus karščius palieku pabrinkti.

net seile nutyso

Nežinau kodėl, bet aš nelabai mėgstu jautieną... man jos kvapas nepatinka

bet sveikiau nei kiauliena

O man aviena nelabai patinka, kažkoks kvapelis yra. O jautieną ir veršieną tinkamai paruošus, pamarinavus - kvapas beveik dingsta

aha,man irgi aviena nelabai

Radau dar vieną receptą, bet nebandytą.

800 g kiaulienos mentės arba nugarinės,
2 šaukštai miltų,
80 g lašinių,
3-4 kadagio uogos,
kubelis sultinio,
juodos duonos riekelė,
stiklinė šviesaus alaus, druskos.

Mėsą supjaustyti kubeliais, apvolioti miltuose, pasūdyti, papipirinti. Lašinius susmulkinti ir išlydyti. Tada sudėti mėsą, apkepinti ją iš visų pusių ir užpilti alumi. Sudėti kadagio uogas, įberti paprikos, įdėti kubelį sultinio. Viską troškinti apie pusvalandį.
Duoną sutrupinti, įpilti padažo ( nuo mėsos), išmaišyti ir supilti įmėsą.
Valgome su grikių koše.

o tai cia guliasas ar seip gabalas

Nesupratau, kodėl gabalas. Juk reikia gabaliukais supjaustyti mėsą. O gal man jau su humoro jausmu prastokai

taigi as pajuokavau is neturejimo kas veikti

Taigi ne visiems viskas daeina iš karto O aš puoliau tikrint, ar viskas teisingai surašyta

gerai,kad neprarandi budrumo

Naminis guliašas
600 g jautienos,
300 g svogūnų,
2 šaukštai aliejaus,
1 šaukštas maltų saldžiųjų paprikų,
1 lauro lapelis,
3/8 mėsos sultinio,
druskos, pipirų, miltų, sviesto.

Mėsą supjaustyti 3 cm gabaliukaisir kepti keptuvėje, sudėti nemažais kubeliais supjaustytus svogūnus, paprikų miltelius, įdėti lauro lapelį, supilti sultinį ir pakaitinti. Įdėti drus, pipirų ir troškinti, kol suminkštės.Likus maždaug 10 min. iki troškinimo pabaigos sudėti sviestą ir miltus.

Tinka : makaronai, bulvės, bulvių kukuliai.

Jeigu vietoj sviesto dėsime grietinę, jau pasigaminsime

Guliašą su grietine

Skubančiųjų guliašas

400 g konservuotos jautienos,
4 svogūnai,2 raudonosir 2 žalios paprikos,
2 šaukštai aliejaus, 1 šaukštelis maltos saldžios paprikos,
1/4 l pomidorų sulčių,
druskos, j. pipirų,sultinio kubelis, konservuotų kukurūzų arba žirnelių,
ketčupo.

Mėsą supjaustyti kubeliais, svogūnus - žiedeliais, paprikas - šiaudeliais, viską troškinti dengtoje keptuvėje, sudėti prieskonius, sultinio kubelį, sultis. Pabaigoje suberti kukurūzus, sukrėsti ketčupą ir dar šiek tiek patroškinti.

Šiandien tikrai pasidarysiu pusę normos paragaut

Kiaulienos guliašas su agurkais



Viskas tas pats, tik mėsa - kiauliena. Likus minutei iki troškinimo pabaigos sudedame šiaudeliais supjaustytus konservuotus ar raugintus agurkus ir užberiame mairūno.

i mesa sudeti ta agurka

Taip, visai pabaigoj, patroškint kokias 3 min ir valgyt.

gera mintis,reiks pameginti,kai guliasa susiruosiu gaminti

Maltos mėsos guliašas

5 svogūnai,
300 g faršo,
3 šaukštai aliejaus,
500 g bulvių,
350 g moprkų,
400 ml sultinio,
guliašo prieskonių, kapotų petražolių,
150 g šaldytų žirnelių,
1 šaukštas pomidorų tyrs.

Svogūnus supjaustome pusžiedžiais, patroškiname, sudedam mėsą ir kepam maišant, kad mėsa būtų biri.
Morkas ir bulves nuskusti, supjaustyti kubeliais, sudėti į mėsą ir pakepinti apie 3 min. Tada supilti suyltinį, pagardinti prieskoniais ir apie 10 min troškinti uždengus.Likus 5 min iki pabaigos sudėti žirnelius, pomidorų tyrę, pasūdyti, pagardinti grietine.Pabaigoje suberti kapotas petražoles.

Esu dariusi, visai skanu, Na, guliašu vadinti nesinori. Bet aš dar dedu česnako ir brokolių arba kalafiorų žiedynų. Pabandykit : greita, skanu, sotu. Ypač, kai reikia faršo likučius sunaudoti, o lazanijos nesinori

geras

Guliašas

Na man jis nelabai guliašas, bet jei taip jau rašo

500 g neriebios kiaulienos,
300 g virtų ryžių,
6 paprikos ( po 2 kiekvienos spalvos),
1 kons. pparika,
1 agurkas,
2 rauginti agurkai,
3 - 4 pomidorai,
3 šaukštai pomidorų padažo,
3 šaukštai sviesto,
3 svogūnai,
saldžios paprikos ir čili miltelių, pipirų, druskos.

Visas daržoves supjaustyti 3 cm ilgio juostelėmis, suberti į troškintuvą, įpilti 2 stiklines vandens, įdėti pusę sviesto, uždengti ir troškinti.
Likusiame svieste pakepinti kiaulieną, supjaustytą pailgais gabalėliais.
Kai daržovė suminkštės, sudėti mėsą ir kartu troškinti, kol dar liks šiek tiek sutirštėjusio padažo. Tada suberti prieskonius ir pomidorų padažą.

i plova daugiau panasu

Man - tai lyg plovas, lyg troškinys...
Bet receptainėje rašo, kad guliašas

tegul bus guliasas,kaip pavadinsi,taip nepagadinsi