Duonelių prikepus, bet niekaip receptų nesutvarkau nors pažado kepti kas savaitę laikausi. Šios savaitės duona
Grikių miltų duona su saulėgrąžomis
1 1/3 puodelio šilto vandens; 2 š. medaus; ½ puodelio grikių kruopų; 3 ¾ puodelio rupių kvietinių miltų; 1 ½ a.š. druskos; 1 ½ a.š. sausų mielių; ¼ puodelio saulėgrąžų.
Grikių kruopas pakepinti sausoje keptuvėje ir sumalti (taip paruošus duona bus aromatingesnė). Galima naudoti ir grikių miltus, bet imti ne ½ puodelio, o apie ¾. Ingredientus sudėti pagal duonkepės rekomendacijas. Kepimo programa „Standart“.
Užsiregistravo: 27 Vas 2007, 11:20 Pranešimai: 2101 Miestas: Šiauliai Pliusai: 229
Labai skaniai tavo grikinukė, Forelle atrodo reiks mėgint kada O čia 750 g kepaliukui produktai? O man uošvis iš Vokietijos kažkokių tamsių duonai specialių miltų mišinio parvežė, sakė nerealiai skani duoniukė gaunasi, reiks išmėgint, ir jums parodyt
Aš nustačiau kad virš 750 g, nes ji sunki, drėgna. Kažkokių specialių mišinių ir senukuose (atrodo) mačiau. Bet kažkaip ir taip kol kas gerai verčiuosi
Visas duonas renkuosi iš čia (atfiltruota, kad būtų kepama orkaitėje) http://www.recipezaar.com/recipes.php?q[]=bread&categ=138&ls=h&Search=Search&s_type=%2Frecipes.php Bandau tas, kurių aukštas įvertinimas, dar komentarus pasiskaitau, nes pora bandžiau be įvertinimo ir nieko gero nesigavo tai geriau jau kepti pagal kitų išbandytus receptus
P.S. Nukopijuok adresą į naršyklę, nes neleidžia kažkodėl viso įdėt
Tvarkau po tuputį savo nuotraukas ir receptus. Dar viena duonelė. Ši turėjo gerų atsiliepimų, tai išbandžiau. Patiko, bet... trūko bananiškumo.
Bananinė duona
½ puodelio šilto vandens; 1 š sviesto arba aliejaus; 3 š. medaus; 1 kiaušinis; 1 a.š. vanilinio cukraus; 1 puodelis (237 ml) rupių kvietinių miltų; 1 ¼ puodelio paprastų miltų; 1 nedidelis bananas, supjaustytas riekelėmis; 1 ½ a.š. aguonų (nebūtina); ½ a.š. druskos; 1 ½ a.š. sausų mielių.
Produktus sudėti pagal duonkepės reikalavimus. Kepimo režimas :Standartinis“.
P.S. Maišymo metu stebėti ar labai skysta tešla (priklauso nuo banano, kiaušinio dydžių). Jeigu tešla per skysta, vis įberti po šaukštą paprastų miltų. Aš dėjau vidutinio dydžio bananą ir L dydžio kiaušinį, tai miltų bėriau 2 puodelius.
Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias
Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite prikabinti failų šiame forume