Jei pasiilgote ko nors lengvo - rekomenduoju graikiska patiekala - keptas cukinijas su suriu. Kaip tik daba cukiniju sezonas.
Foto rasite cia
http://www.skaniai.lt/?p=37

2 asmenims
500gr (30-45 cm) žalia cukinija
60gr (5-6 šaukštai miltų)
Alyvų aliejaus
Parmezano arba Džiugo sūrio
Druskos, pipirų

Cukiniją supjaustykite 7-10cm gręžinėliais. Kiekvieną gręžinėlį supjaustykite išilgai 0,5 cm pločio juostelėmis.
Į plačią lėkštę suberkite miltus. Kitoje lėkštėje sumaišykite druską su šviežiai maltais pipirais. Paimkite cukinijos gabaliuką. Iš abiejų pusių užberkite druskos-pipirų mišinio. Jo dėkite nedaug – atsiskleis cukinijos skonis, o, be to, druskos turi sūris. Kiekvieną gręžinėlį apvoliokite miltuose nukratydami jų perteklių.
Įkaitinkite keptuvę. Įpilkite pakankamai alyvuogių aliejaus tiek, kad jis apsemtų kepamą cukiniją (tačiau nevirkite jos aliejuje). Labai svarbu prieš kepant įkaitinti keptuvę ant vidutinės ugnies, kad įdėtas cukinijos gabalėlis lengvai čirškėtų. Cukinijos gabaliukus ant vidutinės ugnies, kepkite 5-10 min. Kepimo procese apverskite 3-4 kartus, kad cukinija apskrustų iki geltonumo. Prieš dėdami į lėkštę, jei norite, padėkite cukinijos gabaliukus ant popierinės servetėles, kad susigertų aliejus. Apibarstykite šviežiai tarkuotu sūriu ir iš karto patiekite ant stalo.

skaniai.lt - blogas apie maista ir gaminima

receptas neblogas,tik ji reikejo deti ne cia,o prie receptu

Vygantai, mes jau essame susitikė kitame forume, jei pameni Suprantu, kad nori pareklamuoti savo tinklapį ( ką ir aš darau aname forume), bet šitas receptas ne čia įdėtas. perkelk į receptus. Arba dar geriau - prie nacionalinių virtuvių, ten yra graikų patiekalai Čia dedami receptai su visa gamybos eiga ir su parašu ar prierašu, kad būtų tikrai aišku, kas jį gamino

na jau aiskiau paaiskinti nebeimanoma

Žinai, atostogos, pasiilgau išsamių aiškinimų

tai as jau senai tai supratau

Hm. O kodel tada sita gija vdinasi "Receptai" su prierasu "Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas". Juk ir eiga aprasyta. Bet kuriuo atveju aciu uz pastabas - perkelsiu.

skaniai.lt - blogas apei maista ir gaminima

O tos cukinijos neprisigeriau perdaug aliejaus?Klausiu, nes kažkada kepiau, tai labai daug aliejaus prisigėrė, gal kažką netaip dariau.

bet nuotrauku su darbo eiga nera

Siaip tai cukinijas reikia deti ir isimti is verdancio aliejaus. Paprastai kepsnys prisigerti aliejaus gali, jei bus bus paliktas keptuveje ja isjungus. Bet kuriuo atveju cukiniju vitti aliejuje nereikia - tik ipilti kokius 5-6 saukstus.

tai,ta prasme,aliejaus reikia tik tiek,kad nedegtu keptuve

O kodėl negalima kepti orkaitėje arba ant grotelių? Manau, kad skonis itin smarkiai nenukentėtų

as manau,kad tikrai galima

Manau galima, tik yra rizika, kad patiekalas bus sausokas. Be to, kadangi cuninija miltuota - teks valyti groteles

na tu cia ir pasakei

Groteles bet kokiu atveju reikia valyt

gal ne visi jas valo

yra ir dar vienas pries. Cukinijas volioji miltuose. Jie su cukiniju sultimis sudaro tokia kaip ir teslos tipo mase, kuri, kepant aliejuje, virsta traskia plutele. manau orkaiteje to nesigaus. Ar jau kas bande?

nebandem Bet kadangi labai siulai,tai butinai greitu laiku isbandysiu

Aš šiandien bandžiau. Man patiko. Tik naudojau kitokį sūrį - Prūsija. Viską dariau, kaip aprašyta - tikrai skanu. Ir to aliejaus neprisigėrė. Rekomenduoju

o tai kur foto

Žinai, pasižiūrėjau aš į savo pliusus Taigi išbuožins tuoj O mano vyro draugelis vis nepaima tos knygos, pliusiukai nemažėja. tai ir nepaveikslavau. O apie galutinį rezultatą kažkaip nepagalvojau

Bet aš pasitaisysiu

tai dar pavaryk ir dvi pasiimsi prie to pacio

Aš labai magnetukų laukiu

ir as laukiu

O knygos neimsi? Aš tai jau Andron seniai parašiau, bet kol paims, man net nepatogu... Nors brolis ar brolienė , nors ir vilniečiai, dar ilgiau užtruktų

imsiu,tik,kad dar neturiu kas paima Kai tik,taip is karto

Tai gal tau iš Kėdainių būtų patogiau? Paimtų mano ponas Jonas, paliktų pas uošvius, o kur jie gyvena, jau žinot.

Tu zinai kiek man vargo kainavo,kol as priprasiau,kad uzsuktume i Kedainius

Na, taip. bet tas žmogus labai daug važinėja : jis Sundoros veterinarijos vadybininkas. Gyvena Kėdainiuose, darbovietė - Vilniuje, o per dieną prasuka iki 500 km. ( ne visada). Man atrodo, kad ir užvežtų tau. jei nori, rašyk, susitarsiu su juo tikrai.