VELYKŲ stalui....

Kiaulienos "grybai"
Reikės: kiaulienos faršo (riebesnio),
kiaulienos išpjovos (karbonado), prieskonių.

Iš kiaulienos išpjovos pasiruošiam (išmušam plonai) tiek gabaliukų didokų, kiek kepsnių darysime. Faršą pasiruošiam kaip kotletams. Imame vieną karbonado gabaliuką, į jo vidurį dedame gabaliuką faršo, formuojame "grybo" galvutę, užrišam siūliuku. Tada formuojam "grybo" kotą, prikemšam faršu ir apjuosiam likusiu karbonado "sijonuku". Žodžiu, pasidaro grybo kotas. Tokius "grybus" statom į kepimo formą, ir palaistant kepame. Iškepus nepamirškit nuimti siūlo nuo grybo galvutės. Gatavi atrodo labai gražiai sustatyti tarp salotų lapų ir paduoti į stalą. Skanaus

ir paprasta,ir turetu buti grazu

Turėtų būti tikra stalo puošmena

o paskui ta puosmena tik niam niam ir ner puosmenos

Prisiminiau, kažkada su anyta darėm uošvio jubiliejuj kitokius grybus

Kepėm iš faršo apvalius, pailgus, bet bukais galais kotletus.
Juos tupdėm ant bulvių košės su žirneliais, dėjom po pusę pomidoro, kurie iš anksto buvo aptaškuoti majonezu.
Nieko ypatinga, bet lėkštė tikrai buvo puošni

pritariu
man kartais pasitaiko savo kepiniams tokią gerą išvaizdą suteikti, kad net gaila valgyti ypač kai sausainius glajumi aplieju...

jeigu i juos tik ziuretume,tai ir kepti nereiketu daznai Karta iskepei ir metus ramu

Kad nelabai jau ir paprastas patiekalas atrodo: mesike atmušk, faršą sumaišyk, suformuok, užrišk, iškepk...nera raz-dva i gotovo....reikia paplušėti. Bet skaniai skaitosi

o man tai neatrodo cia daug darbo Gal kol nepradedi daryti