MIELINĖS SPURGOS " ŽIEDELIAI "

(receptukas is supermamu forumo )

500 g. miltų ( 405 D )

50 g. cukraus

0,5 ( puse) arbatinio šaukštelio druskos

40 g. margarino

2 kiaušinio tryniai

125 ml. drugno pieno

125 ml. drugno vandens

20 g. šviežių mielių .


Mieles pakildiname piene ir vandenį ( sumaišytame kartu ) su 2 arb. šaukšteliais cukraus .
Miltus sumaišote su cukrumi ir druska .
Idedame trynius ir ištirpintą margariną .
Supilame pakildintas mieles .
Užminkote tešlą ( minkome apie 5 min.)

Tešle lipni , ir turi būti minkštoka . ( gaminau tiksliai..iki gramų tikslumo - gavosi puikiai )
Dedame ją į dubenėlį , pridengiame švariu rankšluostuku ir kildiname virtuvėje apie 30 min. ( ji pakyla gan smarkiai ) .
Stalą pasibarstome miltais ( truputi ) , iškočiojame iš tešlos lakštą 1 cm. storio .
Su norimo dydžio stikline ( puoduku ) išspaudžiame apskritimus , jų vidurį su dar mažesniu apskritimu išspaudžiame ( išspaudžiau su tuperware antgaliu kremui spausti ) .
Baronkikes padedame ant miltais pabarstytos lentos , ir pakildiname , apie 15 min.


Į gilesnę keptuvę ipilame aliejaus ir ikaitiname , metame baronkikes ( jos laaaaaabai greitai apkepa ) ir apverdame iš abiejų pusiu , ( ugnį primažinti ) .

riebios nesigauna.

Apvoliojame cukruje ...... ir skanaus

labai skaniai atrodo

aga, labai skanios, tik as ju formas kitokias darydavau, ir i vidu po sauksta obuolienes dedavau,

Ir as labai megstu mama daznai darydavo, bet pati niekaip nenutaikau normalios temperaturos bijau arba kad nedakeps arba kad bus riebalingos

Kokios gražios Labai užsimaniau ir ryt tikrai išsikepsiu, einu mieles iš šaldiklio išimti. Ačiū, kad priminėt tokį skanumyną

išvaizda verta dėmesio, gundausi išmėginti....

Skanaus visoms