Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40 Pranešimai: 1090 Miestas: Barselona Pliusai: 3
Siulau nauja tema, su duonele, kepta namjuose: duonkepeje arba orkaiteje. Praeita savaite nusipirkau duonkepe, siankat isbandziau pirma karta. Nu super, atsikeli is ryto, ir ant stalo silta sviezia namine duonele. Kai turesiu laiko idesiu ir receptus, ir tos, kuria jau isbandziau. Taip patiko, kad is ryto uzstaciau antra kepaliuka kepti
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40 Pranešimai: 1090 Miestas: Barselona Pliusai: 3
Nereikia kas diena kepti. Karta per savaite, ir uzteks. Svarbiausia, kad uz tave sumaiso, pakildina tesla. Labai geras padejejas tas aparatas picom daryti, ypac jei laiko stygius, o darbu i valias. Tai tik sumeti produktus, uztatai kad darytusi, o tu tuo tarpu lygini, langus valai ir pan, ir nereikia lakstyti, ziureti, ar pakilo, ar jau laikas vel paminkyti. Gal ir atsibos greitai man ta duonkepe, bet dabar tai zaisiu Jau turiu uzsakymu
Miltai - 1kg
Vanduo - 700ml
mielės - 2pakeliai
druska-15g
Miltus prasijuoti, įdėti mielės ir druską , išmaišyti ir įpilti vandens. Stalą apibarstyti miltais, padėti tešlą ir atsargiai užminkyti rankomis. Gilu indą ištepti aliejum ir padėti ten tešlą, uždengti švarių rankšlosčių ir palikti valandai šiltoje vietoje. Už valandos ištraukti tešlą ir dar kartą atsargiai užminkyti ir vėl pastatyti valandai į šiltą vietą. Paimti didelę kepimo formą, pertepti aliejumir kepti 10 min 250 laipsnių orkaitėje, paskui ugnį sumažinti ir kepti dar 20 min 220 laipsnių orkaitėje.
Ka aš žinau...standartiniai pakeliai....Aš buvau dariusi su paprastom mielėm. tai šiltam vandeni ištirpindavau ir sumaišydavau su miltais. ne visus 100gr aisku, o kokius 40gr
200 ml vandens
50 gr grietines (30%)
100 gr lieso naturalaus jogurto
1 saukstele druskos
75 gr svogunu fri (pakepinti svogunai aliejuje)
250 gr miltu
150 gr tamsiu miltu (jei kam patinka)
7 gr mieliu
5 gr cukraus
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45 Pranešimai: 2086
Šermukšnių duona. Litrą šermukšnių vaisių miltų (džiovintas uogas sumalti labai smulkiai), 1/2 litro šalto vandens, 2 šaukštus mielių, šaukštą druskos sumaišyti su ruginiais miltais ir užminkyti tešlą. Leisti pakilti, vėl įminkyti miltų, padaryti nedidelius kepalėlius, vėl leisti pakilti ir po to kepti vidutinio karštumo orkaitėje.
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40 Pranešimai: 1090 Miestas: Barselona Pliusai: 3
Tai man tinka ir dar nebandyti. Gal patik ir pabandysiu. Tik pradziai reikia paprastu, nes pabandziau viena su pribumbasasi, ne kas gavosi, puse duonos teko ismesti
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31 Pranešimai: 16676 Miestas: Kėdainių raj. Pliusai: 689
zuikaite rašė:
Tai man tinka ir dar nebandyti. Gal patik ir pabandysiu. Tik pradziai reikia paprastu, nes pabandziau viena su pribumbasasi, ne kas gavosi, puse duonos teko ismesti
Duonytės negalima mėtyti O jei tas nurašytas irgi nepavyks
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31 Pranešimai: 16676 Miestas: Kėdainių raj. Pliusai: 689
Aš turiu "Kolūkietės namų ūkis", 1958 m ir " Valgių gaminimas",1957 m. Ten yra duonos uir ragaišių receptai. Bet aš nežinau, ar tau jie tiks, Jie senoviški, nelabai skirti naujiems kepimo prietaisams. Jei norėsi, galėsiu nurašyt
Užsiregistravo: 08 Sau 2008, 23:06 Pranešimai: 1524 Pliusai: 56
Bananų duona
2 bananai (geriau patižę - lengviau sutrinti )
0,5 stiklinės tirpinto margarino ar sviesto
2 kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 stiklinė cukraus
2 stiklinės miltų
vanilės ekstraktas(nebūtinai)
riešutai(nebūtinai)
Susmulkiname bananus. Į juos įdedame kiaušinius, cukrų, druską, vanilės ekstraktą,susmulkintus riešutus,supilame tirpintą sviestą ar margariną. Į gautą masę supilame miltus ir gerai išmaišome. Tešlą dedame į formą. Kepame 200-250 laipsnių orkaitėje apie 1-1,5 val.
Kaip tik galvoju kažką panašaus nusipirkt? Ar verta leist pinigus tai duonkepei? Ir kokios maždaug jos kainos? Kur parduodamos gal kas žino?
as ja turiu jau kokius 7 metus...duona kepu dabar retai,bet tesla ji pas mane gerai minko Kazkada maciau topo centre,kainavo kazkur iki 200 lt.O maniske tai tokia,kaip kazkada per tv rode,ir kaina buvo apie 600 lt.
Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite prikabinti failų šiame forume