dezute....arba laisvai apvyniot plevele

labai grazus vejo maluneliai

Labai pasistengei, la major

Draugei labai patiko Vežiau rankose - taksistas juokės.

Tik va viena bėda - vieną tokį malūnėlį ragavimui namie palikau - pasirodo, sparnai iškepę, o pačiam viduriuke sviestas jaučiasi. Na, skaniai taip, bet vis tik.. nedakepė...
Ir dar - mielas mano susirgo, temperatūra pakilo ūmai, ir teko vienai į tą gimtadienį važiuoti. Šiandien nebepaliksiu jo... slaugau...

Draugė sakė - malūnėliai nerealiai skanūs, o keksas kitą dieną sukietėjo labai Kaip sakant, pamiršau pridėti visokių E, ir štai kas gaunasi... Galvoju - gal miltų per daug buvo jme, kad sukietėjo taip greit? Kita vertus, keksai visuomet greitai kietėja...

kai idedi keksa i maiseli, jis ne taip kieteja. as daznai juos su maiseliu saldytuve laikau

tikrai nekieteja keksai greitai

Kiaušinių gal daug tešloj yra? A lia biskvitinė tešla visada kietėja atvėsus

Kiaušinių trys, o šiaip tešla gana tiršta buvo - gal todėl?

Na, aš pati nebuvau liudininkė, kas ten nutiko mano pyragui. Namuose joks keksas iki kietėjimo neišgyvendavo, o ir kietumą skirtingi žmonės skirtingai supranta. Vienam - galima prakąsti - dar šviežias, o kitam vos traški pluta susidaro - ir jau kietas.

Kad ir su sviestu kieteja. pas mane kiek keksu esu darius, dažniausiai, jeigu nėra vaisių ir uogų viduje-tai kita diena sukietėja. Bet kaip tu ir sakai. Paviršius traškus, viduriai -minkšti. tai čia kaip kas tą kietumą supranta.

Aš manau, jeigu laikė pernakt supjaustytą, tai ir sukietėjo.
Bet šiaip svarbiausia, kad dovana tiko ir patiko, labai pasidžiaugė ir tai buvo tikrai originalu

stai mano sausdainines-gimtadienines geles, siandien sveikinsiu saviski...idaras aisku mesos

va cia tai daiktas saunuole pyp

Žiūriu labai jau darosi populiarios sausainių puokštės O ši puokštė tikrai vyriška

groooozis , o ir as noreciau tokios gimtadienio dovanos

Fantastika . O kokia čia tešla?

arba kapota, arba sluoksniuota

galima priskirt prie kapotu, nors sviesta reikia sutrint tarp pirstu su miltais...labai gera teslike daug kur naudoju

1 1/2 stiklinės miltų
100 g sviesto
žiupsnelis druskos
1/4 stiklinės ledinio vandens
1 kiaušinio trynys
1 šaukštas aliejaus

Sumaišyti sviestą su miltais, pirštais trinti, kol pasidarys trupinėliai. Berti druską, aliejų, trynį. Išmaišyti. Po truputį pilti vandenį ir suminkyti elastingą tešlą. Miltų daugiau nedėti! Jei tešla lips prie rankų, geriau pabarstyti miltų ją kočiojant.
Suvynioti tešlą į plėvelę ir pašaldyti ½ val.

Jėga gėlytės

sauniai nuostabi dovana

grazios gelytes

Forelle, tavo ideja sparčiai populiarėja , super gelytės

Pastebėjau

Vakar su Irmute kepėm sausainiukus. Kepu juos jau ne pirmą kartą, man labai patinka, bet tik tada, kai tešlą labai plonai iškočioji, kitaip bus kaip įprasti meduoliukai

Imbieriniai medaus sausainiai



70 g sviesto;
70 g cukraus (naudojau rudąjį, kad būtų tamsesni);
40 g medaus;
150-250 g miltų (pilama po truputį, kol gausis kočiojama tešla);
1 kiaušinis;
malto imbiero pagal skonį (galima naudoti ir meduoliams skirtą mišinį ar kitus prieskonius).

Medus, cukrus ir sviestas pašildomi, kad ištirptų ir gautume vientisą skystą masę (neužvirti, nes karamelizuosis). Į pravėsusią masę įmušti kiaušinį, po truputį suberti miltus, gautą minkštą, tešlą, dėti valandai ar dviem į šaldytuvą. Atšalusią kuo ploniau iškočioti, išspausti formele sausainiukus ir kepti 1800 C karštumo orkaitėje kelias minutes (storiems, reikės daugiau laiko).

Jaučiu, skanūs turėtų būti. Man labai patinka sausainiai su imbieru

o, kaip žavingai

Ačiū, išbandykit, tikrai skanūs sausainiukai. Su imbieru pikantiškesni, aštresni, bet dalį dariau su cinamonu, kad mažoji irgi galėtų valgyti

aš kol kas esu sumaniusi padaryti iš vėlykinių sausainių tešlos kabinamų sausainukų. Tik va nežinau, kur rasti maistinių dažų glajui - gal tinka tie, kur vėlykų kiaušiniams skirti? Tokių dažų tai turiu, bet jų veikimui actas reikalingas...?

delona turi maistinių dažų

o kas tai? einu googlint. Vilniuje yra?