Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45 Pranešimai: 2086
sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su vyšniomis ir ožkų sūriu 220g ozku surio,
125g saldytu vysniu(galima is kompoto),
1 sauksto raudonuju serbentu zele,
1 saukstelio citrinu sulciu,
50 g sviesto,
4 lapeliu saldytos sluoksniuotos teslos(15*15)
dubenyje sumaisykite ozku suri su vysniomis, serbentu zele ir citrinu sultimis. atsildykite tesla. ispjaukite 4 15*15cm dydzio kvadratus, kiekviena istepkite lydytu sviestu, dekite paruosto idaro, tada pakelkite krastelius ir suspauskite, virsu aptepkite likusiu sviestu. Kepti orkaiteje kol virsus igaus aukso spalva
Aš vertinu jau paruoštą MANTINGOS tešlą. Ypatingai, kai skubu ir ant greičio reikia kažką paruošti. Perku tešlą, atšildau, tada pjaustau gabaliukais, o įdarus ruošiu įvairiausius. Susuki, ir į orkaitę. Patys paprasčiausi - su dešrele ir ferm.sūriu, dar patepu kečupu dešrelę. Turiu receptukų, tik reikia paieškoti. Vėliau įdėsiu.
Aš vertinu jau paruoštą MANTINGOS tešlą. Ypatingai, kai skubu ir ant greičio reikia kažką paruošti. Perku tešlą, atšildau, tada pjaustau gabaliukais, o įdarus ruošiu įvairiausius. Susuki, ir į orkaitę. Patys paprasčiausi - su dešrele ir ferm.sūriu, dar patepu kečupu dešrelę. Turiu receptukų, tik reikia paieškoti. Vėliau įdėsiu.
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31 Pranešimai: 16676 Miestas: Kėdainių raj. Pliusai: 689
Apie Napoleoną...
Jūs mano sugebėjimus kepiniuose žinot Aš IKI kažkada mačiau "Napoleono torto papločius" ( lyg ir taip vadinasi ). Gal kas bandėt? Ar panašu?
Apie Napoleoną... Jūs mano sugebėjimus kepiniuose žinot Aš IKI kažkada mačiau "Napoleono torto papločius" ( lyg ir taip vadinasi ). Gal kas bandėt? Ar panašu?
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45 Pranešimai: 2086
Tortas ,,Napoleonas” iš sluoksniuotos tešlos Nusiperkame ,,Mantingos" sluoksniuotos bemielės tešlos.Iškepame idėję i formą.Pertepame kremu.
Kremas pertepimui: 7tryniai
1.5valg.šaukšt.cukraus,
2valg,.šaukšt.krakmolo,
1litras pieno,
100gr sviesto.
Trynius išukti su cukrumi,suberti krakmolą.Užvirinti pieną ir plona srovele pilti į trynius,pastoviai vis maišant..Vel deti puoda ant ugnies,uzvirinti(maisyti visa laika).Tada atsaldyti gauta mase.Sviesta issukame ,ir sukdamos po sauksteli dedame to isvirto kremo.Atšaldome,kad sustingtu iPertepame paplocius..Juos gerai paslegiame.Tada palaikome,kol ,,pribres” ir puosiame.
Kremo sudėtis pagal www.knitting-info.ru
Nepyk, Airene, kad nukopijavau čia tavo receptą, bet jis mane laaabai sužavėjo
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45 Pranešimai: 2086
Riešutiniai kvadratėliai 200g sluoksniuotos tešlos,
Kiaušinis,
50g mėlynojo sūrio, pavyzdžiui, rokforo,
12 lazdyno riešutų,
Išeis 24 vienetai. Tešlą iškočiokite į ploną keturkampį lakštą, pusę jo ištepkite kiaušinio plakiniu. Tada ant išteptos tešlos išdeliokite sūrio gabalėlius ir apibarstykite stambiai sulaužytais riešutais. Antrąja tešlos puse užklokite įdarą ir glaudžiai užspauskite kraštus. Tešlos plokštainį supjaustykite maždaug 4cm*4cm dydžio kvadratėliais, jų kraštus kruopščiai užspauskite, paviršių ištepkite likusiu kiaušinio plakiniu. Šaukite į orkaitę ir kepkite. Patiekite su raudonuoju vynu. Čia iš žurnalo "Darbštuolė".
Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias
Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite prikabinti failų šiame forume