pyp- kaip mano skrandukas marsu sugrojo,pamates toki groooozi labai megstu napaliaona, tik kad gaminti nemoku

tai pabandyk, ismoksi gi

nu pyp ir parodei labai grazus tortas, tad jei nors dar gabaliukas liko, buk gerute, siusk man, suvartosiu. o kremas riebus gavosi? ar toks labiau kaip pudingas?

suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

kremas tai nepasakyciau, kad ziauriai riebus, nes gi litras pieno eina, ne vien sviestas...skoni tik rytoj suzinosiu, noriu pabrandint

Pyp,tavo tortukas nuostabus

Tai kur ryt renkamės?

koks malonus tortukas,itariu skonis tai nerealus,megstu napoleonus

oi oi oi, kaip noriu torto, nu sekmadieni ir as koki pagaminsiu

ei, tai kur renkames, del šito torčiuko lėkčiau bet kur .
Šaunuolė PYP, super tortas. O jis čia darytas iš visos normos?Koks panašiai jo svoris?

renkames i Kauna, gi Lietuvos vidurys

Tortas darytas is visos normos...virs 4 kg turetu svert

Vau, koks galiūnas. Kaip tik visoms forumietėms pakaks .

Ir aš nepasididžiuočiau ir pasivaišinčiau pyp Napaliu. Nors šiandien mes dorosim medaus tortą. Mamos gimtadienis, pagaliau atsirado proga tortui iškepti

ir kaip sekesi kepti

Puikiai. Tik kremo mažoka pasirodė, kitą kartą negailėsiu O šiaip man ir svečiams labai patiko

Iškepiau vakar - ketinau kepti vyniotinį, o gavosi

Ananasų tortukas

Biskvitas, plakta grietinėlė su smulkiai supjustytais konservuotais ananasais.
Vyniotinis iš jo man nesigavo todėl, kad kadaise bandžiusi iškpti bisktvitiniu sausainukus, buvau patyrusi, kad tešla pašilusi pati išsiskečia po skardą... Tačiau šį kartą man gavosi toks stabilus, standus biskvitas, kad iškepė kaip sudėjau, ir dar pakilo... Vyniotiniui buvo per storas, tad perpjoviau į keturias dalis, ir sudėjau mini tortuką. Skonis nuostabus - ananasai labai pagerina gritetinėlę, o nuo biskvito aromato ir pūrumo aš kaifuoju. Jo "paslatpis" tokia, kad ne visas cukrus dedamas į trynius, o tik pusė, kita pusė - į plaktus baltymus. Dar tryniai plakami su trupučiu šilto vandens ir kepimo milteliais. ant trynių persijojami miltai, sukrečiami baltymai, ir viskas sumaišoma. Biskvituks gavosi tobulas, todėl, nors man nesigavo vyniotinis, laikau šitą kepinį neabejotina sėkme

Kur visas vaizdas?

Na, kadangi jau papjaustytas, tai ne itin tas vaizdas. Aš, biskvitą taupydama, nepjaustinėjau kraštų, todėl tortas - nelygių kraštų. Na, estetizavau grietinėle ir ananasų gabalėliais, bet tokio grožio, kad norėtųs pasigirti, ten nėra.
Matai, juk rengiausi daryti vyniotinį, tai ir puošimui reikmenų nebuvau itin parūpinusi.

Plikytos tešlos tortas su konservuotomis vyšniomis

Plikytai tešlai:

125 ml vandens
25 g sveisto
75 g miltų
15 g krakmolo
3 kiaušiniai
nubr. a. š. kepimo miltelių

Trapiai tešlai:

180 g miltų
50 g cukraus
1 pak. vanilinio cukraus
100 g sviesto
1 kiaušinis

Vyšnių užpilui:

250 g indelio konservuotų vyšnių,
3 š. krakmolo
80 g cukraus

Pertepimams:

500 ml grietinėlės
2 pak. grietinėlės standiklio
1 pak vanilinio cukraus

2 š. bruknių džemo

Užvirinti plikytai tešlai skirtą vandenį su sviestu, nukelti nuo ugnies, suberti miltų ir krakmolo mišinį - gerai ir greitai išmaišyti, kad neliktų sausų miltų. po to po vieną įmušti kiaušinius. Tešla gali gautis šiek tiek skystesnė negu sausainiams. Galiausiai į paruoštą tešlą įmaišyti kepimo miltelius.

Pagal originalų receptą reikėjo iš šios tešlos iškepti tris lakštus. Aš nepatikėjau, kad iškils, iškepiau tik du. Abiem atvejais tolesnė eiga ta pati:
tešlos trečdalis (arba, kaip mano atveju, pusė) tepama ant ištepto riebalais tortų formos dugno. Kepama 220 laipsnių t. orkaitėje, neuždedant formos kraštelių, tiesiai ant dugno. Po 15 min. puikuosis gražiai iškilęs šviesiai rudas lakštas. Taip iškepti visus tris (arba du).

Trapiai tešlai skirtus miltus suberti į platų dubenėlį (arba ant lentos), padaryti kauburėlį, į kurio vidų supilti kiaušinį, culrų, vanilinį cukrų, ant kraštelių sudėti šalto sveisto gabaliukus... Ir viską suminkyti,suminkyti į tokį gražų trapios tešlos gniūžulą (man gavosi gana lipnus) Kepti torto formoje uždėjus kraštus - 15 min. 200 temperatūroje.

250 ml konservuotų vyšnių skysčio be vyšnių (o dar geriau - naminio vyšnių kompoto) užvirinti, sudėti vandenyje prieš tai išleistą krakmolą, sumesti vyšnias, cukrų, ir vėl užvirinti - gausis tokia tąsi skani uogienė

Grietinėlę išplakti su standikliu ir vaniliniu cukrumi. Belika surinkti tortą.


Ant trapios tešlos užtepti bruknių uogienės (tiktų ir kita, bet bruknės labai tinka prie vyšnių), uždėti pliktyos tešlos lakštą. Tepti vyšnių masės, dėti uogų, sudėti trečdalį grietinėlės. Dėti antrą plikytos tešlos lakštą. Tepti vyšnių, dėti uogų, sudėti likusią griteinėlę. Trečią plikytos tešlos lakštą sutrupinti ir užberti ant torto. O aš, kadangi iškepiau tiktai du lakštus, viršų papuošiau sausainiais ir vyšniomis.

Labai skanus, gaivus ir lengvai puošiamas tortas.

Vuaaauv

Bendradarbiai, kuriems jis buvo skirtas, reagavo panašiai Stojo toksai: "ooooooo"

Oho koks gražuolis, labai norėčiau gabalėlio

nebeliko Bet dar yra kito, morenginio To galiu atpjauti

Morenginio atsisakysiu nesu didelė jų gerbėja.

Na, jame didžiąją dalį sudarė persikai ir grietinėlė. Bet dabar ir ano neliko. Supratau, kad tortams tikrai turiu sugebėjimų

Beje, Forelle, šitas tortas - iš "Didžiosios kepinių knygos". Ir nuotrauka ten yra.

Užmesim akį

OGO
Klausyk, panele, darom mainus: aš tau veltas šliurės - tu man tortą per kalėdas.

Oho, koks tortas

Lilina, tinka mainai