Iškilo toks klausimas. Pamiršau nusipirktus triušius pamarinuoti acte, kad neliktų specifinio kvapo ir supjausčius užšaldžiau. Dabar išsiėmiau ir galvoju ar galima jau atšildytą pamarinuoti? Nieks nepasikeis? Dings tas kvapas?

manau laisvai galima

Bandysim tada. Ir taip tris triušius sukišau į šaldiklį. Ir kur ta mano galvelė buvo

tikrai galima

Ačiū, darysim. Tik reiks dabar ilgiau laukt pietų

neradau kur deti ir kur paklausti, kaip pamarinuoti lasinukus? as marinuoju paprastai su actu, druska, trupuciu cukraus, cesnaku ir pipirais. dar kartais maltos paprikos idedu ir lauro lapeliu. gal kas dar galite patarti?

Mano tėvai kažkaip druskinį marinatą verdą, be acto, pasitikslinsiu ir parašysiu

ok, busiu labai dekinga

o ka tu paskui darai su tais lasinukais?

kai lasinukuose dauk kudumos, tai nusluostau ir valgom su duonuke ar bulvem, o jei riebios daugiau tai spirginu su kiausinuku mindaugeliui, nes jam spigai tai tikras geris

o kam ja marinuoti, pasudai, paprieskoniuoji ir liux

skanu ismarinuota, a skai sudau lasinukus, man ju skura apdziusta

Tai pasiklausiai, bet tikslaus recepto nėra, nes mama daro viską iš akies.Į didelį puodą įpila vandens, prideda pipirų, lauro lapų, kvepiančių pipirų ir visokių prieskonių kokiu yra po ranka, tada pasūdo šiltą vandenį ir deda į vandenį kiaušinį, jei jis iškylą reiškia druskos pakanka, jei kiaušinis skęsta reiškia druskos per mažai, tada kiaušini išima, dar pasūdo, druską išmaišo ir vėl deda kiaušinį ir taip kol neskęs. Tada marinatą atvėsinti ir jame 10-12 parų mirkyti lašinius. Marinatas gaunasi labai sūrus ir tinka tik lašiniams, liesai mėsai netinka, nes ji prisitrauks per daug druskos.

dekui daida