Butu labai malonu jei kas idėtu koki recepta apir marinuota truši.

100 - 150g obuolių acto arba 1 citrinos sultys,
1 šaukštas druskos,
4-5 pipirai ( juodieji ir kvapieji per pusę ),
1 lauro lapas,
2 kadagio uogos ( nebūtina ),
nubrauktas šaukštelis cukraus,
1 litras vandens.

Viską užvirti ir ataušinus pamerkti triušiuką.

Priklausomai nuo triušio dydžio reikia :

0,5 - 1 butelio balto sauso vyno,
0,5 supjaustyto svogūno,
0,5 - 1 citrinos sulčių,
keleto supjaustyrų česnako skiltelių,
truputį baziliko,
truputį džiovintų čiobrelių,
keleto žirnelių pipirų, lauro lapo,
druskos, cukraus.

Triušį "užmerkti" ir palaikyti 3-4 dienas vėsioje patalpoje. Kai toks oras, galima ir balkone. Tada troškinti, kepti.....

Man asmeniškai labiau patinka šitas receptas. Galima palaikyti ir ilgiau, nieko neatsitinka, tik mėsytė dar minkštesnė būna. Jei reikia greitai, marinuoju pirmuoju būdu. Beje, prieskonių galima ir kitokių įdėti. Kartą buvau pripilusi ( netyčia) vištienos prieskonių, bet nepamaišė...

Mes marinuojam kaip saslyka,tik be acto,o siaip daug visokiu prieskoniu,majonezo ir pomidoru padazo,kepam orkaitej su morkytem,o baigiant kepti idedam dar ir dziovintu slyvu

Aš panašiai kaip Ramunė triušį marinuoju, tik išėmus iš marinato nusausinu gerai servetėle, tada ant sviesto apkepu, kad pagelstų gerokai, tada dedu į puodą, pjaustau daug morkų, poro arba svogūno, dedu prieskonius kokius mėgstu, sviesto ir troškinu su daržovėmis kol mėsytė būna minkšta. Labai labai skanu

Kad man atrodo triušienos marinavimas ar valgymas nuo įprastos mėsos turi skirtis tuom, kad prie triušio reikia morku Koks triušis be morku???Graužikas gi

Man labai skanu su raugintais burokeliais. Juos paprasciausiai supjaustau, pridedu citriniukes, aliejaus

tada bus kruvinasis triusis

Nors triušio mėsa ir taip švelni, visgi as naudojuos tokiu receptu:

reikės: triušio, 2 l daržovių sultinio (galima vandens), morkos, bulvių, svogūno, lauro lapelio, rozmarino šakelės, prieskonių žvėrienai, druskytes.

triušiena supjaustyti gabaliukais, apibarsyti prieskoniais žvėrienai, pašlakstyti alyvų aliejumi ir pamarinuoti.
Į greitpuodį su jau paruoštu, šiltu daržoviu sultiniu dėti mėsytę, lauro lapelį, morką, svogūną, rozmarino šakelę. Troškinti 15 min. Tada pilti stiklinę pieno ir dėti bulvių ketvirčius. Ant silpnos ugnies patroškinti dar 5-10 min.

skanaus

Ramune, man atrodo kad tau ir tortas su burokėliais skanu
Nesupyk...

Nepykstu, bet vertėtų pamąstyti...
Vyras juokėsi, kad ant mano kapo gėlių nereikės : burokėliai ir kopūstai bujos vasarą-žiemą

O gal receptėlį žinai , aaaa

Aš pati nežinau, bet gal rasim kur, arba sukursim ką nors

jeigu panaudosi salotu lapus vietoj paploteliu,o vietoj pertepimo silke,kiausinius,majoneza ir burokelius,tai zinai koki torta gali padaryti

KOPŪSTLAPIŲ “TORTAS”: Radau štai tokį įdomų receptą: 1 kiaušinis, 250 gr. miltų, 100 ml. kefyro, po žiupsnelį druskos ir cukraus, 10 didelių kopūsto lapų, 3 skiltelės česnako, pluoštelis šviežių prieskoninių žolelių, 100 ml. majonezo. Iš kiaušinio, kefyro, miltų, cukraus ir druskos sumaišyti grietinės tirštumo tešlą. Kopūstlapių storgalius pamušti, kad suminkštėtų ir 5 min. blanširuoti verdančiame vandenyje, sudėti į kiaurasamtį, kad nusivarvėtų. Keptuvėje įkaitinti aliejų, kiekvieną kopūstlapį nusausinti, pamirkyti tešloje ir kepti, kol parus, tada sudėti ant servėtėlių, kad nusiriebalintų. Česnakus sutrinti, sumaišyti su sukapotais žalumynais ir majonezu. Gauta mase aptepti kopūstlapius, sudėti vienas ant kito ir valandai pastatyti į šaldytuvą. Aš tai tikriausiai suvalgyčiau karštus su grietinės arba varškės padažu, o gal ir su pomidorų padažu būtų nieko …

Ramunėle, o jeigu kokį sluoksnį burokėlių...

Tik gal ne vietoj receptą įdėjau

Kas antrą kopūstlapį tepsiu su burokėlių kremu

viskas cia vietoje,atsirinksim

Jei rimtai, manau, kad vasarą iš ankstyvųjų kopūstų būtų visai neblogai, ir blanširuot beveik nereikėtų : jie gi visai minkšti būna. Reiks pabandyt

na va,nuo triusio prie kopustu

Triušis, morka ir kopūstas

visas rinkinukas

Persiprašau, čia aš turbūt "užviriau košę" su tais kopūstais, burokėliais...

Kaip suprantu forumas - yra plepalai, tik interaktyviam lygyje, kadangi čia susirinkusios pagrinde tik moterytės, štai ir vedam diskusijas "moteriškai" vis nušokdamos kitur, bet būtinai vėl griždamos į reikiamas vežias Taip kad nesisielok, Silsta Visos mes tokios.

o kam nepatinka,kad mes paplepam truputi kartais i lankas

Bet kaip būtų nuobodu vien apie receptus ir dar apie tokius, kokius reikai. Nei cm, nei dm šonan
O čia viskas tvarkoj, kak v lučšich domach Londona

Triušiena, troškinta su pienu ir svogūnais

800 g triušienos,
20 g sviesto arba taukų,
40 g lašinukų,
4-5 svogūnai,
0,5 l pieno,
pipirų, druskos, žalumos.

Mėsą sukapoti gabalais ir apkepti. Gilaus keptuvo dugną iškloti plonai pjaustytais lašinukais, lygiu sluoksniu suberti svogūnus, ant jų - mėsą. Užpilti karštu pienu ir troškinti ant mažos ugnies.

Tinka bruknių uogienė, keptos bulvės, pupelės.