Cia tesiant pokalbi apie tuna, sugalvojau nauja tema sukurti. Taip paprasciau bus rasti recepteliu su sia skania zuvyte

Tuno skanumėliai

Konservuotas nesmulkintas tunas savo sultyse,.
Pomidorai,
Fermentinis sūris,
Šaldytos bemielės tešlos lapeliai,

Šaldytos tešlos lapelius paliekame 15 min. kad atšiltų. Supjaustome pomidorą griežinėliais. Sūrį supjaustome lapeliais (kaip sumuštiniams). Atšilus tešlos lapeliams juos iškočiojam. Tuomet ant vienos pusės paskleidžiam pasmulkintus tunų gabaliukus, ant viršaus kelis griežinėlius pomidorų ir sūrio lapelius. Tuomet tešlą perlenkiame, kad susidarytų trikampėlis. Sudedame pyragėlius ant aliejumi pateptos skardos ir kepame orkaitėje apie 20 min.

Tunas su lengvu pipirų majonezu

Paruošimo laikas: 10 min., 4 porcijos

600-700 g šviežio ar šaldyto tuno , supjaustyto 2,5 cm storio gabalais (4 gabalai)
1 mažas svogūnas, supjaustytas
2 šaukštai citrinų sulčių
2 šaukštai alyvų aliejaus
1/2 šaukštelio citrininių pipirų
1/4 puodelio majonezo
1/4 puodelio neriebios grietinėlės
1-2 raudonų ar žalių jalapeno pipirų, be sėklų ir supjaustytų (Čili pipirai)
2 šaukštai pieno
1/2 šaukštelio sutarkuotos citrinos žievelės
1 šaukštelis citrinų sulčių
1/8 šaukštelio druskos
1/8 šaukštelio pipirų

Jei naudojate šaldytą žuvį, atšildykite. Nuplaukite žuvį; nusausinkite. Marinatui sumaišykite svogūną, 1 šaukštą citrinų sulčių, aliejų ir citrininius pipirus. Gerai išmaišykite. Sudėkite žuvį į negilią lėkštę. Užpilkite marinatą ant žuvies; apverskite kelis kartus, kad žuvis pasidengtų marinatu. Uždenkite; marinuokite kambario temperatūroje 30 minučių, retkarčiais žuvį apversdami.
Nusausinkite žuvį, nupildami marinatą. Kepkite žuvį grilyje vidutinėje temperatūroje 8-12 minučių arba kol žuvis lengvai šakute dalinasi į gabalėlius, apversdami vieną kartą.
Kol žuvis kepa, nedideliame dubenyje sumaišykite majonezą, grietinėlę, jalapeno pipirus, pieną, citrinos žievelę, 1 šaukštelį citrinos sulčių, druską ir pipirus. Uždenkite; padėkite į šaldytuvą, kol mišinio prireiks.
Patiekite žuvį ant salotų lapų. Šaukštu uždėkite majonezo mišinį ant žuvies.

Tuno kepsneliai su pupelėmis

Patiekalui paruošti reikės:

4 vidutinio dydžio tuno gabalėlių
druskos
juodųjų pipirų
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
šaukštelio garstyčių miltelių
vidutinio dydžio citrinos
žaliosios citrinos
800 g konservuotų baltųjų pupelių
raudonojo svogūno
2 šaukštų smulkintų petražolių

Paruošimo būdas:

1. Tuną pabarstyti druska, pipirais, apšlakstyti aliejumi ir palikti šaltai. Iškepti keptuvėje.
2. Citrinas perpjauti ir išspausti sultis. Išmaišyti su likusiu aliejumi ir garstyčių milteliais.
3. Pupeles nuvarvinti ir ant silpnos ugnies pašildyti keptuvėje. Supilti citrinų sultis ir dar pakaitinti.
4. Ant karštų pupelių sudėti tuno kepsnelius, uždėti griežiniais pjaustytą svogūną ir pabarstyti petražolėmis.

Pati nei vieno nebandziau daryti, bet gal kam patiks ir tiks ir pasigamins kuria diena

Tuno kepsneliai

Patiekalui paruošti reikės:

500 g tuno
100 ml citrinų sulčių
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
2 skiltelių česnako
2 šaukštelių raudonėlių
šaukšto tarkuotų citrinos žievelių
druskos, juodųjų pipirų

Paruošimo būdas:

Tuną supjaustyti kepsneliais. Citrinų sultis, aliejų, raudonėlius, kapotą česnaką, citrinos žieveles, druską ir pipirus išmaišyti.

Paruoštu marinatu užpilti į didelį indą sudėtus žuvies kepsnelius ir uždengus dėti į šaldytuvą 30–40 min. Žuvį porą kartų apversti.

Kepsnelius sudėti į folija ištiestą kepimo indą, užpilti marinatu, užlankstyti kraštus ir kepti iki 180ºC įkaitintoje orkaitėje 20 min.

Iškepusius žuvies gabaliukus išimti į lėkštes. Patiekti su šviežiais pomidorais ir virtais makaronais, užpiltais aštriu padažu.

Dar radau...

Salotos su tunu

Ryziai,
biuselio kopustas,
paprika,
pomidorai,
svogunai arba porai,
majonezas,
tunas.

Taip suprantu, kad darzoves supjaustyti ir viska sumaisyti. Turetu buti skanu.

O ir šitas žalias? Man jo skonis ( žalio ) trupučiuką įtartinas.

Pas mane tik auga ir auga failas su dar nepagamintai receptais

o man tunas labai skanu su svoguniuku ir mokslo didelio nereikia

Šituos dariau kažkada (čia žurnalinis receptas, kiek atsimenu).

labai skanu tunas su zirneliais ir kumpiu bei majonezu ant keptos duonos

ITALIŠKOS TUNO SALOTOS

250g tuno aliejuje
250g ryžių
200g virtos kalakutienos krūtinėlės
100g fermentinio sūrio
1 apelsinas
4 šaukštai žaliųjų žirnelių
1 šaukštelis pomidorų padažo
alyvuogių aliejaus
maltų juodųjų pipirų
druskos

Kalakutienos krūtinėlė, tunas, sūris ir apelsinas supjaustomi smulkiais gabalėliais. Viską dedame į salotinę, užpilame aliejumi, pomidoru padažu, pabarstome druska, pipirais.

pirma karta girdziu,kad kalakutiena su tunu derinyje reikes pameginti

Kai nurašinėjau dar galvoju išbrauksiu tą kalakutieną bet pagailėjau

O kam kaip Tutsi sako, nepabandysi - nesužinosi reikia pasidaryt kontrolinę porciją paragavimui - ir bus aišku

Na man atrodo, kad pjaunasi jų skoniai..tas pats kas valgyti pavyzdžiui jautieną su kiauliena

Tas pats, kaip silkę su šokoladu, ar ne o , patikėk manimi, labai skanu ( yra kas kaip gamina, pasižiūrėk). Dabar tai jau mano firminis patiekaliukas šventėms O iš pradžių buvo va taip
Gal ir čia tas pat

nieko nereikia isbraukti ,isbraukti gales,kam skonis nepatiks O gal cia tikrai labai skanu

Mano mėgstamiausios tuno salotos:

svogūnas, pekino salotos (tinka ir kitos), kietai virti kiaušiniai; paprika; tunas (jeigu tunas savo sultyse, tai valgom su majonezu).

Supjaustyti/suplėšyti salotas, ant jų dėti svogūno žiedelius, kubeliais pjaustyta papriką, skiltelėmis pjaustytus pomidorus. Viduryje įdėti tuno, o iš šonų išdėlioti kiaušinio skilteles.

Kadangi greit pasiruošia, tai kai laiko nebūna ir vietoj pietų tinka, tik jau porciją didelę darom.

tikrai geras receptukas,man isviso patinka tunas Beje,sveika prisijungusi i musu kolektyva

Ačiū, kad priimat Jau seniai skaitau Jūsų receptukus, tik vis nedrįsdavau prisijungti.

be reikalo,mes nesikandziojam,o naujokus megstam beje galetum uzbegti i skyreli ir prisistatyti

Nebrauksiu niekada

šaunuolė

Tunu įdarytos bulvės: Kelios didelės bulvės, skardinė konservuoto tuno (tinka ir aliejuje, ir savo sultyse), pomidorų padažo(geriau tokio, kuriame yra daržovių gabaliukų), fermentinio sūrio. Bulves suvynioti į foliją ir kepti orkaitėje, sumaišyti tuną su pomidorų padažu. Iškepusias bulves įpjauti ir pridėti į daro, o ant viršaus - tarkuoto fermentinio sūrio. Dar kelioms minutėms įdėti į orkaitę, kol sūris išsilydys.

Ligita, prieš naktį tokius skanėstus rašyti seilės upeliu teka

skanu

Vakar nusipirkau tuno pasteto. Be sumuštinių daugiau niekas nelenda galvon Gal turit , kolektyvas, kokių idėjų, ar teks riekeles tepliot

O aš niekad nesu pirkus tuno pašteto. Reiks kada pabandyti, pradžiai nors sumuštiniams