Sumaišyti 1 st. miltų, 2/3 st. cukraus, 50 g tarkuoto šokolado, 1 valg. š. tirpios kavos, 3 valg. š. kakavos, 1 arb. š. kepimo miltelių, žiupsnelį druskos ir vanilino. Išlydyti 70 g sviesto, ataušinti ir gerai išmaišyti su 3 kiaušiniais. Sudėti sausų produktų mišinį ir gerai išmaišyti. Įpilti pieno tiek, kad išeitų grietinės tirštumo tešla. Tešlą sukrėsti į formeles ir kepti 180 laipsnių karštumo orkaitėje.
Pagaminti kremą: į puodą sudėti 100 ml grietinėlės, 50 g šokolado, 1 arb. š. tirpios kavos, 2-3 valg. š. cukraus. Kaitinti nuolat maišant, kol pasidarys vienalytė masė. Maišant supilti nedideliame kiekyje vandens ištirpintą krakmolą (1 arb. š.). Kaitinti kol sutirštės, ataušinti. Aptepti ataušusius keksiukus.
taigi sakiau,kad kepsiu obuoliu torta bet man jis labiau i tarta panasus arba tiesiog paprasciausias pyragas,bet kad ir kaip ji pavadinsit,dievisko skonio gavosi,pagrindas toks trapus ir tirpsta burnoje....nuotraukas pasidarius turiu telefone bet neturiu laido pavadinima pakeiciau pyragekui
Obuoline tarta
Teslai:
250g miltu 1-2 kiausiniu tryniai,naudojau du nes mazi kiausiniai 100g kepiniu arba paprasto bet butinai sviesto 80g cukraus
Idariu:
0,5kg obuoliu 2 kiausiniu baltymu arba netgi 3 1 v.s.krakmolo apie 3v.s. cukraus
Is teslai skirtu produktu uzminkome tesla ir 1val dedam i saldytuva.Is teslytes iskociojam laksta ir dedam i 28cm skersmens forma,padarom krastelius.Baltyma laikom saldytuve,tada geriau susiplaka ir pasidaro puri mase,plakant baltymus po truputi pilti krakmola ir cukru,dedam mazais gabaliukais pjaustytus obuolius.Sia jau gatava puria mase-krema,kreciam ant teslytes ir sakute lengvai paciausiam.Kepam nekarstoj orkaitej 40-60min.Skanaus Labai svelnus pyragelis,iskepus galvojau kad sukietes nes panasumo buvo,bet supjausciau,nes pas mane skarda kvadratine,sudejau i lekste,palikau per nakti ir dabar toks lyg dregnokas bet gabaliuka paragavau trapumas isliko ir skonis dar geresnis.Tikiuosi isbandysit
taigi sakiau,kad kepsiu obuoliu torta bet man jis labiau i tarta panasus arba tiesiog paprasciausias pyragas,bet kad ir kaip ji pavadinsit,dievisko skonio gavosi,pagrindas toks trapus ir tirpsta burnoje....nuotraukas pasidarius turiu telefone bet neturiu laido pavadinima pakeiciau pyragekui
Obuoline tarta
Teslai:
250g miltu 1-2 kiausiniu tryniai,naudojau du nes mazi kiausiniai 100g kepiniu arba paprasto bet butinai sviesto 80g cukraus
Idariu:
0,5kg obuoliu 2 kiausiniu baltymu arba netgi 3 1 v.s.krakmolo apie 3v.s. cukraus
Is teslai skirtu produktu uzminkome tesla ir 1val dedam i saldytuva.Is teslytes iskociojam laksta ir dedam i 28cm skersmens forma,padarom krastelius.Baltyma laikom saldytuve,tada geriau susiplaka ir pasidaro puri mase,plakant baltymus po truputi pilti krakmola ir cukru,dedam mazais gabaliukais pjaustytus obuolius.Sia jau gatava puria mase-krema,kreciam ant teslytes ir sakute lengvai paciausiam.Kepam nekarstoj orkaitej 40-60min.Skanaus Labai svelnus pyragelis,iskepus galvojau kad sukietes nes panasumo buvo,bet supjausciau,nes pas mane skarda kvadratine,sudejau i lekste,palikau per nakti ir dabar toks lyg dregnokas bet gabaliuka paragavau trapumas isliko ir skonis dar geresnis.Tikiuosi isbandysit
Išbandžiau šį receptą, tikrai skanus . Tik kad aš per žioplumą per anksti susiplakiau baltymus, tai kol laikas atėjo uždėti ant tešlos truputį suzmeko
Ir nuotrauką dariau pyragą prapjovusi ant pjaustymo lentelės, tai tos daržovės gavosi truputį ne į temą
Aha, toks plonas gavosi. Bet trapi tešla labai gi nepasipučia, o baltyminis obuolinis viršus taigi pazmeko dar iki tol, kol uždėjau . Bet skonis labai geras
500 g miltų, 1 kg svogūnų, 250 ml šilto pieno, 4 šaukštai tirpinto sviesto, 20 g mielių, šaukštelis cukraus, 150 g fermentinio sūrio, maltų pipirų, druskos.
1. Dubenėlyje sumaišome miltus su šaukšteliu druskos, viduryje padarome duobutę. Į ją supilame pieną, sutrupiname mieles, suberiame cukrų. Visus šiuos produktus sumaišome su trupučiu miltų, pridengiame drobele ir paliekame 20 minučių šiltai pastovėti. Tada įmaišome aliejų, išminkome, pridengiame ir paliekame dar 40 minučių pastovėti šiltai.
3. Tešlą plonai iškočiojame ir dedame į pergamentiniu popieriumi išklotą kepimo skardą. Ant viršaus uždedame svogūnų masę. Kepame 200 laipsnių karštumo orkaitėje 20 minučių. Likus iki kepimo pabaigos 10 minučių, paviršių apibarstome tarkuotu sūriu.
75 g sviesto arba margarino; 120 g kvietinių miltų; 1/4 a.š. druskos; 2 v.š. šalto vandens.
Įdaras:
1/2 cukinijos; 1 pomidoras; 1/2 puodelio smulkintos fetos sūrio; saujelė bazilikų lapelių; 1 v.š. aliejaus; 2 v.š. grietinės; 1 didelis kiaušinis; pipirų, druskos pagal skonį.
Kambario temperatūros sviestą sumaišyti su miltais, druska, įpilti vandens ir išminkyti. Dėti į šaldytuvą, kol paruošite įdarą. Įdarui cukiniją supjaustyti smulkiais kubeliais ir apkepti svieste ar aliejuje, kol suminkštės. Sudėti bazilikus ir dar trumpai pakepti. Pomidorą blanširuoti, nulupti, pašalinti sėklas ir supjaustyti panašaus dydžio kubeliais kaip ir cukinija. Sumaišyti cukiniją, pomidorus ir trupintą fetos sūrį. Tešlą iškočioti ir išpjauti kvadratus, kuriuos įtiesti į keksiukų kepimo skardą. Uždėti paruošto įdaro ir užpilti kiaušinių, grietinės ir pipirų plakiniu. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.
Dar neragavom. Iš nurodyto kiekio man gavosi 4 pyragėliai, cukinijos ir pomidoro buvo dukart per daug, bet aš sukramsnojau kaip salotas. Dabar pyragėliai vėsta, bus valgomi su vištienos sultiniu...
Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias
Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite prikabinti failų šiame forume