Jau knieti ir man išbandyti...

Gruzdinti avokadai



Aliejus gruzdinimui;
1/4 puodelio miltų;
2 išplakti kiaušiniai;
1 ¼ puodelio panko (japoniškų džiūvesėlių) (naudojau įprastus);
2 sunokę avokadai, nulupti ir supjaustyti juostelėmis;
druskos.

Avokadus apvolioti miltuose, nukračius jų perteklių merkti į kiaušinių plakinį, apvolioti džiūvesėliuose ir apie minutę ar mažiau pavirti aliejuje. Valgyti dar šiltus su druska.

Geras! Labai įdomiai skamba. Kaip tik ant spintelės noksta du avokadai...

Jeigu mėgsti avokadus, tai rekomenduoju išbandyti. Man labai patiko, nors tokiam receptui brendau beveik metus šiandien bandydama atrasti jį, radau ir kitokių - paprastoje ir alaus tešloje keptų avokadų, bet šitų gal nebandysiu.
Beje, jeigu mėgsti pipirus, tai ir jie čia nepamaišytų

labai megstu avokadus, reiks pabandyt

Kažin gal patiktų Turiu avokadą, bet nežinau ar bandysiu...gal ir nieko būtų.

Neišbandžius nesužinosi patiks ar ne. Man patiko, dukrytė irgi neišbrokijo, vyras aišku, net neragavo, nėra avokadų gerbėjas

Topinambų čipsai



topinambai;
aliejus;
rupi jūros druska.

Topinabus nuplauti, plonai nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Išdėlioti kepimo skardoje, papurkšti ar patepti aliejumi ir kepti įkaitintoje iki 200 C orkaitėje apie
6-12 min, kol krašteliai pradės ruduoti ir jie taps traškūs. Atvėsinti ir patiekti su jūros druska.

Oho, kažkas negirdėto. O kaip skonis?

Lyg primena lazdyno riešutus, bet turi daug ir tobinambiškumo. Bet man tai labai patiko, tokie traškūs traškūs

čia tai geras...kur parduodami topinambai?

Turėtų būt ūkininkų turgeliuose. Mačiau girstupio turgaus ekologiškų dažovių skyriuje

Ok, ryt prasišniosim