Priestalo.lt

Ačiū, Jolanta,

vos vos mielių skonis jautėsi, ir cukraus mažoka. Bet užskaitau kaip sėkmę Dabar drąsiau bandysiu kitus mielinius gaminius, su įdarais.

Na, bet kokiu atveju, šis bandymas iš visų buvo sėkmingiausias. Nepamenu, ketvirtą ar penktą kartą bandžiau daryti mielinę tešlą. Šį kartą bent jau iškilo! Skonio dar netikrinau. Beje, o kokia turi būti temperatūra? "Didžiojoje kepinių knygoje" nurodo labai aukštą - 200-225 laipsnių. Aš pašoviau į 2...

na, jau pašoviau orkaitėn - lygtai gaunasi, tiktai jau supynusi pynes per mažai pakildinau - dabar pūčiasi plyšdamos :( Bet tešla pati kyla, mielės veikia, tešla panaši į mielinę tešlą - nei per daug orinė, kaip pirmą kartą daryta, nei sušąlusi, kaip antrą kartą daryta, nei negyva, kaip trečią kartą...

na, termometro neturiu, bet tikrai nebuvo karštas. Pirma prišildžiau per karštą, bet palaukiau, pravėsinau, ir tada pyliau... Mielės lygtai kruta, bet labai jau lėėėėtai...

pabandysiu, bet jau rytoj, porytoj ir t. t. Šiandien laukiu, ar nutiks kas gero pagal mano praktikuojamą pyrago receptą... Be kiayšinių, tačiau su sveistu. Tokia tešla ir neturėtų labai stipriai kilti, ko gero?... Reikėjo kitą receptą bandyt...

oooo, man iki kepaliukų... Forelle, čia ne sumanumas mano suveikė, o nemokėjimas kepaliukų daryt

Ačiū, Živile

O šiandien vėl bandau pyragintis, bet blogai sekasi... Mielinė tešla - man neįveikiamas parnasas. Reikia varijuoti gamybos būdus...

ek, Forelle, tu su rytietiška virtuve dabar jau, o aš vis mielinės tešlos negaliu pagaminti... Stovi dabar dubenėlyje visiškai rami, padla (atsiprašau, kad keikiuosi, čia apie tešlą.) Nu nors paburbuliuotų įmaišalas. Ne, šiaip dėl vaizdo išlinko kiek į viršų, bet aktyvių procesų nematyti... :( Ir vė...

Na, aš ką tik iškeptą, ne iki galo pravėsusį valgiau - manų nejutau. Gal kitokie mano manai. Kadangi maišelis nuo manų seniai išmestas, negaliu patikslinti, kokius naudojau.

Asmeninių žinučių vis negaliu siųsti...

Net neverta daugiau pasakot ziuriu apie savo suzinotas zinias, nes galiu but suvalgyta be bulviu, padazo ir salotu is 10 komponentu :mrgreen: Pyp, man užteko pasiskaityti Brego "Badavimo stebuklą", kad visam gyvenimui suprasčiau maisto įtaką sveikatai. Taip, viskas yra taip, kaip tu sakai: vaisiai ...

Nu tikrai nesibarsiu, fainas pyragas. Sakyčiau, labiau kaip duonelė negu pyragas :) Taip, sprendžiant pagal skonį - turėtų tikti ir biskočiams, bet jau taip nekantravom valgyt, kad nebesiterliuzinau :) Su tokiais pyragais gavėnia - vienas malonumas ;) Ačiū už receptą, labai tiko ir patiko. Tiktai ma...

o man trūksta 6 lipdukų... Ir, vieną lipduką tai dar gausiu - taloniukų pirksiu, o dar 5-ių - jau niekaip Gal bendradarbės paaukos...

na, vis tik pašoviau orkaitėn šitą. Šiandien pasninkas, taigi - paprastesnis, liesesnis pyragėnas yra tinkamas desertas. Įdėjau vis tik du kiaušinius, nes tešla gavosi jau tokia tiršta, kad ir likusį baltymą supyliau - kad įmanoma būtų sukrėsti į formą. Na ką, po poros-trejeto valandų, kai išragausi...

hm, tai gal ir man suplanuoti kokius blynus vėliau?.. Kiaušiniai mano visiškai netinkami dalybai - absoliučiai vidutiniški

na, dėl mažesnio trąšų kiekio auginant "ekologiškus" produktus niekas ir nesiginčyjo.

senoliu maistas buvo riebus, bet labai suderintas...jie daug dirbdavo fiziskai, uztai ilgai gyveno :P o apie ekologiskas maistas ekologiskas tuom, kad juose trasu privaryta leistina norma...va ir visa ekologija aga, cepelinai - suderinimo etalonas. :) Turbūt, suderinti produktai mūsų žemėse buvo va...

na, dabar grikių apkepą darau, o po pietų būtinai šitą pyragiuką iškepsiu. Dar vienas klausimėlis: darant pusę porcijos, kaip mažintum kiaušinių kiekį? 1vnt. + trynys?..

Forelle, sakai, sausokas - tai skaniai sausokas ar kaip? Norėčiau iškepti ryt, bet tai, kad pristatai be didelio entuziazmo, kažkaip priverčia suabejoti... Vertas? Ar didelis gaunasi iš tokio kiekio?

La, major, o lasinius valgyt yra sveika :D ir kept mesa ant tauku zymiai sveikiau nei ant aliejaus :wink: O, patikėk, Pyp, mano senelio antisanitarinis maistas bet kokį miesto lepūnėlį nuvarytų į kapus per mėnesį. Maistą reikia mylėti. Jeigu maisto naudingumas būtų toks apibrėžtas dalykas, tuomet n...

aš manau, nesveikiausia yra būgštauti dėl kiekvieno kąsnio. :) Žmogaus organizmas puikiai adaptuojasi. Mano senelis nežinojo, kad nesveika valgyti lašinius ir pagedusį maistą. Kadangi buvo liguistai taupus, suvalgydavo viską, nieko neišmesdavo. Švaru-nešvaru, šviežia-nešviežia... Atrodo, numirčiau n...

Pyp, batonas su mėsa - tas pats, kas bulvės su mėsa, makaronai su mėsa... O mes šitokius patiekalus juk valgome nuolat Taigi, nepajutau nieko grėsmingo. Pagal produktų derinį šis yra ko gero sveikesnis už cepelinų ar koldūnų su mėsa

Mūsų šiandienos vakarinė. Likau sužavėta skonio Šiaip tai sūrainis savaime nėra tok jau blogis, skanu!

oi, nu nerealiai gražus namukas!

Kad jų visai nesijaučia Jeigu savom rankelėm į tešlą morkų neįtarkuočiau, nė nesuprasčiau, kad jų yra.

Patiko ir man, ir draugui, ir bendradarbiams. :) Pas mane irgi nebūtų suvalgytas greit, nors ir nuostabaus skonio. Tiesiog nerealiai sotus, kad pusės normos tortuko visiems užteko ;) O ką, Tutsi, tavo namiškiai turi prieš citruso vaisius bei graikinius riešutus? Garantuoju, šį mano tortą ir tavo nam...

Morkų tortas Receptas yra štai čia: http://duonosirzaidimu.wordpress.com/2009/09/20/morku-tortas-kuriam-neimanoma-atsispirti-simtajam-irasui/ Aš dariau pusę porcijos, nedėjau sodos, kepiau 1 val. vieną lakštą, kurį vėliau tiesiog perpjoviau pusiau. Vietoje granuliuoto cukraus naudojau įprastą. Į kr...

Oli, šaunūs sausainukai! Labai mėgstu kepinius su baltymų putėsiais, reikės išbandyt kada

pyp rašė:niam niam...bet kas cia per TŪNAS

Pyp, gi taip nuoširdžiai tikėjau, kad ŪŪŪŪŪ ilgoji....

Sluoksniuoti pyragėliai su tunais

Naminė sluoksniuota tešla,
įdaras: 1 dėžutė tunų konservų, 1 pomidoras (be odelės), sauja tarkuoto sūrio.
Pabarstyta sezamo sėklomis.

ogogo, kokie grožiai, sese :) O aš labai rekomenduoju šituos švelnučius sniegučius. Kokosiniai skanesni negu migdoliniai, kitą kartą tik kokosinių daryčiau. Receptas iš čia: http://garduskasnelis.blogspot.com/2010/01/sniego-kamuoliukai.html Manieji ne taip dailiai apvolioti, bet skoniu išėjo fantast...