Priestalo.lt

Lilina rašė:

Ramunė rašė:Neturiu "aparatūros" , teks aprašinėti.

PERSONALIAI LILINAI

Nu klausyk skanu, labai super ...abudu su vyru apsilaižem

Jeigu imanoma butu kaip nors tave per atstumą apkabinti už tokį receptą, būtinai taip ir padaryčiau ...pasirodo razinos kartais tikrai tarnauja kaip "razinos"

Labai džiaugiuosi, kad patiko. Per draugės gimtadienį ragavom keptą vištą su marinuotais persikais ir ananasais( garnyras ). Irgi labai skanu buvo. Gal kada surizikuosi

Nu po tokio pabandymo, manyčiau kad drasiai

Noriu pasiūlyti superpaprastas burokėlių salotas kūčių stalui :

Burokėlius išvirti, nulupti ir supjaustyti kubeliais.
Svogūnus ir pievagrybius supjaustyti kubeliais ir apkepinti aliejuje.
Mirkytas slyvas supjaustyti juostelėmis arba kubeliais.
Viską sumaišyti, įberti druskytės, pipiriukų.

prie kokios mėsos tokios salotos tinka?

zita rašė:prie kokios mėsos tokios salotos tinka?

Jos tinka prie žuvies, dešrelių, kiaulienos. Vyras nelabai paukštieną mėgsta, tai prie jos nebandžiau. O kadangi aš nesu mėgėja mėsos, tai jas vienas kabliuoju su bulvėm ar duonyte ir
Tiesa, valgiau ir su mėsos vyniotiniu, irgi nieko.

ĮDARYTI KREPŠELIAI
( blic patiekaliukas)

Krepšelius galima kepti, o galima ir nusipirkti.

Artimiausioje parduotuvėje susirandam lentyną su Kėdainių konservų fabriko produkcija, nusiperkam tuno su įvairiais priedais, pikantikškos lašišos sumuštiniams ( beje, tie indeliai nėra brangūs - apie 3 litus - bet labai skanūs ). Parsinešam namo, atidarom, pridedam krepšelius . Puošiam alyvuogėm, petražolėm, morkytėm - kuo turim, norim ir mokam.

Labai geras dalykas netikėtiems svečiams, o jų per šventes tikrai pasitaiko.

Dar yra bananų desertas, labai skanus, bet man per saldus. Irgi tinka krepšeliams.

Ramunė rašė:ĮDARYTI KREPŠELIAI
...

Labai geras dalykas netikėtiems svečiams, o jų per šventes tikrai pasitaiko.

Dar yra bananų desertas, labai skanus, bet man per saldus. Irgi tinka krepšeliams.

Tada nuolat reikia krepšelius namie turėti

Lilina rašė:

Ramunė rašė:ĮDARYTI KREPŠELIAI
...

Labai geras dalykas netikėtiems svečiams, o jų per šventes tikrai pasitaiko.

Dar yra bananų desertas, labai skanus, bet man per saldus. Irgi tinka krepšeliams.

Tada nuolat reikia krepšelius namie turėti

Pas mus jų pirkti nebūna, tai aš kur nors Kaune ar Kėdainiuose nusiperku, padedu į barą, ten retai landžioju, ilgai išbūna. Taip ir prasisuku laiks nuo laiko

Prisiminiau dar vieną skanų patiekalą. Gal tiks naujamečiui

SPRANDINĖ SU DARŽOVĖMIS

Sprandinės,
morkų,
paprikos( kas nemėgsta - nebūtina ),
poro arba svogūno,
majonezo, pomidorų padažo, česnako, prieskonių .

Sprandinę supjastom ir paruošiam kaip karbonadą. Apkepame keptuvėje.
Kol mėsa kepa, pasiruošiam padažą : pomidorų padažą ir majonezą (lygiom dalim ) sumaišom, išspaudžiam česnako nemažai, pridedam pipirų, druskos. Kai mėsa pravėsta, aptepame tuo padažu iš abiejų pusių, sudedame į indą, kuriame kepinsime ir paliekame kokiai valandai ( galima ir ilgiau ).

Į keptuvę, kur kepė mėsa, dedame tarkuotas stambiai morkas, kubeliais pjaustytą papriką, svogūną arba porą. Apkepiname, pridedame prieskonių ( čia idealiai tinka bazilikas). Dedame po gerą šaukštą ant mėsos.
Kad daržovės nebyrėtų, aš dar įtarkuoju sūrio, bet tai nebūtina. Beje, daržoves galima keisti pagal skonį ir galimybes.

Kai ateina laikas valgyti, dedame į orkaitę 20 minučių arba mikrobangę 5 -7 minutėms. Garnyrui tinka viskas, ką mėgstam arba turim.

Panašiai kepu lašišą, tik vietoj pomidorų padažo, majonezo ir česnako dedu grietine ir fermentinį sūrį bei prieskonius.

Ramunė rašė:

Lilina rašė:

Ramunė rašė:ĮDARYTI KREPŠELIAI
...

Labai geras dalykas netikėtiems svečiams, o jų per šventes tikrai pasitaiko.

Dar yra bananų desertas, labai skanus, bet man per saldus. Irgi tinka krepšeliams.

Tada nuolat reikia krepšelius namie turėti

Pas mus jų pirkti nebūna, tai aš kur nors Kaune ar Kėdainiuose nusiperku, padedu į barą, ten retai landžioju, ilgai išbūna. Taip ir prasisuku laiks nuo laiko

Jei krepšelių neturiu kai reikia po ranka, tai naudoju DUONIUKUS, jie didoki, tai supjaustau reikalingais gabaliukais ir darau sumuštinius. Pabandykit

daida rašė:Panašiai kepu lašišą, tik vietoj pomidorų padažo, majonezo ir česnako dedu grietine ir fermentinį sūrį bei prieskonius.

Aš lašišą nelabai moku ruošti. Kepu paprastai, nes ji ir taip labai skani. Reikės pabandyti su daržovėm. Anyta tai į foliją suka su daržovėm ir bulvėm, Irgi nieko būna.

silsta rašė:

Ramunė rašė:

Lilina rašė: Tada nuolat reikia krepšelius namie turėti

Pas mus jų pirkti nebūna, tai aš kur nors Kaune ar Kėdainiuose nusiperku, padedu į barą, ten retai landžioju, ilgai išbūna. Taip ir prasisuku laiks nuo laiko

:Jei krepšelių neturiu kai reikia po ranka, tai naudoju DUONIUKUS, jie didoki, tai supjaustau reikalingais gabaliukais ir darau sumuštinius. Pabandykit

Reikės išbandyti. Tik gali būti problemytė : aš juos ir vienus labai mėgstu. Nors perku dideles pakuotes, jos kažko labai jau greitai išsibaigia, Kartais net pagalvoju, gal jos apytuštės būna...

silsta rašė:Jei krepšelių neturiu kai reikia po ranka, tai naudoju DUONIUKUS, jie didoki, tai supjaustau reikalingais gabaliukais ir darau sumuštinius. Pabandykit

Dar galima ir iš baltos duonos nedidelių apskrimų išpjauti ir taip pat ant jų daryti sumuštinukus

Yra tokie labai ploni batonai, neprisimenu kaip jie vadinasi, gal prancūziški, tai ant jų irgi darau sumuštinukus, o išpjauti iš duonos nebandžiau....

silsta rašė:Yra tokie labai ploni batonai, neprisimenu kaip jie vadinasi, gal prancūziški, tai ant jų irgi darau sumuštinukus, o išpjauti iš duonos nebandžiau....

Išpjaustyti labai gražiai atrodo, galima išpjauti gėlytes, mėnuliukus... Na kokias turite formeles sausainiams tokius ir sumuštinius galima padaryti

Ačiū už idėją, nepagalvojau apie formeles....

Bet kaip faina, kad mes vėl bendraujam Vėl naujų idėjų ir patarimų.


Per Naujus planuojam į Palangą palėkt keturiese. Reikėtų įdomiau ir paprasčiau ko nors. Jei netingi, parašyk apie tą duonytės "išpjovimą" išsamiau. O tai mano vaizduotė niekaip nenupaišo

Sorry Jau perskaičiau Truputuką pavėlavau....

taigi -gavau dovanu tas knygeles,perziurejau,ir is to dziaugsmo prikepiau pusiau pagal lenkiska recepta kepyziuku.Pavyko(si karta .tik vietoj druskos i tesla dejau cukru.o i varske 1kiausinio tryni,cukraus ir razinu,mirkytu likerio-vandens misiny. Tesla tikrai vykusi gavosi.Is viso pavyko!

Nu labai skaniai atrodo ...tik šnai ir netu

Vajergau kaip Matyt, niekur aš nesidėsiu, teks pamėgti saldumynus

Siandien zuvi dariau.Matyt,siandien man sekminga diena-gardu buvo. As,kad nereiketu stoveti ir maisyti ,prisimastau visko

ZUVIS TINGINIAUJANT
.Sutarkavau morkas,idejau prieskoniu druskos.ant folijos padariau morku,,patala",padejau zuvi,supjaustyta,gabaliukais,prismozinau,padruskinau,uzdariau folija.Kepiau apie pusvalandi(orkaitej).po to atidariau folija,pabarsciau zuvi tarkuotu suriu,aplydziau,zalumynu dar pabarsciau.su ryziais ir darzovem viska sukirto seimyna.

Ką reiškia "prismozinau" ?

AIRENE rašė:Siandien zuvi dariau.Matyt,siandien man sekminga diena-gardu buvo. As,kad nereiketu stoveti ir maisyti ,prisimastau visko

ZUVIS TINGINIAUJANT
.Sutarkavau morkas,idejau prieskoniu druskos.ant folijos padariau morku,,patala",padejau zuvi,supjaustyta,gabaliukais,prismozinau,padruskinau,uzdariau folija.Kepiau apie pusvalandi(orkaitej).po to atidariau folija,pabarsciau zuvi tarkuotu suriu,aplydziau,zalumynu dar pabarsciau.su ryziais ir darzovem viska sukirto seimyna.

TU DAŽNIAU TINGINIAUK IR MUMS VISKĄ , O MES TIK

Lilina rašė:Ką reiškia "prismozinau" ?

Mano mama ir anyta taip vadina prieskonių dėjimą. Ir dar svogūnų ar česnako kepinimą keptuvėje.

,,pRISMOZINAU"-prieskoniu ,druskos ir kita ko(pvz.Soju padaziuko)pridejau Mano mama taip sakydavo.
Dar dabar pagalvojau,kad pagal fos knygeles lenkisku bandeliu su suria varske recepta,tai teslos ir nereiketu kitaip daryt.Butent,kaip parasyta.Bet idarui as surios varskes nemegstu,o va,parukytos sonines,ar siaip lasinuku idaras,ten labai tiktu.Ir nesaldu.

Meduolinė eglutė

Tešlai:
200 g sviesto
4 kiaušinių trynių
1 kiaušinio
200 g miltinio cukraus
200 g grietinės (30 %)
200 g medaus
30 g kepimo miltelių
700-800 g miltų
po pusę a. š. maltų prieskonių: cinamono, gvazdikėlių, imbiero, kvapiųjų pipirų, muskatų
Glajui:
2 kiaušinio baltymų
2 stiklinių miltinio cukraus

Sviestą išsukame su kiaušinio tryniais ir miltiniu cukrumi. Į grietinę supilame kepimo miltelius ir išmaišome. Grietinę supilame į išsuktą masę. Medų pakaitiname su prieskoniais ir atvėsiname. Iš visų tešlai skirtų produktų suminkome tešlą ir valandą palaikome šaldytuve. Tuomet iškočiojame 7-8 mm storio tešlos lakštą ir išpjauname 5 mažėjančias žvaigždes bei 4 apskritimus. Kepame 200ºC temperatūroje 12-15 min.
Glajaus paruošimas
Suplakame baltymus ir sumaišome su cukraus pudra. Iš iškeptų žvaigždžių, apskritimų ir glajaus suklijuojame eglutę. Eglutę papuošiame glajumi, spalvotais saldainiukais.
Patarimas: meduolinius sluoksnius galima iškepti ir 1-2 mėn. prieš šventes. Juos laikome kartoninėje dėžutėje, o papuošti ir suklijuoti eglutę galima prieš pat šventę.

oooj, koks skanėstas

tikrai labai skaniai atrodo