Užkandžiai prie alaus

Hazel · Standartinė **Hazel** » 03 Bal 2007, 19:59

tutsi rašė:labai skanu,dar paieskosiu ir parasysiu

na prie alaus tai tikrai tinka

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 03 Bal 2007, 20:05

Hazel rašė:
Ramunė rašė:Bet čia SAUSAINIAI su svogūnais
sausainiai, bet su SVOGŪNAIS fe

Svogūnas - vitaminų vandenynas. Paveikslėlis

Bet čia tikriausiai prie alus arba sultinuko Paveikslėlis

Hazel · Standartinė **Hazel** » 03 Bal 2007, 20:08

Ramunė rašė:
Hazel rašė:
Ramunė rašė:Bet čia SAUSAINIAI su svogūnais
sausainiai, bet su SVOGŪNAIS fe
Svogūnas - vitaminų vandenynas.

Bet čia tikriausiai prie alus arba sultinuko

žinau, kad labai sveika...
kaikas juos tiesiog kaip obuolius valgo

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 03 Bal 2007, 20:17

Hazel rašė: žinau, kad labai sveika...
kaikas juos tiesiog kaip obuolius valgo

Mėgstu ir česnaką, ir svogūną, bet ne tiek Paveikslėlis

Hazel · Standartinė **Hazel** » 03 Bal 2007, 20:22

Ramunė rašė:
Hazel rašė: žinau, kad labai sveika...
kaikas juos tiesiog kaip obuolius valgo

KOKIE GIGANTIŠKI VEIDUKAI

Hazel · Standartinė **Hazel** » 03 Bal 2007, 20:23

Žirniai prie alaus
4 porcijoms paruošti reikia:
2 stiklinių žirnių (neskaldytų!);
1 svogūno;
½ svaro rūkytos kiaulienos šoninės arba karkos;
aliejaus kepimui;
druskos ir pipirų pagal skonį.

Žirnius (neskaldytus) per naktį išmirkome ir verdame pasūdytame vandenyje (naudokite tokią proporciją: 2 dalys žirnių – 3 dalys vandens) ant vidutinės liepsnos tol, kol žirniai suminkštės.Svogūną susmulkiname ir pakepame aliejuje, kol pagels. Rūkytą kiaulienos šoninę supjaustome šiaudeliais ir pakepame keptuvėje. Jei naudojate rūkytą karką, supjaustykite ją kąsnio dydžio gabaliukais ir virkite kartu su žirniais.Žirnius sudedame į lėkštes, ant viršaus uždedame pakepintus svogūnus ir šoninės.

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 03 Bal 2007, 20:31

Hazel rašė:Žirniai prie alaus
4.

Tik kol pasidarai, ir noras valgyti praeina, ir alaus nebelieka Paveikslėlis

Standartinė **Tutsi** » 04 Bal 2007, 08:55

SAUSAINIAI SU SVOGUNAIS:

250 g.miltu;
100 g.margarino;
1 trinys;
3 saukstai grietines;
puse pakelio kepimo milteliu;
2 vidutinio dydzio svogunai;
50 g.aguonu;
druskos.

I persijotus miltus ideti margarina,supilti grietine,tryni,iberti druskos pagal skoni,kepimo miltelius ir uzminkyti tesla.Smulkiai sutarkuotus arba supjaustytus svogunus sudeti i paruosta tesla,vel ja gerai isminkyti,iskocioti,supjaustyti kvadrateliais arba kita norima forma,galima formelemis isspausti sausainelius ir sudeti i riebalais patepta skarda.Pries kepant galima juos apibarstyti aguonomis arba ideti ju i tesla kartu su svogunais.Kepti,kol graziai pagels. Paveikslėlis

Hazel · Standartinė **Hazel** » 04 Bal 2007, 11:04

Ramunė rašė:
Hazel rašė:Žirniai prie alaus
4.

Tik kol pasidarai, ir noras valgyti praeina, ir alaus nebelieka

Čia joninėms gerai būtų prisiminti

nes per Jonines daugiausiai alaus išgeriame, taigi, reikia ir daugiausiai užkandos

Hazel · Standartinė **Hazel** » 04 Bal 2007, 11:07

tutsi rašė:SAUSAINIAI SU SVOGUNAIS:

.

na, visai neblogai

jei parduotuvėje pirkti nebūtų, tada gaminčiau...

Standartinė **Tutsi** » 04 Bal 2007, 12:28

tai siais laikais visko parduotuveje yra,net ir žirniu paruostu,tai ka,nebeiti i virtuve

Tai apie ka mes tada bendrautume

Hazel · Standartinė **Hazel** » 04 Bal 2007, 15:47

Parduotuvėse tikrai VISKO yra, bet aš labai mėgstu gaminti. Tačiau yra tokių produktų, kuriuos apsimokiau nusipirkti, o ne gaminti.

Standartinė **Tutsi** » 04 Bal 2007, 16:46

kazkaip nesusisnekam,as irgi apie ta pati tik atrodo is kitos puses Paveikslėlis

Hazel · Standartinė **Hazel** » 04 Bal 2007, 17:53

tutsi rašė:kazkaip nesusisnekam,as irgi apie ta pati tik atrodo is kitos puses

ko gero teks užbagti tą temą

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 04 Bal 2007, 18:01

O tai ką

receptai baigėsi Paveikslėlis

Hazel, kur įkišai slyvų pyragą, neberandu Paveikslėlis

Hazel · Standartinė **Hazel** » 04 Bal 2007, 18:02

Ramunė rašė:O tai ką sausainių receptai baigėsi

Hazel, kur įkišai slyvų pyragą, neberandu

tą skanų kur pirmadienį kepiau?

prie varškės pyragų

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 04 Bal 2007, 18:08

Taip, tą. Kažkokia žioplavota pasidariau, savam kieme paklystu Paveikslėlis

Hazel · Standartinė **Hazel** » 04 Bal 2007, 18:15

Ramunė rašė:Taip, tą. Kažkokia žioplavota pasidariau, savam kieme paklystu

Standartinė **Tutsi** » 05 Bal 2007, 10:04

Ramunė rašė:O tai ką receptai baigėsi

Hazel, kur įkišai slyvų pyragą, neberandu

receptai negali baigtis

Mara · Standartinė **Mara** » 05 Bal 2007, 10:47

Pikantiski pirsteliai (spurgos)
varske 200 g
suris (sutarkuotas) 200 g
kiausiniai 1 vnt
krakmolas 1 val.s
miltai 2 val.s
kminai, cesnakai, druska, prieskoniai

Viska sumaisyti, suformuoti pirstelius arba spurgas, pavolioti dzuveseliose ir kepti alejuje. Fritiurineje galima gaminti spurgas, keptuveje - pirstelius

Standartinė **Tutsi** » 05 Bal 2007, 11:25

norejau pasitikslinti,suris fermentinis ar koks?

Mara · Standartinė **Mara** » 05 Bal 2007, 11:37

tutsi rašė:norejau pasitikslinti,suris fermentinis ar koks?

fermentinis

Hazel · Standartinė **Hazel** » 05 Bal 2007, 12:55

Mara rašė:Pikantiski pirsteliai (spurgos)
varske 200 g
suris (sutarkuotas) 200 g
kiausiniai 1 vnt
krakmolas 1 val.s
miltai 2 val.s
kminai, cesnakai, druska, prieskoniai

Viska sumaisyti, suformuoti pirstelius arba spurgas, pavolioti dzuveseliose ir kepti alejuje. Fritiurineje galima gaminti spurgas, keptuveje - pirstelius

man labai patinka Paveikslėlis

Standartinė **Tutsi** » 05 Bal 2007, 18:33

Hazel rašė:
Mara rašė:Pikantiski pirsteliai (spurgos)
varske 200 g
suris (sutarkuotas) 200 g
kiausiniai 1 vnt
krakmolas 1 val.s
miltai 2 val.s
kminai, cesnakai, druska, prieskoniai

Viska sumaisyti, suformuoti pirstelius arba spurgas, pavolioti dzuveseliose ir kepti alejuje. Fritiurineje galima gaminti spurgas, keptuveje - pirstelius
man labai patinka

bandei

Hazel · Standartinė **Hazel** » 05 Bal 2007, 20:31

jau seniai žinau šį receptą.

Standartinė **Tutsi** » 06 Bal 2007, 08:46

o as nezinojau,tai teks isbandyti

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 16 Bal 2007, 16:53

PLIKYTINIAI PRIE ALAUS

Tešlai :
50 g sviesto,
150 g miltų,
25 g krakmolo,
4 - 5 kiaušiniai,
1 stiklinė vandens.

Įdarui :
400 g varškės,
200 g grietinės,
druskos,
žalių krapų. petražolių, salierų lapelių.

Sviestą ir vandenį supilti į puodą ir užvirti.Įmaišyti miltus, sumaišytus su krakmolu.Maišyti, kol tešla atšoks nuo puodo šonų. Tuomet nukelti nuo ugnies ir greitai po vieną įmaišyti kiaušinius. Konditeriniu švirkštu ant popieriumi išklotos skardos formuoti pyragėlius ir kepti 220 laipsnių temperatūroje.
Įdarui varškę pertrinti, sumaišyti su grietine, druska ir kapotais žalumynais. Atvėsusius pyragėlius įpjauti ir pripildyti įdaro.

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 16 Bal 2007, 17:17

SAUSAINIAI PRIE ALAUS

( iš "Vasara su IKI" 2002)

250 g bulvių košės,
100 g miltų,
100 g sviesto,
2 kiaušiniai,
2 šaukštai kmynų,
maltų pipirų, druskos, aliejaus.

Į karštą bulvių košę suberiame druską, pipirus, kmynus, sudedame sviestą ir gerai išmaišome. Pradėjus aušti suberiame pusę miltų, įmušame kiaušinius, užminkome tešlą. Iš gautos masės padarome rutulį, dedame jį ant miltais pabarstytos lentos ir iškočiojame maždaug 1,5 cm storio lakštą. Paruoštą tešlą pjaustome rombais arba formelėmis išspaudžiame sausainiukus. Kepame įkaitintoje orkaitėje arba keptuvėje.

Standartinė **Tutsi** » 19 Bal 2007, 18:21

cia turbut ir be alaus labai skanu

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 19 Bal 2007, 18:43

Kaip ir viskas, kas su alumi, tas ir be jo Paveikslėlis