tesiu pernyksti pazada ,kaip darau torto dengimo mase :
pastiliazas
1 saukstas -nubrauktas-zelatinos
3 saukstai dirbtinio medaus
40 ml vandens
120 g krakmolo
500 g cukraus pudros
5 saukstai aliejaus
zelatina uzpilam vandeniu,isbrinkinam ir vandens vonelej (ar spec.puodely ) islydom
krakmola ir pudra persijojam per sieteli,kad nebut supuolusiu gabaliuku
i dubeni supilam medu ir islydyta zelatina
dubenin isipilam apie trecdali pudros su krakmolu-pilame zelatinos ir medaus misini ir sukame su saukstu
kai jau sunku sukt- ispilu ant stalo( ar kilimelio ), pilu po truputi likusia pudra ir minkau..minkau...
taip susiminko visa likusi pudra su krakmolu.
tada jau i mase pilu po 1sauksta alieju (naudoju Natura ) ir iminkau visus 5 saukstus
suminkau i kamuoli ir susuku i plevele, labai sandariai,kad nssiliest su oru- nes ims dziuti.
is vienos normos galima apdengt panasiai 30 cm skersmens tortuka.
si kart dariau 2 normas is karto.
pastiliaza sandariai susukta laikau spinteleje. kai reikia kociot-jei limpa- kilimeli plonai barstau krakmolu per sieteli.
sia mase naudoju ir lipdymui- leles suknele ir juosta nulipdyta is karto pasigaminus mase
dar tortukas buvo puostas 18 balionu(nulipdytu is to pacio pastiliazo ) ant floristiniu vieluciu... tik jas merginai atidaviau paciai susikaisiot,kai jau tortukas saugiai stoves ant stalo padetas, nes bijojau,kad vezant nuo judejimo vielutes nulinks ....
ai, dar i leles ranka gele idejau
