Priestalo.lt

Ojaz, koks patiekaliukaaaas

lasisa su bulviu kose, salotomis ir citrina

Kepta žuvis su morkomis ir džiovintais vaisiais

800 g lašišos file,
100 g džiovintų abrikosų,
100 g džiovintų slyvų,
60 g razinų,
80 g džiovintų spanguolių,
80 g džiovintų obuolių,
2 morkos,
1 svogūnas,
Druskos, pipirų, majonezo.

File supjaustykite porcijomis ir kiekviena gabaliuką įtrinkite pipirais ir druska.
Svogūną ir morkas supjaustytkite šiaudeliais arba stambiai sutarkuokite. Nuplaukite džiovintus vaisius, abrikosus, džiovintas slyvas ir ir obuolius supjaustykite. Visas daržoves ir džiovintus vaisius sumaišykite.
Kiekvieną žuvies kepsnelio gabaliuką dėkita ant atskiro folijos lapo. Lašišos gabaliuko viršų aptepkite majonezu, ant viršaus uždėkitedžiovintų vaisių mišinį. Uždenkite žuvies gabaliuka su folija ir sandariai užspauskite kraštus. Kepkite 20 min. iki 200oC įkaitintoje orkaitėje.
Patiekite žuvį lėkštęję kartu su folija.

Duokit man ta zuvyte