Priestalo.lt

nieko, pamaitinsiu ir ji

Omletas su rūgštynėmis (dariau su špinatais)

2 dideli ryšeliai rūgštynių
4 švieži dideli kiaušiniai
alyvuogių aliejaus
20g sviesto
150g baltojo sūrio, pavyzdžiui, maskarponės ar Filadelfijos (arba labai riebios varškės, kelis kartus pertrintos per sietą, kad būtų kremo tirštumo)
50g kieto sūrio, pavyzdžiui, parmezano ar Džiugo
jūros druskos
maltų juodųjų pipirų

Orkaitę įkaitinti iki 250C.
Rūgštynių lapus nuplauti ir sukapoti.
Išplakti kiaušinius iki vienalytės masės, kad šiek tiek išsipūstų; pasūdyti ir pabarstyti pipirais.
Pusę rūgštynių įmaišyti į išplaktus kiaušinius.
Keptuvėje, kurią paskui būtų galima kišti į orkaitę, įkaitinti 4 šaukštus alyvuogių aliejaus ir 20 sviesto. Supilti kiaušinių ir rūgštynių mišinį. Beveik iš karto sudėti pusę porcijos baltojo sūrio. Mediniu šaukštu keptuvėje energingai išmaišyti kiaušinius ir sūrį.
Kai tik kepinys pradės tirštėti, sumesti likusias rūgštynes, paskui ant viršaus sudėti likusį baltąjį sūrį.
Pabarstyti šaukštu tarkuoto kieto sūrio ir pašlakstyti alyvuogių aliejumi.
Pasūdyti, pabarstyti pipirais, pašauti į įkaitintą orkaitę 2-3 minutėms (aš laikiau gerokai ilgiau, nes pas mane orkaitė silpna labai, taisyt reikia)
Išimti iš orkaitės. Omletas turi būti traškiais kraštais ir minkštu viduriu. Skanaus

Pirmas receptas iš Vysockajos knygos. Visai patiko, daug špinatų prisivežėm, nebežinau kur jau dėt juos...

dar neprisiruosiu gaminti su spinatais

man kaip tik su rugštynėm būtų įtartinesnis skonis nei su špinatais

Šaunuolė, labai skaniai atrodo! toks omletas tinka ir su dilgėlėmis. Su philadelfijos sūriu nebandžius, bet man labai skanus ir kaimiškas varškės sūris, kurį pirma trumpam apkepu supjausčius riekelėmis, tada užpilu plaktus kiaušinius.

Tutsi, ateisi laikas, išbandysi. Kartais reikia laiko pribręsti kokiai naujovei

Na, šiaip visai neblogas skonis. Man patiko. Ir špinatai čia labai tinka, nes šiaip jie tokie beskoniai, paprasta žolė, o čia gerai "įsiliejo". Dar sriuba špinatų yra, tai sakiau pabandysiu O rūgštynių sriuba tai išvis rojus, bet kad kažkaip vis nerandu progos jų prisirinkt. Kaži dar pievose jų yra?

dainu slenyje prie upes ju pilna

labai skani kiausiniene, ir as taip darau. is pradziu maniskis kreivai ziurejo, nes jam tas zodis, "spinatai" nepatinka.

Tutsi rašė:dainu slenyje prie upes ju pilna

Geeeeras, tai varysiu artimiausiu metu ten

Omletas su krevetėm
150 g. virtų, lukštentų krevečių; 2 kiaušiniai; žiupsnelis druskos; 2 šaukštai miltų; 100 ml. pieno; "santa maria" prieskonių žuvims; sviesto kepimui.

Kiaušinius išplakame su pienu, prieskoniais, druska ir miltais. Įmaišome krevetes. Viską supilame į keptuvę, kurioje istirpintas sviestas. Kepame ant nelabai kaitrios ugnies uždengę dangčiu. Po keleto minučių apverčiam ir apkepam kitą pusę. Skanaus

geeeeras

Aš krevečių niekaip "neprisijaukinu"

as jas sunkiai prisijaukinau. man jos skanu, tik gamint ne visi patiekalai iseina

O kas būtent neišeina? Reikia žinių prisikaupt, kad paskui fiasko nepatirčiau po pirmo karto

o as labai megstu krevetes

O aš jų dar neragavusi .

nors garsiai nesakyk

Kiti įprastesnių produktų nėra ragavę, tai nematau čia nieko blogo, jeigu krevečių kas nevalgę.
Aš skaniausias valgiau sušių bare. Dar ir dabar seilė tįsta prisiminus, bet pati pirkti ir ruošti niekaip neišdrįstu. O dabar grįžtam prie kiaušinių

Pomidore keptas kiaušinis

Didesnių pomidorų;
kiaušinių (kiek ir pomidorų);
druskos, maltų juodųjų pipirų;
įvairių salotų ir užpilo joms.

Pomidorams nupjauname viršūnėlę, išskobiame sėklas, pabarstome druska, pipirais, įmušame kiaušinį. Įvyniojame į foliją ir kepame vidutinio karštumo orkaitėje apie 15-20 min. Kol kepa, paruošiame salotas.

kaip vasariskai pusryciska

[quote="Forelle"]Kiti įprastesnių produktų nėra ragavę, tai nematau čia nieko blogo, jeigu krevečių kas nevalgę.
tai gi as tik pajuokavau

Supratau, kad juokais tu čia mane gėdini .
Kažkaip į kavines nevaikštau, o namuose nesiryžtu gamint iš neragauto produkto: o jei nepatiks skonis - pinigai už jas kaip į balą.

Forelės kiaušinis bus išbandytas Labai įdomi idėja

Man krevetės patinka, bet kad brangokos rupūžke..

brangos tai tikrai, bet kelis kart i metus nusipirkt galima. nesenai isbandziau rukytus didziuju kalmaru ciuptuvas. nors vaizdelis nekoks, bet skonis super, kazkuo rukyta skumbre primine.

Lina13 rašė:Supratau, kad juokais tu čia mane gėdini .
Kažkaip į kavines nevaikštau, o namuose nesiryžtu gamint iš neragauto produkto: o jei nepatiks skonis - pinigai už jas kaip į balą.

gamink kai sveciu kokiu nors turesi...vistiek tarp ju bus megstanciu krevetes ir paciai bus proga paragauti

Baigiat įkalbėt

dabar maximoje karaliskoms krevetems akcija

Na, ir kiek jos ten kainuoja?

susipainiojau, ne maximoje, bet iki 300 g.- 15.99 lt.

Na va, jau baigiau susigundyt išbandyt, bet ėmei ir nugąsdinai su kaina

bet kaina lietuvoj kreveciu tai kosmine, pas mus ne per akcija 300 g. apie 12 litu kainuoja, o per akcija ir uz 9 gali rast. vienu zodziu lietuvoj egzotiskesni dalykeliai brangiau nei europoj kainuoja