Blynai, Lietiniai

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Tutsi » 15 Bir 2010, 19:56

zivicib rašė:gaila, kad atsisakiau miltiniu patiekalu... na reikės vaikams iškepti:)
ziviliuk, o kodel atsisakei :shock:

Vartotojo avataras
zivicib
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2041
Užsiregistravo: 16 Gru 2007, 13:48
Pliusai: 171
Miestas: Vilnius

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė zivicib » 16 Bir 2010, 16:32

ai tai kad tuoj i veidrodi netilpsiu, man kiekvienas kasnis ant kuno matosi. aisku ne tragedija bet norisi juk vasarai kazkaip nors kiek suliekneti. ech, amzinai toms moterims kas nors negerai :D

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Tutsi » 16 Bir 2010, 16:52

supratau.... o gal veidrodi didesni nusipirk :lol:

Vartotojo avataras
zivicib
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2041
Užsiregistravo: 16 Gru 2007, 13:48
Pliusai: 171
Miestas: Vilnius

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė zivicib » 17 Bir 2010, 10:10

:D geras patarimas. 038

aistis
Naujokas
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 03 Rgs 2009, 23:00

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė aistis » 27 Rgs 2010, 23:55

Laba diena. Noriu paklausti: ką patartumėte naudoti vietoj kiaušinių kepant blynus? Negaliu pats vartoti kiaušinių ):

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė daida » 29 Rgs 2010, 10:38

Aš kartais jų visai nededu :roll: ir viskas pavyksta :idea:

aistis
Naujokas
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 03 Rgs 2009, 23:00

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė aistis » 30 Rgs 2010, 00:08

Rytoj pabandysiu kepti blynus is cukiniju. Kiausiniu nedesiu. Desiu tik soju miltu vietoj iprastu, gal dar cukraus truputi na ir aisku druskos:) Kiek esu bandes tai sojos miltai nera labai stipriai skirti kepimui

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Nicole » 30 Rgs 2010, 00:16

Siandien suzinojau,kad vietoj kiausiniu deda zirniu miltu :shock: Cia is veganu repertuero :roll:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Forelle » 30 Rgs 2010, 07:41

Bet žirnių miltai pakeičia ir skonį, nors su daržovėmis puikiai tinka. Jeigu nesat veganai, tai cukinijos blynelius puikiai sūris "suriša". Kaip sojos miltai nežinau, bet ryžių neblogai laiko masę.
Į paprastus blynus vietoj kiaušinio galima dėti maltų sėmėnų sumaišytų su pora šaukštų vandens, tik prieš tai reikia tą masę pabrinkinti. Saldiems blynams suveikia obuolių arba bananų tyrė.

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė sinsan » 13 Spa 2010, 21:43

Mieliniai blynai

3 stiklinių miltų,
2 stiklinių pieno,
2 kiaušinių,
20 g šviežių mielių (arba 7 g sausų mielių),
5 šaukštų cukraus,
1 žiupsnio druskos,
8 šaukštų lydyto sviesto.
Miltus persijoti į dubenį. Pieną (pašildytą iki kambario temperatūros), kiaušinius, cukrų, druską ir sutrupintas mieles gerai išplakti. Šį plakinį supilti į miltus ir gerai išmaišyti. Galiausiai supilti lydytą sviestą, uždengti ir leisti pakilti 1 – 2 valandas (mielinę tešlą kildinkite orkaitėje, kurią prieš tai įkaitinkit iki 50 C ir išjunkit, taip tešla pakyla gerokai greičiau).
Kepame ant sviesto arba aliejaus kol gražiai pagelsta.
Prikabinti failai
HPIM3337 [640x480].JPG
HPIM3337 [640x480].JPG (62.09 KiB) Peržiūrėta 6820 karus(ų)
HPIM3338 [640x480].JPG
HPIM3338 [640x480].JPG (56.5 KiB) Peržiūrėta 6821 karus(ų)
HPIM3339 [640x480].JPG
HPIM3339 [640x480].JPG (81.77 KiB) Peržiūrėta 6821 karus(ų)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Nicole » 13 Spa 2010, 23:16

Nu visko gana! :shock: kemsu tavo blyncikus ir einu miegot,kad dar kokia pagunda nepakistum 064
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė sinsan » 13 Spa 2010, 23:25

siandien pagundu nebekisiu, laukite rytdienos :lol: :lol: :lol:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Nicole » 14 Spa 2010, 10:13

Aciu,kad paguodei :mrgreen:
Paveikslėlis

aistis
Naujokas
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 03 Rgs 2009, 23:00

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė aistis » 08 Lap 2010, 23:14

O kaip yra su kukuruzų miltais? Su jais imanoma iškepti normalius blynus? Nes tarkim sojų miltai nelabai skirti blynų kepimui.

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė sinsan » 16 Lap 2010, 18:11

Žemaičių blynai
2 kg. bulvių
1 stiklinė miltų
1 kiaušinis
kiaulienos faršo (įdarui)
2 šaukštai grietinės
0,5 svogūno
1 šaukštas sviesto arba margarino
druskos, pagal skonį.
Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais, berti druskos. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą.
Mėsos įdarui: Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais,smulkintu svogūnu ir pakepinti keptuvėje.
Pagamintus blynus dedame į įkaitintą keptuvę ir apkepame iš abiejų pusių. Tiekiam su grietine.
Prikabinti failai
HPIM3265 [640x480].JPG
HPIM3265 [640x480].JPG (55.8 KiB) Peržiūrėta 6742 karus(ų)
HPIM3266 [640x480].JPG
HPIM3266 [640x480].JPG (62.64 KiB) Peržiūrėta 6742 karus(ų)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Isia
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2235
Užsiregistravo: 29 Geg 2007, 23:22
Pliusai: 41
Miestas: svetimas kraštas

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Isia » 16 Lap 2010, 21:45

aš lygiai taip pat darau 038

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Tutsi » 16 Lap 2010, 22:58

ir as labai megstu zemaicius, va kaip maniskiai atrodo :D
Prikabinti failai
DSC01186.JPG
DSC01186.JPG (186.89 KiB) Peržiūrėta 6736 karus(ų)
DSC01188.JPG
DSC01188.JPG (155.8 KiB) Peržiūrėta 6736 karus(ų)

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė sinsan » 16 Lap 2010, 23:50

grazus taviskiai, paniruoti ir kaip matau vietoj farso dera, ar as klystu?
o dar ir pabarti tave reik, turi nauju recepteliu ir nuotraukeliu ir neparodai cia mum 075 musim tutsiuk tave 064
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Tutsi » 17 Lap 2010, 00:11

klysti, ne su desra, o su virta malta mesyte, as taip visada darau :D
O mustis nereikia, nes as ir atgal galiu 075

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė sinsan » 17 Lap 2010, 00:25

Tutsi rašė:klysti, ne su desra, o su virta malta mesyte, as taip visada darau :D
O mustis nereikia, nes as ir atgal galiu 075
tai ir man reik biski profilktiskai uzvosti :twisted:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Tutsi » 17 Lap 2010, 00:52

as galvojau, kad esu juos idejusi, bet arba as pati nerandu, arba tik nuotraukas sumazinau ir pamirsau sukelti :oops: :oops:

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė sinsan » 17 Lap 2010, 01:05

Tutsi rašė:as galvojau, kad esu juos idejusi, bet arba as pati nerandu, arba tik nuotraukas sumazinau ir pamirsau sukelti :oops: :oops:
busi pamirsusi matyt, ir man taip buna, sukelineju ir dabar as receptus, kurie dar pries atostogas gaminti.
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė sinsan » 25 Gru 2010, 17:20

Lietiniai blynai
1,5 stiklinės vandens;
1 kiaušinio trynys;
druskos žiupsnis;
3 šaukštai aliejaus;
miltų tiek, kad tešla skystoka gautūsi.
Vandenį plakam su kiaušinio tryniu, žiupsnį druskos, aliejum ir miltais. Tešla turi gautis skystesnė nei paprastiems blynams.
Įkaitinam keptuvę, ją patepam aliejumi, samčiu pilam tešlą, ir vartydami keptuvę ją pasklaidom po visą dugną. Kepam ant vidutinės ugnies, kai atšoka blynas nuo kraštų, jį apverčiam. Kepant sekančius blynus, keptuvės aliejumi jau tepti nereikia.
Su dešrelių ir pomidorų padažo įdaru
pieniškų dešrelių;
pomidorų padažo;
aliejaus kepimui;
grietinės.
Dešreles supjaustom smulkiais gabaliukais, įdedam kelis šaukštus pomidorų padažo ir išmaišom. Dedam įdarą ant lietinio blyno ir gražiai užlankstome. Keptuvėje įkaitinam aliejų, dedam blynus ir apkepam iš abiejų pusių. Tiekiam su grietine.
Du dešrelėm ir lydytu sūreliu.
dešrelių;
natūralaus lydyto sūrelio;
picos prieskonių;
aliejaus kepimui;
grietinės.
Dešreles supjaustom smulkiai arba sutarkuojam. Ištrinam jas su lydytais sūreliais, įberiam picos prieskonių, išmaišom. Įdarą dedam ant lietinių, gražiai užlankstom. Blynus kepam įkaitintame aliejuje arba orkaitėje. Tiekiam su grietine.
Prikabinti failai
HPIM3531.JPG
HPIM3531.JPG (97.98 KiB) Peržiūrėta 6688 karus(ų)
HPIM3528.JPG
HPIM3528.JPG (136.73 KiB) Peržiūrėta 6688 karus(ų)
HPIM3529.JPG
HPIM3529.JPG (128.16 KiB) Peržiūrėta 6688 karus(ų)
HPIM3530.JPG
HPIM3530.JPG (119.5 KiB) Peržiūrėta 6688 karus(ų)
HPIM3532.JPG
HPIM3532.JPG (110.62 KiB) Peržiūrėta 6688 karus(ų)
HPIM3533.JPG
HPIM3533.JPG (85.76 KiB) Peržiūrėta 6688 karus(ų)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė JolantaDaruliene » 26 Gru 2010, 02:46

As ir darau taip, tik dedu desrele su tarkuotu fermetiniu suriu :wink:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Ramunė » 25 Geg 2011, 21:09

Varškės-obuolių širdelės

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Nicole » 25 Geg 2011, 22:09

Ramuniuk,kokio velnio tuo zemaicius man pakisai po nosim,a? :shock: dar sirdeles buciau istverus :lol:
Bet va,man idomu-niekad zemaiciu su farsu nedarius,o tik su virta malta mesa :roll: ar tikrai viskas speja kartu sukept? :oops:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Tutsi » 25 Geg 2011, 23:01

ir as sendien priraiciau lietiniu su mesa.... :D
O kur zemaiciai :shock: Nematau :shock:

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Nicole » 25 Geg 2011, 23:04

Tutsi rašė:ir as sendien priraiciau lietiniu su mesa.... :D
O kur zemaiciai :shock: Nematau :shock:
tagi sakiau,kad Ramuneles sirdeliu blynus dar istveriu ramiai ziuret,o tu savo ir Sandros zemaiciu nematai ar kaip? :roll: :shock:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Tutsi » 25 Geg 2011, 23:07

aaaa, as galvojau, kad ramunele ikele zemaicius ir as ju nematau :D

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Blynai, Lietiniai

Standartinė Nicole » 25 Geg 2011, 23:34

Uztat ir nezinau ar Ramuniukstei dekot ar i kaily duot,kad sia tema pries nosi iskele :lol: Aisku ir jos cirvinukai verti demesio,nes su varske neesu darius :oops: bet per ta nenaudele :P kaip zemaiciu uzsimaniau,tai net slabna! :mrgreen:
Paveikslėlis

Skelbti atsakymą